Роль зерновых культур как основного источника производства наиболее важных продуктов питания для людей, а также концентрированных и грубых кормов для животных общеизвестна. С учетом этого проблема увеличения производства зерна по-прежнему остается одной из главных в сельском хозяйстве.
Пшеница основная продовольственная культура нашей страны. Выращиваиие се в основном сосредоточено в степной и лесостепной зонах с умеренным климатом. В последние годы в связи с осуществлением в больших масштабах мелиоративных работ значительно увеличилисьилощади посевов озимой и яровой пшеницы на орошаемых и осушенных землях.
На пшенице известно 5 видов головни: твердая, карликовая, пыльная, стеблевая и индийская. Их возбудителями, как и других головневых заболеваний многих сельскохозяйственных культур, являются базидиальные грибы порядка иэШадтакз.
Возбудителями ржавчинных заболеваний пшеницы, как и других культур, являются базидиальные грибы порядка Uredinales.Линейная, или стеблевая, ржавчина (цв. табл. II). Встречается почти повсеместно, однако вредоносна только в определенных районах нашей страны, в частности на Дальнем Востоке, . в Северном Казахстане, Прибалтике, на Северном Кавказе и в некоторых западных районах Белоруссии и Украины.
Заболевание распространено во всех районах возделывания пшеницы, ио наибольший вред причиняет на юге и юго-востоке СССР.Характерный симптом болезни — появление на надземных органах растений белого паутинистого налета, который со временем приобретает форму плотных ватообразных мучнистых подушечек (цв. табл. I). На всходах мучнистая роса сначала выявляется на влагалищах листьев в виде матовых пятен, затем налет обнаруживается на листовой пластинке, чаще на верхней ее стороне, а иногда и с обеих сторон. По мере роста растения болезнь распространяется на вновь образующиеся листья и вверх по стеблю. Налет постепенно уплотняется, приобретает желто-серую окраску; на нем закладываются клейстотеции в виде черных точек. В годы, благоприятные для развития болезни, налет может появиться и на верхних частях растения, включая колосья.
Корневые гнили на озимой и яровой пшенице, а также на других зерновых злаках распространены во многих районах возделывания пшеницы. В последние годы заболевание отмечается и на орошаемых участках. Характерные признаки болезни — поражение первичных и вторичных корней подземного междоузлия, эпикотиля и основания стебля, в результате чего наблюдаются гибель всходов, отмирание продуктивных стеблей и белоколо-сость.
Заболевание обнаруживается повсеместно, но особенно вредоносно в Прибалтике, Белоруссии, на Северном Кавказе, Украине, в Западной Сибири и других районах. В отдельные годы вызывает такие же недоборы урожая, как и ржавчина.
Гриб F. graminearum распространен преимущественно п южных районах страны. Конидиальное спороношение рыхлое, нередко очерченное, бледно-розоватого или красновато-оранжевого цвета, часто с более яркой каймой подушечек. Конидии веретеновидные или серповидные, с 3—5 перегородками (реже с 1—2 или 6—9), бесцветные, а в массе розоватые, размером 41—80X4— 6 мкм.
Заболевание является довольно распространенным на озимой пшенице, ржи и многолетних злаковых травах. Проявляется ранней весной после таяния снега. Отдельные растения, а чаще целые их группы частично или полностью погибают. В северных и северо-восточных районах страны, в частности в Красноярском крае, Волгоградской, Горьковской, Кировской и Ярославской областях, а также в Татарской, Марийской и Удмуртской автономных республиках, причиной выпревания является склеро-циальная гниль, а в центральных, западных и южных районах нашей страны — снежная, или фузариозная, плесень, а иногда и тифулез.
Заболевание характеризуется почернением зерна в области зародыша. Проявляется преимущественно на пшенице и реже на других злаках. Распространено на Украине, в центральных районах РСФСР, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Казахстане и других регионах.
Заболевание широко распространено в США и других странах. В СССР встречается в Грузии, преимущественно в ее западных районах.Поражаются стебли, листовые влагалища, листья, но чаще всего початки. На стеблях, преимущественно на нижних междоузлиях и узлах, появляются бурые пятна, ткани размягчаются, что приводит к излому стебля (цв. табл. XI). Нередко под влагалищем листьев появляется белая грибница. В местах побуре-ния образуются точкообразные, вначале белые, а позже черные пикниды, носик которых высовывается из-под эпидермиса. Особенно большое количество их обнаруживается на перезимовавших пораженных стеблях. При поражении листьев на них также появляются бурые пятна и иногда пикниды.
Фузариозная гниль (цв. табл. XI). Встречается во всех районах возделывания кукурузы. Проявляется обычно на 2—3 нижних узлах и междоузлиях в виде бурых или соломистого цвета пятен различной формы, а во влажную погоду — покрытых красно-белым или бело-розовым налетом. Стебель внутри полый и часто размочаливается. Подземное междоузлие и корешки приобретают красный цвет, а паренхима сердцевины разрушается. Возбудители фузариозной гнили — различные несовершенные грибы из рода Fusarium. Они образуют веретеновидные или серповидные бесцветные конидии с 3—5 перегородками (макроконидии) и одноклеточные бесцветные конидии (микроконидии) .
Заболевание распространено в южных районах Украины и западных районах Грузии, нередко выявляется и в других районах возделывания кукурузы, особенно при орошении. В полевых условиях проявляется в начале восковой спелости зерен и вплоть до уборки. Поражаются початки, репродуктивные почки, реже листовые влагалища и стебли (цв. табл. XI).
Початки и семена кукурузы в период дозревания и особенно во время хранения поражаются многими грибами и бактериями, в результате чего не только снижается урожай, но и резко ухудшаются посевные качества семян. К числу наиболее распространенных болезней початков и семян относятся фузариоз, красная гниль, серая гниль и плесневение. Кроме того, початки и семена могут поражаться головневыми заболеваниями, диплодиозом, гельминтоспорозом и нигроспорозом, описанными выше.
В районах возделывания кукурузы встречается повсеместно на початках и обмолоченном зерне, в основном известны 3 типа плесиевения: серо-зеленое, темное и розовое (цв. табл. XII). Особенно сильно плесневение развивается в услобиях повышенной влажности в период уборки и хранения кукурузы.
Бактериальное увядание кукурузы отмечено в США, Мексике, Южной Африке и Италии; в нашей стране отсутствует и является внешним карантинным объектом.Проявляется заболевание сначала на нижних листьях растений в виде светло-зеленых продольных штриховатых пятен, которые быстро желтеют и распространяются по жилкам вдоль листа. Вслед за поражением нижних листьев штриховатые желтые пятна или полосы обнаруживаются на стеблях и верхних листьях. В местах поражений часто выступают мелкие капельки экссудата (цв. табл. XII).
На кукурузе зарегистрировано более 20 вирусных заболеваний, большая часть их распространена в тропических и субтропических районах. В нашей стране на кукурузе обнаружено 5 вирусных заболеваний, возбудители которых вызывают заболевания пшеницы, овса, ячменя и др.
Разработанная Всесоюзным научно-исследовательским институтом кукурузы система мероприятий направлена на предупреждение, ограничение и предотвращение развития заболеваний. Система эта предусматривает создание и районирование устойчивых к болезням сортов и гибридов, проведение агротехнических мероприятий, способствующих повышению устойчивости растений к болезням, оздоровление семян, борьбу с болезнями в период вегетации растений, получение здорового зерна и предотвращение развития болезней кукурузы во время ее хранения, а также осуществление карантинных мероприятий.
Наиболее вредоносными болезнями риса являются пирикуляриоз, фузариоз, гельминтоспориоз и бактериоз; из вирусных болезней в СССР на рисе выявлена мозаика озимой пшеницы, изредка встречается карликовость.
Болезнь распространена на Дальнем Востоке, Северном Кавказе, Украине, а также в других районах рисосеяния. В последние годы в связи с некоторыми изменениями в агротехнике риеа (смачивание полей вслед за посевом, а не затопление до появления всходов и введение хлебных злаков в севообороты) опасность пирикуляриоза возросла.
Заболевание встречается во всех районах рисосеяния. Поражаются проростки, всходы и взрослые растения.Пораженные проростки желтеют, скручиваются и засыхают, часто не достигнув поверхности почвы. На всходах отмечается загнивание корневой шейки, у таких растений листья желтеют и отмирают, основание стебля приобретает бурую окраску (цв. табл. XIII), корни легко отрываются. Особенно часто поражение корневой шейки всходов наблюдается на бедных питательными веществами уплотненных почвах. У более взрослых растений заболевание вызывает почернение и загнивание узлов, что приводит к надламыванию стеблей, недоразвитию метелок и стерильности колосков. У пораженных растений семена, если и образуются, то недоразвитые, щуплые, с грязно-серыми или бурыми плодовыми оболочками. Во влажной почве пораженные семена часто загнивают и теряют всхожесть. В жаркую и сухую погоду верхушки листьев скручиваются и засыхают, растение увядает.
Распространенное и вредоносное заболевание риса в Японии, Китае, Индии и других странах Азии; в последние годы выявлено и в СССР.Заболевание встречается на Дальнем Востоке и Северном Кавказе. Обычно проявляется во второй половине вегетации растений риса в виде оливкового бархатистого налета, на листьях, стеблях и остях метелки. Цветковые и колосковые чешуйки чернеют, завязь часто отмирает и превращается в черную массу. Пораженное зерно, особенно в зоне зародыша, чернеет, а во время прорастания покрывается темно-серыми дернинками (цв. табл. XIII).
Заболевание распространено во всех районах рисосеяния. Обычно проявляется в период дозревания риса на листьях, метелках и семенах в виде черного порошкообразного налета.Распространяется патоген конидиями, а на зерне и остатках пораженных растений сохраняется в виде грибницы и конидий. Болезнь вызывает снижение урожая и всхожести зерна.
У грибов Aspergillus грибница желтоватая, конидиеносцы простые, изредка разветвленные, на вершине шаровидные или грушевидные. Конидии шаровидные или яйцевидные с гладкой или мелкошиповатой оболочкой, светло-буроватые, расположены на стеригмах радиально, размер их 2,5—8 X 2—5 мкм (см. рис. 19). При сильном плесневении семена риса непригодны не только для переработки на крупу, но и для скармливания скоту, так как могут вызвать отравление.
Бактериальный ожог (цв. табл. XIII). Заболевание распространено в Японии, Китае, Индии и других странах Азии. Для СССР является карантинным объектом.Болезнь проявляется сначала на нижних листьях вдоль срединной жилки в виде маслянистых просвечивающихся пятен, которые желтеют и становятся темно-прозрачными. Затем пятна обнаруживаются на верхних листьях, стеблях и колосках. На колосковых чешуях и на зерне заболевание проявляется в виде расплывчатых пятен. В результате усыхания капелек экссудата на пятнах образуются янтарно-желтые зернышки. Пятна постепенно увеличиваются и усыхают.
Многие вирусные заболевания, выявленные на рисе, отмечены на пшенице, ячмене, овсе и других зерновых культурах. Но имеется и специфическое вирусное заболевание риса — штрихо-ватость. Оно распространено в Японии, Китае, Индии и других странах Азии; в СССР обнаружено на Дальнем Востоке.
Очень важно проводить посев риса в оптимальные сроки. На участках, где в предыдущем году отмечалось сильное поражение пирикуляриозом, сразу после посева проводится их затопление водой слоем 20—25 см на 5—6 дней.
Заболевание в районах возделывания выявлено повсеместно, проявляется преимущественно на всходах гречихи. На семядолях и стебельках образуются округлые или эллипсовидные бурые пятна, расположенные концентрическими кругами. С нижней стороны семядолей на пятнах появляется слабый паутинистый беловатый налет (цв. табл. XIV). Во влажную погоду всходы загнивают и выпадают, вследствие чего заболевание иногда называют гнилью всходов.
Распространено заболевание в Полесье Украины и Белоруссии, Обнаруживается обычно перед или в начале цветения, сильно развиваясь во влажную погоду. На листьях образуются расплывчатые желтоватые пятна, покрытые с нижней стороны слабозаметным рыхлым серовато-фиолетовым налетом (цв. табл. XIV). Пораженные листья, а также цветки усыхают и опадают.
Заболевание выявляется повсеместно. Поражаются листья, стебли, на которых образуются большие, округлые, желтоватые, пятна с темной каймой (цв. табл. XIV). В местах пятен появляется множество черных точек — пикнид.
Встречается повсеместно. На листьях появляются коричневые пятна с желто-бурым налетом в форме дернинок. Пораженные листья преждевременно усыхают, что отрицательно сказывается на урожае зерна гречихи.
На листьях, стеблях и соцветиях образуются бурые гниющие пятиа, которые покрываются серой плесенью и черными пленками. Пораженные листья и соцветия отмирают, а стебли ломаются, вследствие чего растение погибает. Возбудитель серой гнили— несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr. Распространяется конидиями, а зимует в форме склероциев. Заболевание чаще развивается в условиях повышенной влажности — в пониженных местах, в загущенных и засоренных посевах. При сильном развитии может быть причиной существенного недобора урожая зерна гречихи (40—50 %).
На гречихе обнаружено около 20 вирусов, вызывающих различные заболевания. Наиболее часто эта группа заболеваний характеризуется ненормальным развитием растений с пятнистостью, мозаичностью (цв. табл. XIV) или сетчатостыо листьев. Жилки листьев становятся бледно-зелеными или желтыми, а промежутки между ними имеют зеленую окраску. Позже образуются некротические пятна, листья подсыхают с краев, скручиваются и опадают. Новые листья на таких растениях мелкие и деформированные, а цветки засыхают, не успев распуститься, или совсем не образуются. У пораженных растений междоузлия и боковые ветви нередко укорочены, чем обусловлена их карликовость и курчавость.
Обыкновенная, или пыльная, головня (цв. табл. XV). Распространена повсеместно. Проявляется во время выбрасывания метелки. На пораженных растениях соцветие имеет вид черного, твердого желвака (соруса), покрытого серовато-грязноватой, тонкой, легко разрывающейся пленкой с остатками осевых органов метелки.
