Сельскохозяйственные растения, как и- все зеленые растения вообще, относятся к так называемым автотрофным (самопитаю-щимся) организмам. Они образуют (синтезируют) все необходимые для построения своего тела органические вещества из неорганических, минеральных соединений: углекислоты, воды и солей, содержащих азот, серу, фосфор, калий, магний, кальций, железо и микроэлементы — бор, марганец, медь, молибден, цинк, кобальт и др. Энергию для синтеза органических веществ зеленые растения получают от солнца. Энергия солнечных лучей поглощается хлоропластами, расположенными в зеленых частях растения, и в них превращается в химическую энергию.