Вода, используемая для хозяйственно-питьевых нужд, должна иметь высокие органолептические показатели (отсутствие окраски, мутности, привкусов и запахов, вредных минеральных и органических примесей и пр.). Для получения воды с такими свойствами применяются различные способы очистки. Однако, в отличие от процессов обесцвечивания и осветления воды, которые хорошо разработаны и широко внедрены в практику удаления гете-рофазных примесей, методы дезодорации воды, т. е. улучшения ее вкусовых показателей, до настоящего времени применяются недостаточно.[ ...]
В то же время проблема улучшения вкусовых показателей воды приобретает особое значение в связи с необходимостью использования поверхностных источников водоснабжения, так как запасов подземных вод не хватает. Дезодорация такой воды чрезвычайно осложняется из-за непрерывного загрязнения рек, озер и других водоемов стоками промышленных предприятий, содержащими часто значительные количества гомофазных примесей.[ ...]
Пониженные вкусовые показатели природных вод обычно обусловливаются особенностями их минерального и органического состава. Различают запахи и привкусы, вызываемые неорганическими соединениями (минеральные соли, сероводород и др.) и органическими веществами. К последним относят органические вещества биологического происхождения и вносимые со стоками промышленных предприятий.[ ...]
Появление в воде молекулярно растворенных органических веществ биологического происхождения является следствием течения процессов интенсивного распада и последующей трансформации остатков высших водных растений, а также большого количества планктонных и бентосных организмов, различных грибков и бактерий. Наиболее интенсивно обогащается природная вода органическими веществами в периоды «цветения» водоемов, так как в это время вследствие массового развития и жизнедеятельности водорослей и других организмов в воду выделяется большое количество сильно пахнущих низкомолекулярных спиртов, альдегидов, кетонов, карбоновых кислот и оксикислот, фенолоподобных веществ и др. [1—51.[ ...]
В некоторых случаях ухудшение органолептических свойств воды может произойти в результате неправильной эксплуатации очистных сооружений или при обработке ее большими дозами реагентов. Так, в процессе обесцвечивания воды коагулированием без последующей стабилизации ухудшение органолептических показателей возникает вследствие увеличения ее коррозийной активности. При обеззараживании воды хлором показатели качества воды ухудшаются как при нарушении режима хлорирования, так и в случае образования пахнущих соединений при взаимодействии хлора с веществами, содержащимися в обрабатываемой воде.[ ...]
Доведение вкусовых показателей воды до норм, установленных ГОСТом, в некоторых случаях достигается попутно при осветлении, обесцвечивании или обеззараживании, а также при нормализации технологического режима ее обработки и правильной эксплуатации очистных сооружений. Однако в большинстве случаев для устранения привкусов и запахов требуется проведение специальных мероприятий.[ ...]
Известно, что лишь на немногих зарубежных водопроводах, широко применяющих дезодорацию, эта задача разрешена успешно. На IV Международном конгрессе по водоснабжению один из основных докладов был посвящен борьбе с привкусами и запахами воды.[ ...]
В Советском Союзе спрос на хозяйственно-питьевую воду чрезвычайно велик, и поскольку в основном он обеспечивается за счет поверхностных источников водоснабжения, то естественно, что рациональное решение вопросов дезодорации воды приобретает исключительно большое значение. В то же время отечественные водопроводы, оборудованные мощными очистными сооружениями для осветления и обесцвечивания воды, фактически лишены каких-либо специальных приспособлений для улучшения ее вкусовых показателей.[ ...]
Методы устранения неприятных запахов и привкусов, возникающих в природных водах, зависят от характера веществ, вызывающих их появление, и состояния, в котором эти вещества пребывают (истинные растворы газов, низко- и высокомолекулярных органических веществ, коллоиды, взвеси).[ ...]
Хотя единых, безотказно действующих методов для устранения всех видов запахов и привкусов не существует, однако некоторые из них сами по себе или в сочетании друг с другом обеспечивают требуемую степень дезодорации в целом ряде случаев. Когда вещества, продуцирующие неприятные запахи и привкусы, находятся в состоянии взвесей и коллоидов, их удаляют из воды коагулированием. Привкусы и запахи, обусловленные повышенным содержанием неорганических веществ, находящихся в молекулярном и ионном состояниях, могут удаляться методами корректирования минерального состава воды (обессоливанием, обезжелезиванием, дегазацией и др.). Запахи и привкусы, вызываемые органическими веществами биологического просхождения либо органическими веществами, вносимыми промышленными сточными водами, являются наиболее стойкими. Удаление их в большинстве случаев производится при помощи окислителей или адсорбентов, иногда .аэрированием.[ ...]
Аналогичные главы в дргуих документах:
Вернуться к оглавлению