Обнаруживается повсеместно. На листьях образуются удлиненно-эллиптические (30 X 5 мм) буроватые с неясным ободком пятна (цв. табл. XV). Во влажную погоду они покрываются обильным серовато-бурым налетом. Больные листья преждевременно усыхают, а иногда опадают.
Заболевание выявлено почти повсеместно. Проявляется с фазы 2—3 листьев, но чаще при выбрасывании метелки. На листьях, стеблях и метелках образуются овальные или вытянутые пятна вначале желто-зеленые, позже коричневые, со светлым центром.
Встречается повсеместно. На листьях образуются широкие, просвечивающиеся маслянистые коричневые полосы, часто покрытые тонкими белыми чешуями из высохшей слизистой массы бактерий. На стеблях полосы темного буро-красного цвета или грязно-зеленые (цв. табл. XV). Сильно пораженные растения отстают в росте, стебли их чернеют и размочаливаются, метелки опадают, вследствие чего семена не образуются.
Проявляется в период дозревания проса в виде потемнения и некроза ядра. Иногда пленки зерна приобретают черную окраску и ядро оказывается полностью разрушенным (цв. табл. XV).
Наиболее распространенными вредоносными болезнями этих культур в нашей стране являются плесневение семян, головня, гельминтоспориоз, нигроспороз, а также бактериальная стеблевая гниль.
Заболевание часто является причиной изреженности посевов вследствие резкого снижения энергии прорастания и всхожести семян. Возбудителями плесневения чаще бывают несовершенные грибы из родов Pénicillium Link и Aspergillus Micheli, образующие на семенах желтый, зеленый и другого цвета налет из грибницы и конидиального спороношения. Заражение семян возбудителями плесневения чаще происходит еще в поле, особенно если урожай убирают во влажную погоду. На увлажненных семенах грибы быстро развиваются и нередко вызывают поражение зародыша.
Пыльная головня (цв. табл. XVI). Проявляется на соцветиях, в виде вздутия, прикрытого беловатой оболочкой. Внутри вздутия обнаруживается черная споровая масса и остатки веточек соцветий. Разрушение соцветия и превращения его в споровую массу происходит еще во влагалищах верхнего листа.
Проявляется на листьях, стеблях, а иногда и на соцветиях в виде коричневых удлиненных пятен, резко ограниченных темно-бурой каймой. В сырую погоду пятна с обеих сторон покрываются темно-оливковым налетом.
Болезнь встречается на Северном Кавказе. На листьях образуются темно-пурпуровые продолговатые пятна в виде полосок длиной в несколько сантиметров (цв. табл. XVI). Позже пятна отмирают и высыхают.
В зависимости от характера поражения растений и возбудителя заболевания бактериальную стеблевую гниль на сорго и других растениях, относящихся к этому роду, делят на три типа.Первый тип поражения обычно выявляется в фазе развития на растении 8—10 листочков и внешне проявляется в усыхании верхушек стеблей и подсыхании с краев средних листьев. Внутри стеблей таких растений обнаруживается загнивание от места закладывания метелки до 2—3-го междоузлия. Вначале гниль имеет вид густой светло-серой массы, в которой выявляются пустоты, в дальнейшем внутренняя ткань стебля превращается в мокнущую темно-коричневую массу с неприятным запахом.
Болезнь зарегистрировала в Ставропольском крае, Воронежской, Ростовской и Одесской областях. Проявляется на листьях сначала в виде мелких темно-зеленых, как бы пропитанных влагой пятен, которые позже становятся соломенно-желтыми, с уз- ■ кой красной каймой. На листовых влагалищах пятна вытянутые.
Эти заболевания известны на всех злаковых травах.На могаре головня проявляется на завязи соцветия, которые вздуваются, принимают овальную или шаровидную форму. Эти вздутия диаметром 2—5 мм заполнены рыхлой, порошащей, черно-бурой споровой массой. Неразрушенными, но несколько деформированными остаются колосковые и цветковые чешуи, через которые просвечивается споровая масса.
Многие злаковые травы поражаются возбудителями стеблевой ржавчины, желтой ржавчины злаков и корончатой ржавчины овса, на что указывалось при рассмотрении этих заболеваний.Все это необходимо учитывать при составлении схем севооборотов, размещении полей, а также при уходе за посевами.
Болезнь выявляется повсеместно почти на всех злаковых травах. На верхней стороне листьев появляются черные, блестящие, а на нижней— матовые, овальные пятна длиной 0,5—1 мкм. Нередко, сливаясь, они удлиняются до 20 мм. Вокруг пятен часто образуется светло-желтая кайма (цв. табл. XX).
Заболевание выявляется во всех районах возделывания злаковых трав. Особенно часто поражение отмечается на житняке, овсянице, костреце безостом и тимофеевке. Возбудителями этой болезни являются несовершенные грибы из рода Drechslera Jto.
Болезнь выявляется на многих злаках, но чаще поражает тимофеевку луговую. На листьях образуются округлые, 2--3 мм в диаметре, светло-бурые с темно-пурпуровой каймой пятна, покрывающиеся нежным оливковым налетом.
Заболевание поражает многие злаки, но особенно сильно тимофеевку, ежу сборную и кострец. На верхушках стеблей образуется плотный, беловатый, позднее золотисто-желтый и буреющий налет, который уплотняется и охватывает стебель чехлом, состоящим из грибницы патогена — Epichloe typhina Tul. (цв. табл. XX).
Кроме костреца, обнаруживается на пшенице, ячмене, ржи, овсе, кукурузе, сорго и других злаках. Проявляется на листьях в виде крапчатой мозаики. Степень некротичности варьирует от светло-зеленой до ярко-желтой. Позже на листьях образуются удлиненные хлоротичные полосы.
На зерновых бобовых культурах наиболее распространены грибные и бактериальные болезни. В последние годы в ряде мест обнаруживается сильное развитие вирусных заболеваний, иногда принимающих размер эпифитотий, а также поражение многих культур высшими цветковыми паразитами. Полной гибели посевов зерновых бобовых культур от болезней почти не наблюдается, но их вредоносность огромна. Часто происходит поражение проростков и всходов и их отмирание, увядание растений в последующие фазы развития, поражение листьев и плодов.
Проявляется на всходах и взрослых растениях сои в виде загнивания проростков и всходов, увядания растений, побурсния и загнивания корней и стеблей, поражения бобов и семян.Пораженные ткани семядолей, корневой шейки и корней размягчаются, и растения, как правило, погибают. Только у сортов с повышенной устойчивостью к фузариозу формируются дополнительные корни выше пораженной части подъемного стебля, такие растения выживают и иногда даже плодоносят.
Болезнь встречается в южных районах Украины, на Северном Кавказе и в республиках Средней Азии. Характеризуется появлением на верхней стороне листьев, на стеблях и бобах беловатого паутинистого или мучнистого налета. Позже налет уплотняется, сереет и на нем в виде черных точек образуются клейсто-теции патогена (цв. табл. XVII).
Болезнь встречается на Украине и Северном Кавказе. Наиболее сильно развивается во второй половине вегетации растений, когда на листьях, стеблях и бобах образуются мелкие, округлые, ржаво-коричневые пылящие пустулы, выступающие из эпидермиса (цв. табл. XVII). Пораженные листья, как правило, отмирают, а в бобах формируются щуплые семена.
Заболевание .в районах возделывания сои распространено повсеместно, но наиболее вредоносно в таежной зоне Приморского края. Обнаруживается на всех надземных органах (цв. табл. XVII). На семядолях проявляется в виде коричневых пятен или язв, с темио-бурым ободком и с грязно-серым налетом. На листьях пятна округлые (диаметром 3—6 мм), вначале коричневые, затем белесо-серые с ярко выраженной бурой каймой. Пятна равномерно располагаются на поверхности листа, а с нижней стороны их образуется темно-серый налет. На стеблях пятна вытянутые, фиолетово-красные с сероватым центром и коричневым ободком, но обычно без налета. На зеленых бобах пятна такие же, как и на листьях, но перед уборкой сой они темнеют и окрашиваются в серовато-черный цвет. На семенах церкоспороз проявляется в виде неправильно-округлых, выпуклых, коричнево-серых пятен с резко выраженным бурым ободком или с расплывчатыми краями. Налет на бобах и семенах не выявляется.
Болезнь распространена в Америке, известна также в Индии, Китае, Франции, Югославии. Для СССР является карантинным объектом.Поражает молодые и взрослые растения. На всходах (на семядолях и стеблях) появляются темно-пурпуровые пятна, больные растения сморщивйются, переламываются и погибают. Только отдельные растения остаются жизнеспособными, но резко отстают в росте от здоровых растений.
Заболевание распространено повсеместно, обнаруживается преимущественно в конце цветения — образования бобов. На стеблях и отдельных ветках появляются светлые пятна, которые во влажную погоду превращаются в мокрую гниль, а в сухую — в трухлявую массу. Пятна приобретают бурую окраску и покрываются белым, плотным, ватообразным налетом, на котором образуются крупные черные склероции различной формы и величины. В местах поражения сердцевина и паренхимная ткань разрушаются, сохраняются только сосудисто-волокнистые пучки. Стебли надламываются, растения увядают. Створки бобов при поражении обесцвечиваются, становятся трухлявыми, появляется белый ватообразный налет со склероциями. Семена в них загнивают, а сами бобы обычно опадают.
Проявляется сначала на нижних, а затем и на верхних листьях в виде мелких, многочисленных, угловатых, несколько выпуклых пятен размером 2—4 мм (цв. табл. XVII). Вначале они ржавого цвета, позднее почти черные, часто сливаются и тогда занимают значительную часть листовой пластинки. В местах пятен под эпидермисом листа формируются мелкие черные пикниды. Пораженные листья желтеют и опадают. Максимальное развитие болезни отмечается в период цветения. Преждевременное опадение листьев (за 3—5 недель до созревания сои) сильно сказывается на урожае.
Болезнь распространена в Америке, Китае, Японии и других странах Азии. Встречается во Франции, Югославии, Венгрии. В СССР отсутствует и считается карантинной.Поражает всходы, но особенно стебли и корни более взрослых растений сои и фасоли. Вначале на них появляются бурые пятна, которые затем принимают вид вдавленных пятен. На стеблях пятна разрастаются и опоясывают их. При поперечном разрезе стеблей заметно потемнение сердцевины. Пораженные растения увядают и засыхают. Засохшие листья остаются висеть на растениях. Обычно пораженные растения бобов не образуют. У некоторых растений бобы формируются, но имеют недоразвитые семена.
Бактериальный ожог (цв. табл. XVII) наиболее распространен и наблюдается как на молодых, так и на взрослых растениях. Болезнь проявляется сначала на листьях с верхней их стороны в виде мелких, угловатых, темных, прозрачных пятен, окруженных желтеющей тканью; затем на нижней стороне листа во влажную погоду образуются капельки слизи, которые при подсыхании принимают форму блестящих чешуек. При сильном развитии болезни пятна часто сливаются, охватывая половину долек листа.
Болезнь распространена во всех районах возделывания сои. Первый симптом — просветление жилок; после чего листья сморщиваются и между жилками появляются темно-зеленые вздутия, образующиеся в результате пролиферации пластинки. Эти вздутия часто разбросаны по всей поверхности листа или размещаются рядами по бокам больных жилок (цв. табл. XVII). У более взрослых растений при поражении отмечается просветлеиие жилок и свертывание краев пластинок. Листья становятся хрупкими, кожистыми. Больные растения плохо растут и на них развивается меньше бобов, чем на здоровых. Причем бобы нередко изогнуты в виде серпа, блестящие, неопушениые, особенно у желтозерных сортов, часто имеют пеструю пигментацию.
Возбудитель болезни — вирус желтой мозаики фасоли Веап yellow mosaic virus (Phaseolus virus 2 Smith). Длина вириоиов нитевидной формы 750 нм. Инактивируется вирус при температуре 70 °С. Поражает все бобовые растения, с семенами не передается.
Грибы Fusarium во влажную погоду на пораженных органах растений образуют белый пушистый налет, который позже приобретает вид коростинок ярко-розового или оранжевого цвета. Здесь развивается обильное споропошение в виде прямых или серповид-но-изогнутых многоклеточных конидий. Нередко эти грибы формируют хламидоспоры и склероции.
На горохе известны три вида аскохитоза — бледный, темный и сливающийся.Бледный (бледнопятнистый) аскохитоз (цв. табл. XVIII) проявляется преимущественно на бобах и в меньшей степени на листьях и стеблях в виде светло-каштановых пятен с темно-коричневым ободком. На листьях и бобах пятна округлые, диаметром до 9 мм, а на стеблях и черешках — удлиненные. В центре их формируются темно-коричневые пикииды. Иногда при заражении растений в конце вегетации на бобах и стеблях пятна не образуются, но появляются многочисленные пикниды.
Заболевание характеризуется пожелтением и увяданием листьев, в результате чего растение усыхает. Корневая шейка не чернеет. На косом срезе стебля у корневой шейки хорошо видно потемнение сосудистых пучков. Иногда, особенно во влажную погоду, у основания стебля обнаруживается розоватый налет.
Обнаруживается обычно в начале цветения появлением на листьях и стеблях крупных светло-коричневых порошащих пустул — урединий с концентрическим расположением (цв. табл. XVIII). Позже на надземных органах образуются темно-коричневые пустулы — телии, иногда в виде кругов. При сильном поражении листья преждевременно усыхают и опадают, бобы недоразвиваются.
Заболевание может быть причиной уменьшения числа зерен в бобах и снижения их массы. Сортов гороха, устойчивых к серой гнили, пока нет.
В СССР известно три бактериальных заболевания гороха: крупная пятнистость, мелкая пятнистость и бактериальный рак.Мелкая, или полосатая, пятнистость, вызывается Erwinia lathyri Holland. При поражении на листьях образуются очень мелкие обособленные пятна, палевые или светло-коричневые в центре и окруженные темно-коричневым сухим ободком. На стеблях появляются светло-коричневые или красно-коричневые полосы, принимающие со временем более темный оттенок. Это заболевание в нашей стране встречается реже, чем крупная пятнистость.
