Среди элементов минерального питания особую роль играет азот, так как он входит в состав белков и нуклеиновых кислот, которые образуются во всех растущих органах растения.[ ...]
Для нормального образования белковых веществ в числе других условий необходимо иметь в растениях достаточное количество углеводов и продуктов их окисления, а также обеспечить растения азотом, фосфором, калием и другими элементами питания.[ ...]
Растения используют преимущественно минеральные соединения азота, главным образом соли аммония и нитраты. Свободный азот воздуха растения (кроме бобовых) усваивать не могут. Бобовые же культуры используют азот воздуха лишь благодаря деятельности клубеньковых бактерий, развивающихся на их корнях. Клубеньковые бактерии, поглощая атмосферный азот, переводят его в азотные соединения, доступные растениям.[ ...]
Растения поглощают минеральные соли из почвенного раствора в виде ионов. Отдельные ионы каждой соли (например, ион калия К и хлора СГ из калийной соли КС1) поступают в растения в неодинаковых количествах. Из одних солей растения больше поглощают катионы (в сопровождении ОН -ионов и других анионов), а из других — анионы (в сопровождении Н’-ионов и других катионов). В питательной среде вследствие такого неравномерного поглощения растениями ионов солей создается избыток или оснований (физиологическая щелочность), или кислот (физиологическая кислотность).[ ...]
Вследствие подщелачивания почвы нитратные удобрения действуют на кислых дерново-подзолистых почвах лучше, чем аммонийные. Однако достаточно такие почвы произвестковать, чтобы действие на них аммонийных удобрений не уступало действию нитратных.[ ...]
Многочисленными исследованиями установлено, что аммонийные соли при нейтральной реакции влияют на растения лучше нитратов или одинаково с ними; наоборот, при кислой реакции нитраты усваиваются растениями лучше, чем аммонийные соли.[ ...]
Лучшее усвоение растениями либо аммонийного, либо нитратного азота зависит не только от реакции среды, но и от концентрации сопутствующих катионов (оснований). При аммонийном питании благоприятное влияние на рост растений оказывает увеличение в питательном растворе концентраций кальция и калия. Избыточная концентрация как аммонийного, так и нитратного азота, в особенности в момент прорастания семян и в начальный период развития растений (в фазу проростков) может оказывать даже отрицательное действие.[ ...]
При запасе или непрерывном образовании в растении углеводов и органических кислот аммонийный азот, поступивший в растения из почвы (или образовавшийся в растениях) в результате распада белков и аминокислот, соединяется с органическими кислотами. При недостатке этих кислот (например, при бедности растений углеводами, плохом освещении, подавленном дыхании, избыточном азотном питании) может происходить так называемое аммиачное отравление растений.[ ...]
Вернуться к оглавлению