Проявляется заболевание в виде крапчатости, морщинистости и курчавости листьев и прицветников. Образующиеся на листьях хлоротические пятна с развитием заболевания становятся белыми и несколько прозрачными. При очень раннем появлении и сильном развитии болезни растения отстают в росте и формируют у поверхности почвы розетку уродливых листьев. При рассмотрении створок больного боба на свету на наружной поверхности видна зона, окрашенная в темно-зеленый цвет; интенсивный рост ткани в этих местах приводит к деформированию поверхности (цв. табл. XVIII).
Болезнь зарегистрирована во многих республиках СССР. Вначале на листьях выявляется посветление жилок, а позже пожелтение отдельных участков листа. Пораженные листья иногда приобретают уродливую форму, растения отстают в росте и дают низкий урожай (цв. табл. XVIII).
При размещении посевов гороха в полях севооборота необходимо следить, чтобы они не располагались рядом с полями, где в прошлом году возделывали зерновые бобовые культуры и многолетние травы.Особого внимания требуют уборка, подготовка и хранение семян. Проводимые в этом направлении мероприятия предусматривают сбор семян со здоровых участков, тщательную их просушку (до 14 %-ной влажности) и калибровку. Хранят семена в сухих проветриваемых помещениях.
Заболевание распространено почти повсеместно, поражает всходы и взрослые растения. На всходах обнаруживается загнивание корешков, стебля у корневой шейки и семядолей. Проростки буреют и часто погибают до выхода на поверхность почвы. Пробившиеся на поверхность семядоли имеют глубокие бурые язвы, нередко занимающие более половины всей поверхности. Иногда точка роста темнеет, и пораженные растения напоминают вид погашенной свечи с черным фитильком.
На люпине известно много заболеваний этого типа, по наиболее распространенными являются бурая пятнистость, черноватая пятнистость, септориоз, фомопсис. Пятнистости сильно развиваются во влажную теплую погоду, вызывая преждевременное отмирание листьев, что сказывается на урожае зеленой массы и зерна люпина.
Обнаруживается на всходах и взрослых растениях. На семядолях всходов образуются темно-бурые, резко очерченные пятна; стебли загнивают. Такие пораженные растения, как правило, отмирают.На взрослых растениях симптомы заболевания проявляются на листьях, стеблях и бобах. На листьях появляются маслянистые округлые или неправильной формы пятна, сначала мелкие, а позже увеличивающиеся (до 0,5 см в диаметре), с более светлой мокнущей зоной, приобретающей со временем темно-бурую или буро-коричневую окраску. Оии становятся крупными (диаметром до 1,5 см и более), блестящими, подсыхают, и жилки листа из них рельефно выступают. На стеблях пятна вначале темно-зеленые, маслянистые, затем буреющие, продолговатые, слегка вдавленные (цв. табл. XIX).
Узколистность проявляется на листьях отчетливой мозаикой с редукцией пальчатых листочков — они становятся очень узкими. У сортов люпина белого и мохнатого наблюдается также некротическая пятнистость.Возбудитель узколистности — Bean yellow mosaic virus (Pha-seolus virus 2 Smith), вызывающий желтую мозаику фасоли. Вирус передается с семенами, распространяется многими видами тлей и механически — с соком.
К наиболее распространенным и вредоносным болезням фасоли относятся мучнистая роса, ржавчина, антракноз, белая и. серая гнили, бактериальные и вирусные заболевания.Выявляется в виде белого или мучнистого налета на листьях (преимущественно на верхней стороне), стеблях и реже на бобах. Позднее налет уплотняется, становится грязно-серым вследствие образования черных плодовых тел патогена — клейстотеци-ев. При сильном развитии болезни пораженные органы растений приобретают грубую консистенцию и отмирают.
К концу вегетации растений на листьях, стеблях н бобах формируются темно-бурые телиопустулы с одноклеточными, эллипсоидальными или почти шаровидными (24—35X 18—27 мкм) телиоспорами. Оболочка их толстая, гладкая, темно-бурая, с вытянутой бесцветной верхушкой в виде соска. Ножка телиоспор бесцветная.
Отмечаются на стеблях и бобах фасоли, особенно во влажную погоду. При поражении белой гнилью на тканях указанных органов появляется белый, плотный, ватообразный налет. Позже в налете на пораженных стеблях и бобах образуются крупные, желвакообразные черные склероции; ткани стебля и бобов буреют и загнивают.
Заболевание проявляется на всех надземных органах. Наиболее сер ьезные поражения отмечаются при проникновении возбудителя в сосудистую систему растений.Самым ранним признаком бактериального поражения, проявляемым еще на всходах, считается появление на нижней стороне листьев влажно-водянистых, несколько угловатых пятен, приобретающих маслянистый вид. Иногда на всходах быстро отмирает точка роста и сильно разрастаются семядоли. Такой характер поражения принято называть «зеленой головой».
Из заболеваний этого типа в СССР обнаружены обыкновенная, или зеленая, мозаика фасоли и желтая мозаика фасоли.Обыкновенная, или зеленая, мозаика фасоли известна на многих видах фасоли и кормовых бобах. Симптомы заболеваний резко варьируют в зависимости от сорта, времени заражения и почвенно-климатических условий. Для начала заболевания наиболее типична хлоротичность листьев. Пораженные листья становятся жесткими, скручиваются и поникают, черешки их укорочены. Затем наступает общий хлороз растений и на листьях образуются пузыревидные вздутия. Края таких листьев закручиваются вниз. В результате рост растений задерживается.
На вике повсеместно обнаруживаются корневая гниль, аскохитоз, антракноз, пероноспороз и ржавчина.Болезнь проявляется на всходах и взрослых растениях побурени-ем и загниванием корней и корневой шейки. У больных растений поникают верхушки и желтеют листья, а затем все растение буреет и засыхает.
Телиопу.стулы, также формирующиеся с обеих сторон листа, одноклеточные, округлые или яйцевидные, к основанию суженные, часто на вершине сосочкообразно вытянутые, с гладкой бурой оболочкой, на желтоватой ножке. Размер телиоспор 25— 40Х 18—29 мкм.
При поражении отмечается увядание растений, а на бобах образование розового или красноватого налета в виде подушечек. Увядание от фузариоза обнаруживается на протяжении всей вегетации растений и характеризуется пониканием верхушек и листьев. На корневой шейке пораженных растений появляются бурые или черные полоски, гниль ткани, а при сильной влажности в местах поражений образуются розовые или красноватые подушечки.
Проявляется на листьях в виде крупных округлых пятен со светловатым центром. На пятнах образуется бурый налет в виде дернинок — конидиальное спороношение возбудителя — несовершенного гриба Cercospora zonata Wint.
Заболевание в сильной степени проявляется во влажную погоду, когда влажность воздуха в течение нескольких дней превышает 80%.Вначале на листьях появляются шоколадно-коричневые округлые пятна, затем образуется красно-бурый ободок, а центр пятна делается светло-сероватым. Аналогичные пятна (несколько вытянутые) появляются и иа стеблях. Иногда на пятнах с верхней и нижней стороны листьев обнаруживается конидиальное спороношение возбудителя заболевания — несовершенного гриба Botrytis fabae Sard.
Эти заболевания на кормовых бобах чаще проявляются в виде обыкновенной и резкой мозаики.Возбудители обыкновенной мозаики — Pea mosaic virus (Pha-seolus virus 1).Резкая мозаика проявляется в виде ярко-желтой пятнистости между жилками листа, морщинистости и скручивания листьев, а также в образовании бородавкообразных выростов ткани на нижней стороне листьев.
Поражаются растения всех возрастов. На проростках отмечается побурение подсемядольного колена и кончика корня, в результате чего они обычно гибнут еще до выхода на поверхность почвы, а если выходят, то отстают в росте, желтеют и часто все равно погибают. Иногда пораженные молодые растения образуют дополнительные корни, но урожай зеленой массы и семян они дают меньший, чем здоровые растения. На растениях второго и третьего года жизни фузариоз вызывает корневую гниль и увядание. Гниль проявляется на верхней части главного корня или на боковых корнях в виде темно-бурых сухих или мокрых гниющих пятен. Сердцевина корня становится трухлявой, и растение погибает.
Болезнь распространена повсеместно и обнаруживается на листьях, черешках, стеблях и цветоножках клевера (цв. табл. XX). Проявляется в виде пустул бурого цвета, которые образуются под эпидермисом, а позже прорывают его и порошат спорами.
Заболевание известно во всех районах возделывания клевера. На листьях появляются относительно большие темно-коричневые концентрические пятна, в центре часто более бледные, чем по периферии. На пятнах, преимущественно с верхней стороны листьев, образуются слабо заметные бледно-коричневые пикниды (цв. табл. XX).
На листьях с верхней стороны появляются кругловатые пятна белого цвета, которые, разрастаясь, образуют сплошной налет, выявляющийся и с нижией стороны листьев, а также на стеблях. Вначале на налете появляются буроватые, а затем черные точки (клейстотеции), вследствие чего налет приобретает грязноватый вид (типа муки простого помола). Пораженные листья делаются хрупкими и отмирают.
Болезнь выявляется в районах с достаточным увлажнением. На листьях с верхней стороны образуются бледные, слегка буроватокрасные, расплывчатые пятна, а с нижней стороны в местах пятен обнаруживаются черные дернинки, благодаря которым болезнь и названа черной пятнистостью.
Поражает тычинки, поэтому внешне больные растения не отличаются от здоровых, и заболевание обнаруживается только при отгибании венчика цветка. При просмотре в лупу можно легко видеть вместо пыльцы налет сероватого цвета, состоящий из конидий возбудителя болезни — Botrytis anthophila Bond. Этот гриб развивает грибницу между пыльцевыми зернами, а на поверхности тычинок образует -конидиеносцы с конидиями. Кони-диеносцы сначала почти прямые, позже коленчатые, с перегородкой, наверху вильчато-разветвленные, с расширенными концами и короткими зубчиками, на которых формируются конидии в виде гроздей. Конидии продолговато-овальные или яйцевидные, бесцветные, одноклеточные, размером 8—22X3,8—6 мкм.
Внешне заболевание проявляется в отставании растений в росте, хлоротичности, а затем в увядании и засыхании листьев. Часто увядает и засыхает все растение, поэтому болезнь нередко называют увяданием, или вилтом.
На листьях образуются большие хлоротические пятка, иногда распространяющиеся на всю листовую пластинку, но с включениями участков темно-зеленой ткани. Пораженные листья деформируются, растение плохо развивается и часто остается карликовым. На таких растениях цветки недоразвиваются или сов-, сем не образуются.
Во многих районах возделывания бобовые многолетние травы поражаются цветковыми паразитами - - различными видами повилики из семейства Cuscutaceae, что является одной из причин резкого снижения их урожая.
На люцерне наиболее вредоносны стагоноспороз, ложная мучнистая роса, бурая и желтая пятнистости. Часто обнаруживаются фузариозное увядание, бактериоз и повилика; симптомы и вредоносность их такие же, как и на клевере (см. с. 160, 166, 167). Из вирусных заболеваний нередко выявляется мозаика.
Встречается повсеместно и обычно представляет большую угрозу для люцерны как в условиях орошения, так и в районах с достаточным количеством осадков. Проявляется в конце июня — начале июля на листьях и других надземных органах в виде бурых порошащих урединий (цв. табл. XXI). К концу вегетации образуются черные телиопустулы.
Встречается в более южных районах СССР. Проявляется во второй половине лета, образуя белый налет на листьях, черешках и стеблях в виде округлых пятен. Позже на пятнах появляются сначала желтые, а затем чернеющие точки — клейстотеции (цв. табл. XXI).
Болезнь часто встречается на посевах люцерны в годы с обильными осадками. Проявляется на листьях в виде бурых округлых пятен, сначала мелких, а позже увеличивающихся до 2—3 мм в диаметре. Края пятен зубчато-бахромчатые (цв. табл. XXI). В центре пятен образуется 1 или 2 бурых воскоподобных бугорка — апотеции патогенов. Кроме листьев, пятнистость поражает стебли, черешки и бобики, проявляясь в виде продолговатых бурых пятен.
Встречается в Средней Азии, южных районах Украины, а также в Молдавии, Ростовской области и в других районах СССР, где годовое количество осадков не превышает 500 мм. Поражает листья и стебли. На листьях образуются большие расплывчатые светло-желтые или оранжевые пятна, Вытянутые вдоль жилок листа (цв. табл. XXI). На пятнах с обеих сторон листа образуются многочисленные черные скученные псевдопикниды диаметром до 250 мкм.
Возбудитель болёзни — несовершенный гриб Ascochyta imperfecta Peck. На отмерших стеблях он образует черные пикниды с одноклеточными, а иногда двуклеточными пикиоспорами, размером 5—15X2,5—5 мкм (рис. 25). При созревании пикнид при наличии влаги они выходят в виде слизистой розовой массы. Инкубационный период болезни 4—6 дней.
На листьях обнаруживаются сначала мелкие светло-зеленые зональные пятна, которые затем разрастаются и сливаются, сплошь покрывая листья и вызывая морщинистость (цв. табл. XXI). Больные растения плохо растут и часто не плодоносят.
Поражает листья, стебли и семена. На листьях болезнь проявляется в виде округлых или продолговатых двусторонних светло-бурых пятен с темной узкой каймой. На стеблях и черешках пятна удлиненные, часто сливающиеся в сплошные полосы. В середине пятен образуются черно-бурые пикниды. Пятна с пикнидами могут появляться также на бобах и семенах.
При поражении на листьях, черешках и стеблях образуются ржаво-бурые пустулы.Повышенной устойчивостью к болезни обладают сорта эспарцета песчаного; менее устойчивы к ржавчине гибридные формы эспарцета великолистного с эспарцетом кавказским.
На листьях и черешках появляются большие (8—12 мм в диаметре) расплывчатые пятна. Сначала они светло-желтые, позже темнеют, начиная с центра, и приобретают бурую окраску. В местах расположения пятен, чаще с нижней стороны листа, образуются многочисленные пикниды в виде черных точек.
Проявляется болезнь в виде бледно-зеленых пятен на верхней стороне листьев и сероватого налета — на нижней стороне (цв. табл. XXI). Листья скручиваются и преждевременно усыхают. Особенно сильно заболевание распространяется во влажную погоду.
На хлопчатнике зарегистрированы многочисленные заболевания, проявляющиеся на разных фазах развития растений. Возбудителями большинства болезней являются грибы. Однако имеются серьезные заболевания бактериального и вирусного происхождения, а также болезни, причиной которых служат цветковые, паразиты. Большое место занимают также непаразитарные заболевания.
В зависимости от характера проявления болезни и ее возбудителя увядание хлопчатника делят на вертициллезное и фузари-озное.В некоторых случаях растениям удается оправиться от заболевания, и тогда куст хлопчатника внешне выглядит нормальным. Однако при тщательном осмотре его можно заметить укороченные междоузлия, что свидетельствует об угнетающем действии §олезни на растение.
В СССР на хлопчатнике известно три типа корневых гнилей — обыкновенная, черная и углистая (цв. табл. XXII).Обыкновенная корневая гниль встречается во всех хлопкосеющих районах и проявляется на молодых растениях, начиная с появления всходов до развития 6—8-го листа, а иногда и на более взрослых растениях в виде загнивания корневой шейки и корней.
В каждом клейстотеции от 8 до 38 продолговато-яйцевидных сумок размером 75—110 X 28—40 мкм, а в каждой сумке — по 2 яйцевидных сумкоспоры, 28—42 X 14—22 мкм. Сохраняется гриб на опавших листьях в форме клейстотеций. Недобор урожая от мучнистой росы обычно не превышает 5 %.
Болезнь проявляется в течение всей вегетации растений. На семядолях, листьях, прицветниках и коробочках образуются сначала темно-зеленые, а позже буреющие округлые или неправильной формы пятна с ясно выраженной зональностью. Характерно также появление на пятнах нежного оливкового налета (цв. табл. XXII).
Заболевание встречается во всех хлопкосеющих районах мира. Поражает все надземные органы хлопчатника: семядоли, листья, прилистники, стебель, прицветники, цветки, коробочки и хлопок-сырец (цв. табл. XXII).
Поражение коробочек, в которых формируется волокно, и самого волокна может быть причиной не только уменьшения сбора хлопка-сырца, но и резкого ухудшения его качества. К наиболее распространенным болезням коробочек и волокна хлопчатника относятся розовая гниль, фузариоз, серая гниль, нигроспороз, клейкий бактериоз, черная шира, загнивание и илесневение коробочек (цв. табл. XXIII).
Техасская корневая гниль (цв. табл. XXIII). Для СССР является карантинным заболеванием. Распространена в хлопкосеющих штатах США и в Мексике.Болезнь проявляется с начала бутонизации до конца вегетации растений. По внешним признакам напоминает вилт, но протекает очень быстро: растение увядает в течение 2—3 дней вследствие загнивания и размягчения коры главного корня и боковых корешков. Поверхностные ткани корня покрываются трещинами и легко отделяются от древесины. На коре корня пораженного растения обнаруживаются хорошо заметные невооруженным глазом грязно-охряные тяжи грибницы, а во влажной почве —■ белые или желтоватые подушечки.
В семеноводческих хозяйствах предусмотрено размещение посевов первой и второй репродукции семян хлопчатника на высокопродуктивных почвах, не зараженных возбудителями увядания, черной корневой гнилью, гоммозом и другими болезнями, Для заготовки хлопка-сырца путем апробации выделяют чистосортные и здоровые от заболеваний посевы. Заготовку семенного фонда рекомендуется проводить на посевах первой репродукции, как правило, со среднего яруса куста.
К наиболее вредоносным болезням льна относятся антракноз, фузариоз, побурение стеблей, аскохитоз, пасмо, ржавчина и бактериоз. Перед уборкой и во время уборки на льне часто выявляются серая и белая гнили.
Распространяется заболевание очагами, что вызывает образование плешин на посевах льна. При слиянии очагов возможна гибель всего массива.Развивается гриб во влажную погоду при температуре 10— 37 °С (оптимум 22—24 °С), заражение растений происходит при температуре от 13 до 32 °С.
Поражаются все надземные органы растения. На семядолях и листьях всходов появляются желто-зеленые пятна, которые быстро коричневеют и подсыхают. На пятнах в большом количестве образуются черные пикниды. Пораженные семядоли и листья скручиваются, усыхают и опадают. Особенно заметно поражение растений в начале цветения, когда болезнь обнаруживается не только на листьях, но и на стеблях (цв. табл. XXV). К этому времени листья сплошь становятся коричневыми, скручиваются и опадают, а на стеблях часто кольцеобразно появляются расплывчатые коричневые пятна, нередко длиной несколько сантиметров. Чередование пораженных и непораженных участков придает растению пестрый вид. Постепенно пятна сливаются и покрывают большую часть или весь стебель. К моменту созревания льна они становятся серыми с бурыми краями и множеством пикнид. При сильном поражении поле приобретает сероватый оттенок. Стебли размочаливаются и делаются лохматыми от обрывков лубяных волокон.
Проявляется заболевание при прорастании семян и появлении всходов в виде мелкоточечной пятнистости и штрихов красно-кирпичного цвета на семядолях, подсемядольном колене и корнях проростков (цв. табл. XXV). При сильном развитии болезни пятнышки сливаются в сплошное пятно, семядоли делаются прозрачными и загнивают. Вокруг поражений развивается грязно-белый паутинистый налет, и проростки часто погибают до появления всходов на поверхности почвы, При слабом поражении всходы частично восстанавливаются.
Заболевание распространено во всех районах возделывания льна. Поражает все надземные органы растений. Ранней весной на всходах (на подсемядольном колене, семядолях, стебельке и молодых настоящих листочках) образуются желтовато-кирпичные пятнышки и лимонно-желтые пустулы. В фазы бутонизации и цветения (иногда до начала желтой спелости) на листьях, стеблях и чашелистиках появляются мелкие выпуклые ржаво-оранжевые пустулы. По мере созревания и старения тканей на стеблях, плодоножках и коробочках под эпидермисом образуются продолговатые плотные черные с глянцем коростин-ки (цв. табл. XXIV).
Болезнь встречается повсеместно, особенно в жаркие засушливые годы. Листья растений с обеих сторон покрываются белым порошистым налетом. Позже пораженные части растений приобретают буровато-сероватый оттенок и на них образуются темные шарообразные плодовые тела (цв. табл. XXIV). Пораженные ткани отмирают, листья опадают, а стебли приобретают бурый оттенок. При раннем и сильном развитии мучнистой росы отмирают бутоны, а в коробочках образуются щуплые недоразвитые семена.
Заболевание распространено на темно-цветных, гумусовых, чрезмерно уплотненных или переизвесткованных почвах, в которых медленно разлагаются органические вещества и преобладают нерастворимые соединения.
При уборке льна во влажную погоду, особенно на посевах, ослабленных предыдущей засухой, на коробочках, развилках метелки и стеблях появляются бурые нятна с серым порошащим налетом. Позже пятна обесцвечиваются, ткани коры и волокна разрушаются, обнажается древесина. В местах поражения формируются черные твердые склероции, плотно пристающие к древесине. Нередко склероции образуются во время расстила льно-соломы.
Этот паразит распространен во всех льносеющих районах европейской части СССР, а также в Приуралье, Сибири и на Дальнем Востоке. Льняная повилика (Cuscuta epilinum Weihe) — однолетнее растение, паразитирующее на льне и сорных растениях. Может поражать рыжик, клевер, люцерну, коноплю, свеклу и другие культуры.
Как уже отмечалось, источниками инфекции являются пораженные семена и зараженная почва, в которой многие патогены могут сохраняться 2—3 года, а возбудители фузариоза, антрак-иоза и пасмо — до 5—6 лет.
На конопле наиболее вредоносны фузариоз, белая и серая гнили, деидрофомоз, пятнистости листьев, ветвистая заразиха и повилика. Иногда перед уборкой на стеблях конопли развиваются сапрофитные грибы, вызывающие потемнение и ухудшение качества волокна.
Болезнь распространена повсеместно и особенно сильно проявляется в пониженных местах и при выпадении обильных осадков. Поражает стебли и соцветия. На стеблях образуются бурые пятна, покрывающиеся серо-коричневым пушистым налетом (цв. табл. XXVI). Позже появляются склероции.
Встречается во всех районах возделывания конопли. Проявляется на стеблях в период созревания растений в виде темио-серых, позже чернеющих пятеи различной величины (цв. табл. XXVI). Пятна разрастаются, сливаются и часто имеют неправильную форму. Поверхность их покрывается черными выпуклыми точками-никнидами, вследствие чего приобретает глянцевый оттенок. Серая пятнистость стеблей сначала обнаруживается на поскони, а позже на матерке.
Пятнистость листьев наблюдается при септориозе, филлостикто-зе, ложной мучнистой росе и других болезнях.Заболевание сильно прогрессирует в период частых рос и туманов, вызывая увядание и усыхание листьев, а иногда и искривление стебля. При этом качество волокна резко снижается, а семена недоразвиваются и часто бывают щуплыми. Сохраняется гриб на остатках растений в виде ооспор шарообразной формы с гладкой поверхностью. Имеются данные, что могут зимовать и зооспорангии.
На Украине и Северном Кавказе конопля часто поражается ветвистой заразихой — Orobanclie ramosa I,. Этот цветковый паразит поражает корневую систему конопли и других культур, образуя на ней звездчатые вздутия. Из вздутий развиваются разветвленные красно-бурые стебли высотой 10 - 20 см с синеголубыми цветками. Одно растение заразихи может образовать до 150 тыс. очень мелких семяи (масса 1000 семян 0,001 г).
На кенафе наиболее распространены корневая гниль, увядание, серая гниль, мучнистая роса, чернь, макроспориоз, альтериариоз и фасциация. Нередко обнаруживаются ветвистая заразиха и повилика.Болезнь наиболее распространена и вредоносна в Узбекистане. На всходах в области корневой шейки появляются различной формы и размера зеленоватые пятна, поверхность которых ослиз-няется. Пятна часто в течение суток разрастаются, приобретают зеленовато-коричневый, а затем коричневый цвет и окольцовывают стебель. Происходит мацерация луба, вследствие чего доступ воды и пищи к листьям прекращается. Пораженное растение усыхает и легко выдергивается из почвы.
На кенафе обнаруживается увядание двух типов — фузариозное и вертициллезное (цв. табл. XXVII).Фузариозное увядание встречается в основном на взрослых растениях, начиная с июня. В жаркие годы заболевают и всходы. На корнях появляется темно-коричневое почти черное пятно. Разрастаясь, оно окольцовывает корень и в области корневой шейки образует как бы перетяжку, а во влажных условиях покрывается оранжевым налетом. Листья, сохраняя окраску, теряют тургор, растение полностью увядает и погибает. На поперечном срезе стебля, сделанном выше повреждения, на границе коры и древесины видны сквозные отверстия в лубяной паренхиме и побурение древесины из-за проникновения патогена в ксилемные сосуды. Мацерации луба не наблюдается, он как бы присыхает к древесине.
Обнаруживается на стеблях, листьях, черешках и коробочках кенафа, обычно в конце июля — начале августа. На листьях образуются коричневые пятна с концентрическими кругами, затем пятна подсыхают и на них появляется серый налет. Пораженные листья увядают и опадают.
Болезнь обычно проявляется в конце августа па ослабленных листьях кенафа с нижней стороны в виде нежного белого налета. Наряду с этим отмечается также покраснение и опадение нижних листьев.Повышенную устойчивость к болезни проявляют сорта кенафа Узбекский 1503 и Узбекский 1574.
В поле красно-бурая пятнистость обычно выявляется на стеблях, хорошо освещаемых Солнцем. Этим и объясняется более сильное поражение растений, находящихся на краю поля. При выпадении дождей пятна темнеют, увеличиваются в размерах, сливаются и покрываются темным с сероватым оттенком налетом, К концу сушки и при укладке в скирды стебель, пораженный чернью, имеет серебристо-серый цвет.
На стеблях во время хранения при обильной влажности появляются маленькие оранжевые подушечки, которые, увеличиваясь, нередко превращаются в сплошную оранжевую плесень (цв. табл. XXVII). Особенно часто встречается на стеблях, находящихся на верху скирд. Оранжевая плесень является продуктом деятельности грибов из рода Fusarium Link.
Наряду с оранжевой плесенью на стеблях и в верхней части скирд обнаруживается розовая плесень (цв. табл. XXVII), вызываемая грибом Trichothecium roseum Fr. (подробное описание см. на с. 191). Согласно данным исследования, поражение розовой плесенью вызывает мацерацию луба, что облегчает первичную переработку стеблей.
Проявляется на живых стеблях и иногда на листьях в виде белых пятен с концентрическими зонами, на которых имеются маленькие черные точечки — пикниды, диаметром до 180 мкм. На сухих стеблях пятна большие, темно-бурые, с черной каймой (цв. табл. XXVII).
Заболевание проявляется главным образом на стеблях в виде округлых или несколько удлиненных бурых и серых водянистых пятен с коричневыми зонами, покрытых слизистым налетом. Иногда в местах пятен происходит излом стебля.
Иногда на посевах кенафа отмечается образование тонких плоских стеблей (как бы сросшихся из нескольких). Такие стебли часто искривлены и образуют мелкие листья и коробочки (цв. табл. XXVII). Волокно фасциированных стеблей не отличается от волокна нормальных стеблей. Однако такие стебли неудобны для переработки на зеленый луб из-за большого диаметра. Причина болезни до конца не выяснена. Некоторые авторы считают фасциацию наследственным заболеванием.
На подсолнечнике наиболее распространены и вредоносны заразиха, белая гниль, серая гниль, ржавчйна, увядание, ложная мучнистая роса, бактериальное увядание, мозаика и нозелеиение цветков.При сильном засорении пахотного горизонта семенами заразихи число ее стеблей на одном растении подсолнечника иногда превышает 200. На каждом стебле образуется 18--40 цветков фиолетового цвета, которые развиваются в плод-коробочку, содержащую до 1500 — 2000 семян. В нолевых условиях проявление заразихи на поверхности почвы наблюдается перед цветением подсолнечника.
В районах возделывания подсолнечника запасы семян заразихи в почве очень велики, поэтому се можно встретить на полях ежегодно. Поселяясь на корнях растений, заразиха отнимает у них воду и питательные вещества. При сильном поражении подсолнечник отстает в росте, корзинки имеют меньший размер, а семена -пониженное содержание жира. Урожайность подсолнечника, пораженного заразихой, может снижаться на 30—70 % и более. Кроме того, заразиха усиливает развитие белой гнили и ржавчины.
Весьма распространенное заболевание многих растений. На подсолнечнике особенно сильно распространено в районах, где период его дозревания совпадает с обильным выпадением осадков.На молодых растениях поражение проявляется у основания стебля и листьев. Пораженные участки буреют и покрываются серым налетом, позже в этих местах образуются мелкие черные склероции (цв. табл. XXIX). Такие растения, как правило, погибают.
Заболевание чаще обнаруживается в засушливой и полузасуш-ливой зонах возделывания подсолнечника. Проявляется оно отдельными очагами во второй половине вегетации растений и характеризуется общим увяданием пораженных растений. Листья их коричневеют, стебли становятся пепельными (цв. табл. XXIX), в нижней части их (особенно у корневой шейки) образуются очень мелкие гладкие шаровидные или яйцевидные склероции диаметром 150—400 мкм.
Болезнь сильно распространена во многих областях Украины, в Молдавии, Краснодарском и Ставропольском краях, Белгородской, Воронежской и других областях РСФСР. В полевых условиях обнаруживается при появлении второй пары листьев, но типичное развитие ложно наблюдать несколько позже (цв. табл. XXVIII). Известно пять форм развития болезни.
Относительно устойчивыми являются сорт Армавирский 14 и гибриды Рассвет, Одесский 103 и Степной 81.Болезнь проявляется с момента образования корзинки до созревания подсолнечника и характеризуется сначала увяданием отдельных участков листьев (обычно в середине), а затем пожелтением и усыханием их. Пораженные листья приобретают коричневый цвет и бывают окружены желтой каймой из подвядшей ткани, отмирание которой наблюдается позже. Нередко пятна охватывают всю пластинку листа (цв. табл. XXVIII).
Выявляется в районах достаточного увлажнения и чаще во второй половине лета. На листьях образуются округлые или неправильной формы пятна буроватого цвета со светлой каймой, диаметром до 0,5 см. С верхней стороны листа в местах пятен появляются черные точки — пикниды, диаметром около 150 мкм (цв. табл. XXVIII).
Заболевание известно в Америке, Южной Африке, Индии, Японии и Южной Европе. В СССР обнаружено в Краснодарском крае, Молдавии и на Украине в Одесской и Херсонской областях.Поражает стебли, листья, чашелистики и лепестки. На стеблях образуются черные пятна, округлые или в виде полос. На листьях пятна вначале мелкие, позже увеличиваются до 2—3 см в диаметре, темно-коричневые с более светлым краем, окруженные желтой зоной. На чашелистиках пятна коричнево-черные, часто концентрические, а на лепестках — коричневые, эллиптические, размером 5X2 мм, часто сливающиеся.
Чаще из этих групп заболеваний на подсолнечнике обнаруживаются концентрическая пятнистость, мозаика и позеленение цветков.Концентрическая пятнистость проявляется на листьях, обычно в начале цветения растений в виде крупных концентрических пятен желтого или темного цвета. Листья скручиваются, засыхают и часто опадают. При сильном поражении отмечается недоразвитость семян, а иногда и гибель всего растения. Вызывает болезнь вирус табачной мозаики, поражающий многие растения. Распространяется различными сосущими насекомыми, а также через почву от пораженных растений. С Семенами ие передается.
Рекомендуемая против болезней подсолнечника система мероприятий предусматривает использование всего комплекса мер, разработанных научными учреждениями и проверенных передовой практикой, особенно при интенсивной технологии его,возделывания.
К наиболее часто встречающимся заболеваниям клещевины относятся фузариозное увядание, пепельная гниль, макроспориоз, фитофтороз, мучнистая роса, бактериоз и болезни соцветий, плодущей кисти и коробочек.
Пораженные растения во второй половине вегетации медленно увядают, листья коричневеют и опадают. На коре нижней части стебля и на корнях появляются мелкие, гладкие, шаровидные или яйцевидные склероции, благодаря которым гриб сохраняется в почве 5—6 лет.
Заболевание проявляется на всходах и взрослых растениях вначале в виде более или менее округлых желто-охряных пятен, которые позже сливаются и покрываются нежным оливковым налетом, представляющим собой конидиалыюе спороношение патогена. В местах поражения ткань растеиия подсыхает, крошится, листья часто продырявливаются (цв. табл. XXX). При поражении точки роста всходы гибнут. Пораженные коробочки подсыхают, покрываются оливковым или черным бархатистым налетом, а образовавшиеся в иих семена становятся щуплыми и пустыми.
Заболевание обнаруживается на более взрослых растениях, особенно при выпадении обильных осадков. На верхней стороне листьев образуются крупные зонально-концентрические бурые пятна с блестящим центром, а на’ нижней стороне — грязно-белый налет (цв. табл. XXX). Пятна при подсыхании выкрашиваются, и листья становятся дырявыми. При влажной погоде пораженные листья теряют тургор и отмирают. . .
На листьях взрослых растений с верхней стороны образуются желтые пятна, а на нижней — сперва белый нежный, затем сероватый ватообразный налет с большим количеством черных точек — клейстотециев (цв. табл. XXX). Пораженные листья увядают и часто опадают.
Болезнь встречается повсеместно, особенно сильно развивается в дождливую погоду. На листьях появляются мелкие округлые пятна, охряно- или ржаво-коричневого цвета, впоследствии в центре белеющие. С нижней стороны пятен образуется оливковый налет (цв. табл. XXX). Сильно пораженные листья желтеют, усыхают и опадают.
Болезнь, как правило, проявляется на листьях в виде округлых маслянистых пятен, которые затем буреют и подсыхают. Нередко пятна сливаются, образуя большие бурые участки тонкой, как бы пергаментной ткани. Пораженные листья топорщатся: черешки их поднимаются кверху, а пластинка свертывается в воронку. Позже больные листья опадают. Возбудитель болезни -бактерия Pseudomonas solanacearum Smith, сохраняется на растительных остатках и в семенах.
Серая гниль (цв. табл. XXX) характеризуется образованием на цветках, коробочках и на всем соцветии серого и сероватобурого рыхлого налета. Пораженные ткани буреют и загнивают, соцветие превращается в мокнущую бесформенную массу, пораженные коробочки буреют и опадают. Возбудитель болезни -многоядный гриб Botrytis cinerea Fr. (подробное описание см. на с. 226). Особенно сильно и быстро развивается серая гниль при обильном выпадении осадков и пасмурной погоде.
На рапсе наиболее часто обнаруживаются черная ножка, ложная мучнистая роса, фомоз, альтернариоз, бактериоз корней, позеленение цветков и мозаика.Поражает всходы. У корневой шейки появляется гниль, которая затем распространяется на весь корень, вызывая его утончение и гибель растения. Семядоли и листья пораженных растений желтеют и усыхают (цв. табл. XXXI).
Проявляется в виде бурой пятнистости на стеблях и стручках во время их развития и созревания семян. Позже на пятнах появляется черный густой налет в виде дернинок (цв. табл.Во влажную погоду болезнь принимает эпифитотийиый характер и может вызвать преждевременное «созревание» растений, что проявляется в образовании недоразвитых семян и в растрескивании стручков.
Чаще поражается озимый рапс. Развитие заболевания нанимается в конце сентября или начале октября с образования внутри корней и у корневой шейки полостей с последующим побуре-нием сердцевины (цв. табл. XXXI). Осенью болезнь внешне почти не проявляется, и ее можно обнаружить только при продольном разрезе корней. В начале весны, особенно в бесснежные зимы с резкими колебаниями температуры, большинство пораженных корней ослизняется и размочаливается. У таких растений розетка листьев легко отделяется от главного кормя. Иногда пораженные растения начинают образовывать новые листья за счет запаса питательных веществ в головке корня, но они не достигают нормальных размеров, начинают увядать и засыхают. При благоприятных условиях зимовки пораженные растения плодоносят, но снижают урожайность на 30—40 %.
Характеризуется появлением на листьях светло-зеленых пятен и искривлением и недоразвитостью новых листьев.Возбудитель — вирус обыкновенной огуречной мозаики, сохраняющийся в зимующих растениях. Распространяется тлями. Болезнь может быть причиной недоразвитости семян и снижения их всхожести. У озимого рапса повышенной устойчивостью к болезни обладает сорт — Федоровский, у ярового — Ковалевский.
Внедрение в производство устойчивых сортов независимо от зоны возделывания способствует ограничению распространения патогенов наиболее вредоносных болезней. Не менее важно соблюдать севооборот, в котором рапс и другие крестоцветные культуры выращиваются повторно не ранее чем через 4 года. Семенные посевы рапса рекомендуется размещать по многолетним и однолетним травам, а товарные посевы — по зерновым культурам. Новые посевы рапса следует размещать на расстоянии 1 км от прошлогодних посевов, а также от других посевов крестоцветных культур текущего года, что обеспечивает меньшее распространение возбудителей грибных болезней и ограничивает переселение переносчиков возбудителей бактериальных вирусных и миконлазменных болезней.
На табаке и махорке известны два вида заболеваний этого типа: черная корневая гниль — распространена повсеместно и сухая корневая гниль — обнаружена в Крыму, Краснодарском крае и республиках Средней Азии.
Заболевание поражает табак и махорку почти повсеместно. Болезнь характеризуется почернением основания стебля молодых растений (цв. табл. XXXII). Поражение часто охватывает значительную часть стебля, он утончается, и растение гибнет. Проявляется черная ножка чаще очагами, но иногда может охватить весь парник.
Вопрос зимовки Е. cíchoracearum окончательно не изучен. По всей вероятности, местом резервации патогена могут быть некоторые сорные растения. Гриб зимует в форме грибницы, на которой весной образуется новое конидиальное спороношение. При сильном поражении весь урожай табака бракуют, так как участки листьев с налетом гриба при сушке буреют. Сортность табака значительно снижается. Высокоустойчивые сорта — Иммунный 580, Талгарский 28, Гибрид 66 и др.
При диффузном поражении растений листья искривляются, края их закручиваются вниз и между жилками образуются углубления, в которых часто скапливается влага. Пораженные жилки буреют и как бы вдавливаются. На корешках и стеблях также видны коричневые вдавленные полосы. Поражение чаще охватывает цветоносы, соцветия, а затем и коробочки. Цветоносы утончаются, темнеют и засыхают. В пораженных коробочках формируются щуплые и недоразвитые семена.
Заболевание распространено почти везде, где возделывают табак и махорку, но чаще проявляется в районах с достаточным увлажнением.На листьях взрослых растений бактериальная рябуха проявляется обычно в виде небольших блестящих мокнущих пятен, окруженных желто-зеленым ореолом. В дальнейшем пораженная ткань листа отмирает, пятно приобретает светло-коричневый или бурый оттенок и в центре его появляется выпуклая коростинка. В сухую погоду пятна подсыхают и легко выпадают. Во влажную погоду они увеличиваются, часто сливаются и покрывают весь лист. На семенных коробочках образуются небольшие вдавленные пятна.
Из непаразитарных, или абиотических, заболеваний табака и махорки наиболее распространены подгар, повреждение заморозк ами и заболевания вследствие недостатка или избытка питательных веществ.Подгар характеризуется отмиранием тканей листа. Между жилками, а иногда и по краям листа появляются коричневые пятна, окруженные бледно-зеленой каймой. Заболевание сначала проявляется на нижних листьях и распространяется на верхние при наступлении после влажной погоды более жаркой и сухой. Полагают, что некрозы образуются в результате перегрева листьев и недостаточного поступления воды.
Сбор семян должен осуществляться только со здоровых растений. Большое внимание уделяется обеззараживанию семян табака. Непосредственно в.хозяйствах применяют мокрый способ протравливания, намачивая семена в растворе формалина (1:50) в течение 10 мин с последующей промывкой их в проточной воде в течение 10—15 мин и просушиванием в теш. Такая обработка семян допустима не ранее чем за 3 дня до посева. Протравливание семян формалином эффективно против грибных и бактериальных заболеваний, источником инфекции которых могут быть семена.
Наиболее распространенными и вредоносными болезнями хмеля в нашей стране считаются ложная мучнистая роса, мучнистая роса, сухая гниль, белая гниль, серая плесень, бактериальный рак, чернь, вирусные болезни и неинфекционный хлороз.
Болезнь распространена во всех районах возделывания хмеля, но особенно вредоносна на Украине, Северном Кавказе и в центральных районах РСФСР. Растения поражаются на протяжении всей вегетации. При этом происходит отмирание побегов, укорачивание междоузлий. Листья недоразвиваются и закручиваются книзу, приобретая светло-зеленую окраску. Побеги часто принимают колосовидную форму, с нижней стороны листьев образуется темно-серый налет с фиолетовым оттенком (цв. табл. XXXIV). На более развитых листьях болезнь проявляется в виде узловатой желто-бурой пятнистости, хорошо заметной с верхней стороны пластинок. С нижней стороны листьев в местах пятен виден темно-серый с фиолетовым оттенком налет. При сильном поражении пятна сливаются, листья буреют, засыхают и опадают.
Продолжительность инкубационного периода в зависимости от погодных условий составляет от 4 до 12 дней. Четырехдневный инкубационный период отмечен при температуре 17—20 °С и относительной влажности воздуха свыше 80 %. За время вегетации растений гриб может дать от 2 до 15 поколений. Особенно сильное распространение болезни наблюдается при обильных туманах и продолжительных росах. Поэтому судить о возможном интенсивном развитии ложной мучнистой росы можно только с учетом относительной влажности и температуры воздуха.
В начале заболевания наблюдается несколько более пышный рост хмеля, а затем его угнетение. Опухоли загнивают, что вызывает разрушение маткн и гибель растения. Бактерии проникают в ткаии растений через ранки, часто образующиеся при обрезке маток, и различные повреждения подземных органов. Растения сильнее поражаются при относительной влажности почвы 60—80 % и температуре 18 °С. Источник инфекции — зараженная почва, в которой сохраняются наросты. Бактериальный рак проявляется чаще очажно. Пораженные растения дают меньший (на 12—15%) урожай шишек. Повышенной устойчивостью к бактериальному раку обладают сорта Клоп 18, Брянский, Полесский.
Распространен преимущественно на Украине. Возбудитель — Septoria humuli West. Характеризуется заболевание образованием на листьях бледно-коричневой мелкой пятнистости неправильной формы. На верхней стороне пятен формируются черные шаровидные никииды с нитевидными бесцветными пикиосиорами. Особенно сильное развитие наблюдается в засушливые годы.
Из вирусных заболеваний хмеля наиболее распространены мозаика, межжилковая мозаика, скручивание листьев и вирусный хлороз.Мозаика. Проявляется в виде желтовато-зеленой крапчатости листьев и посветления мелких жилок. Листья мелкие, хрупкие, закручиваются вниз. Иногда верхушка стебля также становится хрупкой и не может обвиться вокруг опоры. Рост главного стебля и боковых веток прекращается. Шишки или не образуются, или принимают уродливую форму.
Применяемая в хмелеводческих хозяйствах система защиты хмеля от болезней разработана в соответствии с рекомендациями Научно-исследовательского и проектно-технического института хмелеводства (1981).Важнейшим звеном системы является выведение и внедрение устойчивых к болезням сортов. Плантации хмеля должны размещаться на ровных участках с почвами, не заплывающими и не содержащими избыточных количеств извести. Нельзя отводить под хмель участки с близким расположением грунтовых вод.
Болезни свеклы делят на три группы: паразитарные, непаразитарные и аномалии (уродства). Возбудителями паразитарных болезней свеклы могут быть грибы, бактерии, актиномицеты, вирусы и цветковые, паразиты. В ряде случаев паразитарные заболевания развиваются на растениях, ослабленных неблагоприятными почвенно-климатическими условиями. Такие заболевания принято называть сопряженными.
Заболевание обнаруживается во всех свеклосеющих районах. Поражаются обычно молодые проростки свеклы в период от прорастания семян до образования второй пары настоящих листочков, когда заканчивается линька корня. У проростков загнивают корешок и подсемядольное колено, а иногда черешки семядолей и листьев. Сначала загнивание проявляется в нижней части корня в виде стекловидных или бурых пятнышек, иногда в виде бурой полоски, а позже распространяется и на верхнюю часть корня. На подсемядольном колене образуется кольцевидный перехват из почерневших загнивших тканей (цв. табл. XXXV). При более сильном развитии болезни корень загнивает по всей длине. Пораженные растения плохо развиваются и очень часто привядают и гибнут.
В период вегетации растений распространяется конидиями, образующимися на конидиеносцах. Конидиеносцы пяти-шести-кратно вильчато-разветвленные, выступают на поверхность листьев из устьиц одиночно или по 2—3. Конидии светло-фиолето-вые, яйцевидной формы, размером 20—28Х 17—23 мкм (рис. 32).
Зимует в отмерших листьях, и черешках, а также в околоплодниках семенных клубочков в виде утолщенных темноокра-шециых гиф, кр-горые весной образуют новое конидиальное спороношеиие и являются первичным источником инфекции. В природных условиях в течение осенне-зимнего периода в пораженных остатках растений, присыпанных толстым слоем почвы, возбудитель болезни погибает. Жизнеспособность гриба сохраняется только в частях растений, остающихся на поверхности или в верхнем (до 10 см) слое почвы.
Гриб Ph. betae является возбудителем не только зональной пятнистости, но и точечности стеблей и клубочков семян, сухой гнили корней, корнееда, кагатиой гнили свеклы. Развивается чаще всего на нижних отмирающих листьях, поэтому вредоносность незначительна.
В СССР ржавчина впервые обнаружена в 1927 г. на Рамонской, Мироновской и Уманской опытно-селекционных станциях. С тех пор болезнь распространилась и выявляется на посевах сахарной, кормовой и столовой свеклы в различных районах нашей страны.
Встречается по многих районах свеклосеяния и проявляется преимущественно на молодых растениях в фазе 2—3-г о листа и на молодых листьях семенников. Характерный признак болезни - образование некротических неправильно округлых пятен, окруженных темно-бурой широкой каймой (цв. табл. XXXV). При просмотре на свет пятна прозрачные, как бы маслянистые. Нередко они сливаются и занимают значительную часть листа. В местах поражений ткань подсыхает и выпадает, вследствие чего эту болезнь иногда называют дырчатой пятнистостью.
Распространена в Англии. В СССР выявлена в Воронежской области. Поражаются все органы растений. На листьях по краям и вдоль жилок образуются серовато-серебристые шероховатые пятна в результате проникновения в межклетники и скопления в них пузырьков воздуха. Пластинка листа утолщается, становится хрупкой, в местах пятен появляются трещины. Пораженные листья отмирают, а корнеплоды загнивают.
Красная гниль, или ризоктониоз, характеризуется образованием на поверхности корней серых вдавленных пятен, покрытых темно-фиолетовой сеткой грибницы. Позже на грибнице появляются темные красно-фиолетовые точечные склероции. При сильном поражении, особенно во влажную погоду, корни гниют, листья вянут и растения гибнут.
Разработанная Всесоюзным научно-исследовательским институтом сахарной свеклы (ВНИС) система мероприятий против болезней сахарной свеклы в условиях интенсивного возделывания культуры в полной мере применима и против болезней кормовой и столовой свеклы.
Встречается во многих районах, но наибольший ущерб причиняет в Белоруссии, Прибалтике, на Дальнем Востоке, в центральных и северных районах Нечерноземной зоны РСФСР и в Полесье Украины. Поражаются листья, стебли, клубни, иногда бутоны и ягоды картофеля. На листьях (сначала на нижних) и отдельных участках стебля появляются небольшие, но быстро увеличивающиеся темно-бурые пятна (цв. табл. XXXVIII). Листья вянут, свисают, чернеют, засыхают, а во влажную погоду гниют. На нижней стороне их вокруг пятен на границе с зеленой здоровой тканью в сырую погоду или при утренней росе образуется беловатый паутинистый налет. При низкой относительной влажности воздуха на надземных частях растений налет не образуется. Иногда у пораженных растений отмирают черешки, и листья поникают. Такой тип поражения легко спутать с увяданием картофеля. На клубнях появляются резко очерченные сероватые, а затем бурые вдавленные твердые пятна различной величины. При разрезе клубня на его периферии видны ржавые участки мякоти, распространяющиеся к центру в виде язычков.
Наросты представляют собой разросшуюся ткань, в клетках которой находится возбудитель болезни и содержатся большие запасы крахмала. Вначале наросты светлые, а позже буреют и даже чернеют. Их бугорчатая поверхность по внешнему виду напоминает соцветие цветной капусты, а величина варьирует от небольших горошин до размеров, превышающих клубень. Пробковая ткань на наростах не образуется, поэтому род влиянием почвенной влаги и деятельности различных сапрофитных микроорганизмов они быстро разлагаются.
На стеблях также образуются темно-бурые концентрические пятна с черным налетом.В местах поражений гриб образует крупные булавовидные дымчато-серые споры с длинным придатком и с 7—10 поперечными и 1—3 продольными или косыми перегородками. Размер споры с придатком 100—200X12—20 мкм.
Распространяется патоген конидиями. Зимует на растительных остатках в форме грибницы и конидий. Иногда может сохраняться и на клубнях. Кроме картофеля, поражает многие растения из семейства пасленовых, которые также могут быть источником инфекции.
Болезнь распространена в районах с достаточным количеством осадков в летнее время. Проявляется обычно во второй половине вегетации растений картофеля на нижних листьях в виде расплывчатых фиолетово-серых, позже бурых пятен диаметром до 1 см, покрытых с нижней стороны серо-зеленым или серо-фиолетовым налетом. Особенно сильное поражение отмечается в затемненных и загущенных посадках картофеля.
Болезнь может быть вызвана грибами и бактериями. В первом случае их называют трахеомикозами, во втором — трахеобакте-риозами.Увядание, вызванное V. albo-atrum, называют вертицил-лезным. Оно чаще проявляется в период цветения и после него. Вредоносность заболевания заключается в нарушении водоснабжения надземных частей растений, что приводит к их увяданию и отмиранию.
Довольно распространеннре заболевание картофеля, проявляющееся чаще всего в виде загнивания нижней части стебля молодых растений. Рост больных растений замедляется, а нередко и совсем прекращается. Нижние листья становятся кожистыми, ломкими, с загнутыми вверх краями, верхние скручиваются и остаются мелкими. Ветки и черешки листьев располагаются под более острым углом к главному стеблю. Пораженные растения чаСто одностебельные. В зависимости от сорта и погодных условий загнившая зона стебля может приобретать различную окраску: светло- и темно-зеленую, коричневую, темно-бурую, желтую, фиолетовую. У более взрослых растений болезнь во влажную прохладную погоду проявляется на верхней части стебля в виде сплошного ослиз-нения молодых тканей, приобретающих темно-зеленую окраску. На черешках и дольках листьев видны коричневые пятна и полости, а на поперечном срезе больного стебля — почернение сосудов (цв. табл. XXXVIII).
Паршой принято называть различные поверхностные поражения клубней картофеля, вызываемые грибами. В настоящее время известны следующие виды парши картофеля: обыкновенная, черная, порошистая, серебристая и бугорчатая (цв. табл. XXXIX) .
Очень распространенное заболевание, поражающее клубни во время хранения (цв. табл. XXXVIII). На поверхности образуют ся серовато-бурые или матовые, несколько вдавленные в мякоть пятна различных очертаний. В местах пятен мякоть клубня становится бурой, трухлявой и сухой. Позже пятна увеличиваются, сморщиваются и на их месте появляются небольшие выпуклые серовато-белые, реже желтоватые или розоватые подушечки. При хранении в сухом хранилище клубень, пораженный сухой гнилью, постепенно высыхает, а его кожица сморщивается в виде складок; в сыром помещении, где влажность воздуха выше 90 %, гниль становится влажной, но не превращается в слизистую массу с неприятным запахом, что наблюдается при бактериальной мокрой гнили.
Из заболеваний этого типа в СССР распространены полосчатая мозаика, морщинистая мозаика, крапчатая мозаика, скручивание листьев, столбур и готика. Нередко на одном растении могут встречаться несколько вирусных заболеваний. Однако эта так называемая смешанная инфекция не создает больших трудностей в диагностике ведущей болезни, а значит, и борьбе с ней.
Во время хранения клубней распространения заболевания не происходит; при высадке их на следующий год может быть получено здоровое потомство.Большинство исследователей считают, что причиной ржавой пятнистости клубней являются неблагоприятные почвенные условия во время их формирования и роста, а именно сухость и высокая температура. В связи С этим большую роль в предупреждении заболевания играют агротехнические приемы, направленные на снижение температуры в жаркие дни и поддержание нормального водного режима. Некоторые авторы связывают пониженную устойчивость картофеля к ржавой пятнистости с недостатком элементов минерального питания растений, особенно калия. В числе возможных причин заболевания называются также избыточное накопление в растении железа и алюминия, усиление деятельности окислительных ферментов в клубнях и др.
Широко используется в селекции метод отдаленной гибридизации. Исходный материал для этой работы постоянно пополняется Всесоюзным научно-исследовательским институтом растениеводства имени Н. И. Вавилова путем организации экспедиций и сбора иммунных растений в разных странах мира. Для испытания гибридного материала пользуются инфекционными фонами, позволяющими отобрать для дальнейшего размножения растения, устойчивые к наиболее вредоносным заболеваниям. Новые сорта,- успешно прошедшие испытание, рекомендуются для районирования в областях и республиках страны.
Наиболее вредоносными заболеваниями крестоцветных культур в открытом и защищенном грунте являются черная иожка, кила, фомоз, пероноспороз, фузариоз, альтернариоз, сосудистый и слизистый бактериоз, некоторые вирусные болезни, заразиха. В более северных и северо-западных районах СССР чаще распространены грибные болезни, а в южных — бактериальные.
Распространенное заболевание крестоцветных культур в северных районах европейской части РСФСР, в Прибалтике, Белоруссии и Полесье Украины. В других областях РСФСР и Украины кила встречается преимущественно в низинных местах и на поймах.
Распространенное заболевание крестоцветных культур, особенно рассады. Поражаются также семенники и нередко кочаны и корнеплоды при хранении.На взрослых растениях симптомы проявляются обычно на нижних листьях. На семенниках капусты, редьки и редиса перо-носпорозом поражаются листья, стебли, цветоножки и стручки, на которых образуются черные или бурые кожистые пятна различной величины со слабым плесневидным налетом белого цвета. Пораженные молодые стручки недоразвиваются и образуют щуплые семена.
На крестоцветных культурах болезнь встречается практически повсеместно. На листьях с обеих сторон (на капусте на наружных листьях) появляется густой белый налет. Пораженные листья желтеют и усыхают. При их пожелтении иа налете образуются мелкие черные плодовые тела патогена.
Обнаруживаются на капусте и других крестоцветных культурах повсеместно. Особенно часто проявляются при хранении капусты.При развитии белой гнили наружные листья кочанов становятся слизистыми и загнивают. На них образуется обильный белый ватообразиый налет с многочисленными плоскими черными склероциями (цв. табл. XL). Во время хранения пораженные кочаны сгнивают и болезнь распространяется на здоровые. Аналогичные повреждения отмечены и на корнеплодах крестоцветных культур.
Особенно сильно проявляется сосудистый бактериоз на семенниках. Маточники даже при слабом поражении часто к весне оказываются нежизнеспособными. На высаженных в поле зараженных маточниках жилки листьев быстро чернеют, стебли недоразвиваются и покрываются темными полосками; на стручках образуются черные блестящие пятна различной формы и величины. Семена в сильно пораженных стручках остаются несфор-мированными.
Поражаются кочанная и цветная капуста, чаще в начале образования кочана или головки у цветной капусты. При поражении рассады на семядолях и листьях образуются маслянистые пятна, что приводит к недоразвитости растений и даже к их гибели.
Выявляется на всех видах крестоцветных культур во многих районах европейской части .СССР. На листьях образуются мелкие черные некротические кольцеобразные пятна, При сильном развитии в начальный период роста растений головки кочанной капусты и соцветия цветной капусты недоразвиваются. В этих случаях недобор урожая достигает 40 % и более.
Симптомы заболевания появляются к осени на листьях белокочанной капусты в виде мелких (1—5 мм в диаметре) черных или свинцово-серых, слегка вдавленных пятен, располагающихся одиночно или группами, иногда вдоль жилок. Поражаются как наружные, так и внутренние листья кочана. Здоровыми остаются только самые молодые листочки верхушечной и боковых почек. Поражение часто усиливается в период хранения капусты, особенно при температуре ниже 0 °С.
Системой мероприятий защиты крестоцветных культур от болез- ней предусмотрено внедрение в производство устойчивых сортов.В настоящее время сортов, обладающих групповой устойчивостью, нет. Поэтому в районах, где отдельные болезни наиболее вредоносны, рекомендуется возделывание соответствующих устойчивых сортов, указанных по каждому заболеванию.
Особенно часто обнаруживается в районах с достаточным увлажнением. Больше всего поражаются растения в открытом грунте; в теплицах может встречаться отдельными очагами, иногда выявляется на рассаде в парниках. Поскольку молодые растения более устойчивы к заболеванию, слабые поражения часто остаются незамеченными.
При поражении томата на нижних, а позже и на верхних листьях образуются концентрические округлые (диаметром до 7—15 мм) коричневые пятна со слабо заметньш черным налетом. Во влажную погоду число пятен увеличивается, они нередко сливаются и тогда кажутся угловатыми, листья отмирают. Темные, более или менее округлые вдавленные пятна с черным бархатистым налетом образуются и на плодах как иа молодых, так и на созревающих.
Заболевание распространено в северных, центральных и дальневосточных районах РСФСР, на Украине и в высокогорных районах Кавказа. Поражаются листья, стебли и особенно сильно плоды (цв. табл. XLI). На верхней стороне листьев образуются бурые пятна, располагающиеся преимущественно по краю листовой пластинки, а на нижней — беловатый налет. На стеблях и черешках появляются темно-бурые полосы, а на плодах — пятна различной расцветки и формы: бурые, концентрические, в виде несомкнутых зеленых колец, маслянистые, темно-зеленые, морщинистые окаймленные, расплывчатые, с неровной поверхностью, хотя гниль проникает глубоко в плод. Особенно сильно гниль развивается при дозревании, перевозке и хранении плодов.
Заболевание проявляется, как правило, во влажную погоду на поздних сборах и при хранении плодов. На вершине плодов или сбоку сначала появляется небольшое вдавленное пятно сероватой окраски, на котором впоследствии образуются в больших количествах черные пикниды. В результате пятна становятся черными и шероховатыми. Вокруг них сохраняется светлая зона.
Распространяется гриб конидиями. Прорастают они прн температуре от 6 до 34 °С (оптимум 22—25 °С) и влажности воздуха 95 % и выше. При влажности ниже 70 % развитие болезни приостанавливается. Для заражения растений требуется повышенная влажность в течение нескольких часов. Продолжительность инкубационного периода болезни при оптимальных условиях 10—12 дней..
Весьма распространенное заболевание плодов томата при выращивании как в открытом грунте, так и в теплицах. Поражаются зеленые и дозревающие плоды.Вершинная гниль бывает двух типов. Первый тип, характеризуемый кратковременным появлением на вершине плода водянистого пятна интенсивно-зеленой окраски, проявляется сильнее в условиях теплиц. Наиболее же типично для вершинной гнили образование на вершине плода бурых плоских концентрических, несколько вдавленных пятен. Пораженная ткань под эпидермисом размягчается и загнивает. Такие плоды часто до созревания опадают и дают недоброкачественные семена.
Заболевание развивается на рассаде пасленовых в парниках. Растения теряют тургор, надземная часть их увядает и усыхает. Корневая шейка буреет, утончается и гниет, что является причиной выпадения растений.
Встречается во многих районах страны, поражая растения томата на протяжении всей вегетации.Различают диффузное и местное поражение. При диффузном поражении рассада увядает и погибает. На более взрослых растениях этот тип поражения проявляется увяданием листьев и веточек. Часто наблюдается увядание долек листа сначала с одной стороны, а затем отмирает весь лист. При надрезе пораженного листа видно потемнение сосудов. Позже на стеблях появляются продольные темные полосы, на которых -могут образовываться продольные трещины. На срезах стебля видно почернение сосудисто-волокнистых пучков (цв. табл. XLI).
Проявляется на всех надземных органах молодых и взрослых растений. На семядолях — в виде вытянутых вдоль жилок черных пятен; на листьях пятна мелкие, округлые, вначале маслянистые, темно-зеленые, позже чернеющие в центре. Черешки и стебли также покрываются продолговатыми черными пятнами. На плодах появляются выпуклые черные точки в виде бородавок, окруженных водянистым ободком (цв. табл. XLI). В отдельные годы при обильных осадках пораженные стебли растрескиваются.
На томате зарегистрировано много вирусных заболеваний. В СССР наиболее вредоносными считаются табачная и огуречная мозаики, штриховатость, бронзовость, а также микоплаз-менное заболевание — столбур.Табачная мозаика (цв. табл. XLI). Заболевание распространено во всех районах возделывания томата и других пасленовых культур, особенно сильно проявляется при возделывании в теплицах. На листьях пораженных растений вначале появляется крапчатость, а затем резкая мозаичность в виде участков неправильной формы и различной окраски (между жилками светло-зеленая, а у жилок темно-зеленая). В теплицах при недостаточном освещении, высокой и пониженной влажности и пониженной температуре часто, кроме мозаичности, проявляются нитевиднос?ь и папоротниковндиость листьев. При одностороннем или избыточном азотном питании в условиях усиленного полива табачная мозаика вызывает и внутренний некроз плодов.
При подборе сортов томата и других пасленовых культур для возделывания в открытом или защищенном грунте следует отдавать предпочтение сортам, обладающим повышенной устойчивостью к наиболее вредоносным в данном регионе болезням.
Болезни на культурных видах лука выявляются как в период вегетации, так и при хранении. Чаще других поражаются лук репчатый и лук-порей; чеснок поражается в меньшей степени.
Проявляется на листьях и стрелках в виде сероватых сплошных пятен, покрываемых серовато-фиолетовым налетом. В местах налета задерживается пыль, придающая ему грязно-серый оттенок (цв. табл. XLII). Пораженные листья быстро желтеют и засыхают, растения не развиваются и гибнут.
Чаще Обнаруживается на репчатом луке, реже — на чесноке и других видах культурного лука, кроме батуна. Поражаются почти исключительно всходы из семян. На листьях (перьях) сначала появляются узкие сероватые продольные полоски со вздувшимся эпидермисом. Затем они подсыхают, эпидермис разрушается и из трещин выступает черная порошащая масса (цв. табл. XLII).
Распространена довольно широко и развивается на всех видах культурного лука.Вредоносность болезни выражается в ухудшении товарных качеств зеленого лука. Кроме того, преждевременное отмирание Листьев ведет к меньшему накоплению пластических веществ, вследствие чего луковицы недоразвиваются и урожай их уменьшается.
Проявляется на луке всех возрастов, но наиболее сильно на семенниках. Вначале на листьях появляются желто-белые полосы. Позже листья становятся хлоротичиыми, увядают и сохнут. Общий вид пораженных растений напоминает полегание. На семенниках наблюдается резкая деформация соцветий: цветоножки неодинаковой длины, венчики часто сростнолепестные, вместо тычинок и пестиков нередко формируются удлиненные листочки. Семян на пораженных соцветиях очень мало, а часто их совсем нет. Иногда вместо цветков образуются мелкие луковички.
Широко распространенное заболевание, поражающее лук первого года во время хранения и семенники в поле, хотя и на луке первого года первичное заражение осуществляется также в поле.У пораженных луковиц вокруг шейки (стеблевого конца) образуется большое светлое или чуть розоватое пятно. Ткань в месте пятна размягчается. Обычно у таких луковиц первый наружный слой сочных чешуй здоровый, а последующие два слоя приобретают желто-бурую окраску. При сильном поражении происходит общее размягчение и ослизнение луковиц и они издают острый неприятный запах. При хранении мокрая гниль с пораженных луковиц распространяется на соседние здоровые и вызывает их загнивание.
Обязательным приемом в борьбе с болезнями лука и чеснока, как и для большинства культур, является соблюдение севооборотов. В районах сильного распространения головни возврат лука на прежнее место разрешается только через 5—6 лет, а в других районах — через 2—3 года.
Большинство овощных зонтичных культур в меньшей степени подвержено заболеваниям в первый год их выращивания, но сильно поражаются различными гнилями во время зимнего хранения, а также во второй год их выращивания для получения семян.
Болезнь распространена в южных районах СССР. Поражаются морковь, сельдерей, петрушка, пастернак и укроп. Проявляется на листьях, черешках, стеблях и соцветиях в виде белого налета. Позже на налете образуются черные точки — плодовые тела патогена. В результате пораженная часть растения становится жесткой и легко крошится.
Чаще обнаруживается на моркови, хотя известна на петрушке, сельдерее и некоторых дикорастущих представителях семейства. Распространена повсеместно.На всходах черная гниль проявляется в виде «черной ножки». Сначала наблюдается почернение корневой шейки, а несколько позже — пожелтение, увядание и усыхание листьев всей розетки. Во влажную погоду, особенно осенью, пораженные листья загнивают и покрываются слабым зеленовато-коричневым плесне-видным налетом (цв. табл. XLII).
Болезнь обнаруживается повсеместно и чаще при хранении корнеплодов. Вначале на них появляется пушистый серый налет, а затем в местах поражения формируются небольшие склероции (цв. табл. XLII). Возбудитель болезни — несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr. (подробное описание см. на с. 226). Серая гниль может быть причиной массового загнивания корнеплодов зонтичных культур при их.хранении.
Важное место в борьбе с болезнями овощных зонтичных культур занимают мероприятия по ограничению развития гнилей во время хранения корнеплодов и профилактические мероприятия по предупреждению развития болезней в поле.
Болезнь распространена повсеместно. Поражаются растения как в закрытом, так и открытом грунте.На рассаде наблюдается побурение и утончение стеблей и корней. Семядоли и молодые листья увядают, вследствие чего растения выпадают. На более взрослых растениях болезнь проявляется в пожелтении и постепенном увядании листьев, начиная с нижних. На нижних частях стеблей и корнях обнаруживается побурение коры, мочки корней отсутствуют, а стебли размочаливаются.
Болезни резко снижают продуктивность плодовых семечковых культур, ухудшают качество плодов, нередко вызывают гибель плодоносящих деревьев, а иногда и целых массивов. Наиболее вредоносными и распространенными болезнями этих культур считаются парша, черный рак, плодовые гнили, цитоспороз, мучнистая роса, пятнистость листьев и некоторые другие, возбудителями которых являются грибы. В ряде мест наблюдается распространение бактериальных, вирусных, а также непаразитарных болезней (хлороз, розеточность и др.). В отдельных случаях на этой группе плодовых культур встречается цветковый паразит омела.
Обнаруживается почти повсеместно, особенно и гг яблоне при низком уровне агротехники. Чаще поражаются кора штамба, скелетные и полускелетные ветви. Нередко болезнь обнаруживается на листьях, цветках и плодах (цв. табл. ХЫ /).
На стволах, скелетных и полускелетных ветках яблони и груши иногда наблюдаются поражения, напоминающие заболевание черным раком. Причиной их могут быть обыкновенный рак и ци-тосиороз. Чаще эти заболевания встречаются на взрослых насаждениях, но иногда отмечаются и в питомниках.
Встречается на Украине, Северном Кавказе и в некоторых других районах СССР. Обнаруживается обычно в начале второй половины лета на пластинках и черешках листьев, на молодых побегах и иногда на плодах. На верхней стороне листьев появляются округлые оранжевые или красноватые пятна с черными точками (сиермагоииями), а на пижней против пятен образуются группами конусовидные или сосковидные выросты (эции), раскрывающиеся звездообразно и выбрасывающие через отверстие массу спор.
Осенью и зимой на опавших листьях в местах, где были пикниды, закладываются группами псевдотеции, в которых весной формируются и созревают сумки с сумкоспорами. Псевдотеции темно-бурые или черные, 120—150 мкм в диаметре. Сумки булавовидные с очень короткой и толстой ножкой размером 55—70 X 9—15 мкм. В каждой сумке по 8 двуклеточных сумкоспор, располагающихся в 2 ряда. Они веретеновидные, слегка согнутые, бесцветные, размером 27 —31 X 4 мкм.
Встречается на Украине, Северном Кавказе, в Молдавии, Закавказье и Средней Азии, проявляясь на молодых листьях, побегах, соцветиях, изредка на плодах.Вредоносность мучнистой росы при сильном ее развитии может быть значительной. Пораженные листья недоразвиваются и быстро осыпаются, а пораженные побеги отстают в росте, их верхушки часто усыхают. Сформировавшиеся завязи вскоре осыпаются. Недобор урожая может достигать 30—50 %.
Заболевание отмечено на семечковых и косточковых плодовых культурах во многих районах СССР, но наибольший вред оно наносит в Алтайском крае. При поражении листья приобретают беловатую с блестящим (перламутровым) молочным или серебристым отливом окраску, а позже покрываются некротическими пятнами. Листья становятся хрупкими, засыхают и отмирают. Часто поражение обнаруживается на отдельных ветвях, иногда на всем дереве. Древесина у таких деревьев буреет.
Очень распространенное заболевание многих плодовых культур, особенно часто проявляется на саженцах в питомниках. На корнях и корневой шейке растений образуются наросты различной формы и величины, плотной (деревянистой) консистенции.
Второй тип бактериального рака характеризуется образованием на скелетных ветках продольных и поперечных трещин с вытекающей из них жидкостью, которая постепенно подсыхает. Кора вокруг трещин западает и приобретает более темную окраску. Поверхностные слои древесины под ней становятся чернова-то-коричневыми. На пораженных ветках листьев мало, к тому же они мелкие и хлоротичные. Истечение жидкости из трещин иногда настолько сильное, что стволы и прилегающая к ним почва становятся мокрыми. Ветки деревьев при полном окольцовывании трещинами чернеют и засыхают.
Заболевание распространено на груше и яблоне в Америке. Отмечены поражения плодовых деревьев в Японии, Новой Зеландии, Италии, Дании, ФРГ, ГДР и Польше. Для Советского Союза ожог плодовых деревьев считается карантинным объектом.
Для ограничения возможности заболевания семечковых плодовых культур применяют систему мероприятий, включающую обязательные профилактические и лечебные приемы в питомнике, в молодом и плодоносящем саду. Эта система в зависимости от состава выявленных болезней может дополняться специальными мерами, направленными против конкретного заболевания.
Наиболее вредоносное заболевание косточковых плодовых культур распространено почти повсеместно. Проявляется в течение всего вегетационного периода растений. Весной вызывает побу-рение и засыхание цветкЬв завязей, увядание и засыхание молодых листьев, отмирание плодовых веток и однолетних побегов. Все пораженные части растений сохраняются на дереве до следующей весны. Во влажную погоду на них появляются пепельно-серые подушечки — спороношение патогена (цв. табл. XLV).
Заболевание часто обнаруживается на сливе, черешне, вишне, абрикосе и персике. Особенно в сильной степени, проявляется в том случае, когда вслед за выпадением осадков наступает сухая жаркая погода. Поражаются листья, побеги, а у персика и плоды. На них сначала образуется белый врйлочный налет, на котором позже появляются черные точки — клейстотеции, придающие ему темно-серую окраску. На персиках клейстотеции возникают реже, поэтому налет всегда светлее.
Болезнь широко распространена на Украине, Северном Кавказе, в Средней Азии. Поражаются абрикос, персик и слива. На стволе и ветвях болезнь проявляется в виде многолетних раковых язв и отмирания коры, что вызывает усыхание отдельных ветвей и гибель растения. Обычно начальное поражение обнаруживается в местах ранений или повреждений насекомыми. Под корой в лубе сначала обнаруживается небольшое побурение, сопровождающееся усиленным выделением камеди и вздутием коры. Затем под напором камеди кора растрескивается и возникает язва, расширяющаяся преимущественно в продольном направлении. Из язв выделяется камедь. Лубяные ткани в местах образования язв разрушаются до древесины, в результате возникают пустоты, прикрытые перидермой. Разрастание язв протекает в осенне-зимний и весенний периоды. Летом вследствие деятельности камбия соседних неповрежденных частей луба вокруг раны создаются валикообразные новообразования, края ее зарубцовываются. В этих новообразованиях формируется проводящий рукав, с помощью которого растение поддерживает свое существование.
Главнейшим из них является оспа, или «шарка» (цв. табл. XLV). Заболевание известно во многих странах мира. В СССР обнаружено на Украине, в Молдавии, Эстонии и Грузии и является объектом внутреннего карантина. Поражаются слива, алыча, мирабель, абрикос и персик. Возбудитель болезни — Plum pox ( = Prunus virus 7 Smith). Форма вируса — нитевидная, размер 760X20 им.
В борьбе с болезнями косточковых плодсгвых культур важное значение имеет умелое сочетание агротехнических приемов с мероприятиями, направленными на подавление патогенов в питомниках и в насаждениях молодых и взрослых деревьев.
На землянике зарегистрировано более 300 заболеваний. Наиболее вредоносными из них являются следующие.Корневая гниль. Болезнь распространена в средней и северной зонах страны. Обнаруживается обычно в середине и во второй половине лета и характеризуется побуреиием и отмиранием листьев нижнего яруса. Стержневой корень буреет, его кора разрушается. Под корой корня и частично иа подземных частях растений заметны веерообразные, войлоковидные пленки белой грибницы, которая со временем буреет. От грибницы отходят шнуры (ризоморфы), простирающиеся в почве.
Наиболее распространенными и вредоносными болезнями смородины в СССР считаются антракноз, септориоз, столбчатая ржавчина, бокальчатая ржавчина и махровость листьев.Антракнбз (цв. табл. XLVI). Это широко распространенное заболевание, наиболее вредоносно оно в северной и центральной части страны, где лето достаточно влажное и прохладное. В южных районах болезнь обнаруживается реже и менее вредоносна.
На крыжовнике наиболее вредоносны мучнистая роса, антрак-ноз, ржавчина, окаймление жилок.Мучнистая роса (цв. табл. XLVI). Обнаруживается на листьях, ягодах и побегах. Пораженные части растения покрываются белым нежным паутинистым налетом, который быстро начинает порошиться. Затем налет уплотняется, приобретает сначала коричневатую, а после появления на нем черных точек — клейсто-теций, темно-серую окраску. На ягодах и побегах налет становится коричневым или даже черным.
На малине часто обнаруживаются ржавчина, антракноз, пурпуровая пятнистость, септориоз и вирусные болезни.О. Б. Натальина впервые описала стеблевую форму ржавчины, характеризующуюся поражением стебля однолетнего побега в прикорневой его части. На пораженной части стебля, имеющей бледную окраску, весной появляется большое количество мелких оранжево-коричневых спермагониев, выделяющих липкую массу со спермациями. Позже в этих местах появляются эции гриба. Исследованиями установлено, что заражение стеблей осуществляется весной. На опавших пораженных листьях телиоспоры, прорастая, образуют базидии с базидиоспорами. Последние дают инфекционную гифу, внедряющуюся в стебли. В стеблях развивается грибница, на которой только в первый год формируются спермагонии и эции; на второй год они не образуются, хотя грибница остается живой и вызывает отмирание побегов.
Весьма распространенное и вредоносное заболевание. В пределах СССР эта болезнь не представляет серьезной опасности только в Среднеазиатских республиках, где развитие возбудителя болезни ограничивается сухостью климата.
Болезнь широко распространена в Среднеазиатских республиках, а в отдельные годы и во многих других районах.В зависимости от температуры и влажности с момента заражения растения до образования нового конидиального спороио-шения проходит 4—12 дней. Развивается патоген при температуре от 5 до 40 °С (оптимум 20—25 °С). Конидии способны прорастать при влажности воздуха от 25 до 100 % (оптимум 50-80 %).
Заболевание весьма распространенное на старых запущенных виноградниках. Различают два типа церкоспороза — весенний, развивающийся в мае и в первой половине лета, и осенний, развивающийся со второй половины лета и до осени. Оба они обнаруживаются главным образом на листьях, но при сильном развитии могут появляться на побегах, плодоножках и ягодах. При весеннем церкоспорозе на нижней стороне листа образуется равномерный зеленовато-оливковый налет, а при осеннем — на нижней стороне листа возникают буровато-оливковые округлые дер-нинки спороношений, а на верхней буровато-желтые пятна со светло-малиновой каймой. Оба типа церкоспороза вызывают отмирание и опадение листьев. В годы сильного развития заболевания на побегах, плодоножках и ягодах обнаруживается оливковый налет. Пораженные плодоножки усыхают и ягоды опадают. Наблюдается также затвердение ягод и окрашивание их в синий цвет.
Заболевание проявляется сначала на нижних, а затем на верхних листьях. При поражении красных сортов винограда на листьях в углах между крупными жилками образуются красные пятна с ярко-зелеными или желтыми ободками. При дальнейшем развитии болезни пятна сливаются, становятся бурыми. На белых сортах пятна вначале не красные, а желтые, все остальные признаки болезни те же (иногда поражаются и побеги).
Внешне пятнистый некроз почти не отличается от сосудистого некроза. Характеризуется расстройством функций питания растений, вследствие чего наблюдается чахлость растений, корот-коузлие, отмирание рукавов, мелколистность, осенняя окраска и др. При сильном развитии болезни глазки лозы не распускаются, появляется обильная поросль.
Конидии легко разносятся ветром, образуя новые очаги поражения. Следует иметь в виду, что ростки прорастающих конидий могут внедряться в ягоды только через ранения. В дальнейшем хорошо развившаяся в ягоде грибница пробивает кутикулу соседних неповрежденных ягод.
Заболевание относится к потенциально опасным для СССР. Распространено в США, Канаде, Японии, Южной Африке и Австралии. В последние годы выявлено в Италии, ФРГ и ГДР. Проявляется весной, особенно в холодную и влажную погоду в виде продолговатых черных пятен в нижней части молодых побегов. На листьях и черешках образуются темноокрашеиные мелкие часто угловатые пятна. Пораженные листья желтеют, увядают и опадают. При заражении растений в осенний период образуются пикниды, древесина лозы приобретает серый цвет.
Заболевание широко распространено в пониженных переувлажненных местах, на тяжелых заплывающих почвах. Характерно образование опухолей на корневой шейке и стволе, особенно в местах соединения подвоя с привоем. Опухоли вначале мягкие, белые, позже твердеют и темнеют (цв. табл. XLVII).
Короткоузлие характеризуется задержкой роста побегов, междоузлия которых бывают сильно укорочены и зигзагообразно искривлены. Вторичные побеги часто образуют двойные и тройные узлы с двумя или тремя почками. Часто отмечается развитие пасынков, что придает растению кустистый вид. Листья формируются мелкие, с расширенным основанием и относительно острыми углами между средней жилкой и жилками второго порядка. По краям листьев вырезы более глубокие. Нередко такие листья становятся нитевидными. На большинстве пораженных листьев имеются небольшие просветления, но этот симптом к концу вегетации может исчезнуть. У пораженных растений корни рано приостанавливают рост и нередко отмирают; развивающиеся новые боковые корешки также могут отмирать.
Вирус инфекционного хлороза является штаммом вируса ко-роткоузлия. Передается при прививке и нематодами из рода Х1рЬтета. Сохраняется он в тканях больных растений.Хлорозная мозаика. Проявляется сразу после распускания глазков. Отмечается диффузное пожелтение листьев, мелколнст-ность, скручивание краев листьев вверх и сильное угнетение растений. При наступлении жаркой сухой погоды симптомы маскируются.
Комплекс мероприятий, направленных против болезней винограда, предусматривает создание и районирование сортов, устойчивых к болезням, а также обязательное соблюдение приемов агротехники, направленных на получение высокого урожая винограда. Особое внимание следует обращать на дренаж, правильную закладку виноградников, осеннюю вспашку междурядий и перекопку в рядах, что в значительной степени уменьшает резервацию многих патогенов. Поднятие кустов на опоры, операции по уходу за растениями также уменьшают развитие болезней на винограде. Немаловажное значение имеет применение удобрений, так как с улучшением питания растений повышается их устойчивость к болезням.
Заболевание широко распространено в Закавказье, меньше в Средней Азии. Встречается как в питомниках, так и в плодоносящих садах. На коре ствола образуются вздутия,’ из которых при разрыве выделяется камедь, или гумми, в виде прозрач-, ной золотисто-желтой или коричневой тягучей жидкости, твердеющей на воздухе. Высохшая камедь теряет способность растворяться в воде. Иногда гоммоз не сопровождается истечением камеди, но раны образуются всегда в результате растрескивания, отмирания и отслаивания отдельных участков коры. Обычно развитие болезни начинается в нижней части ствола дерева, но затем распространяется вверх по стволу к скелетным веткам и вниз к корням. При сильном поражении растений листья теряют зеленую окраску, желтеют, постепенно засыхают, и опадают. Пораженная кора подсыхает и опадает, обнажая древесину. Пораженные корни отмирают.
Заболевание часто проявляется в районах с достаточным увлажнением. Поражаются листья, плоды, верхушки побегов и стволы. На листьях образуются одиночные округлые темно-бурые пятна, располагающиеся у главной жилки, ближе к верхушке (цв. табл. XLVIII). Пятна быстро разрастаются и могут охватить почти всю пластинку листа. С нижней стороны листьев возникает налет беловатого цвета.
Это заболевание является объектом внутреннего карантина. Поражаются все цитрусовые культуры, но особенно часто лимон (цв. табл. XLVIII). Вначале опадают верхушечные листья, в первую очередь на бурно растущих жировых побегах, а затем в направлении сверху вниз усыхают остальные листья. Вместе с листьями начинают сохнуть и побеги. При тяжелых формах поражения усыхание распространяется на скелетные ветви и даже главный ствол, в результате чего дерево полностью гибнет. При подрезке сильно пораженных деревьев на штамбе и у корневой шейки появляются отпрыски, которые через некоторое время также усыхают.
Кроме поражения плодов при заболеваниях, описанных выше, нередко наблюдаются специфические их болезни, прогрессирующие при хранении. Возбудителями этих болезней являются следующие грибы.Все указанные грибы, как правило, поселяются в местах механических повреждений плодов.
Заболевание чаще проявляется в местах механических повреждений. На мандариновых деревьях пятна расплывчатые, темно-коричневые, разрастающиеся по длине ветви, иногда охватывают несколько междоузлий. В местах пятен нередко выделяется гумми в виде капель, а отмершая кора отстает от древесины. На апельсиновых и лимонных деревьях пятна красно-коричневые, резко ограниченные темно-коричневой каймой. Чаще образуются на узлах ветвей. На 2—5-летних апельсиновых деревьях могут появляться глубокие язвы.
Встречается во многих странах Африки, Азии, Америки и в северной части Австралии. Для СССР является карантинным объектом.Ветви поражаются значительно реже, чем листья, пятна на них без светлого ореола. Размер и внешний вид их зависят от устойчивости сорта и условий погоды, складывающихся в момент проявления болезни.
Вдавленный псорозис на листьях вызывает поражение, сходное с поражением псорозисом А, за исключением появления на иих весной дубовидного узора. На стволах и ветвях этот штамм вируса образует различного размера впадины с растрескиванием коры вокруг их ободка. В этих местах на корне выделяется камедь.
Характерный симптом этого непаразитарного заболевания — изменение окраски листьев: они становятся сначала желтоватозелеными, позже желтыми и светло-желтыми. Иногда изменение окраски листьев заметно только между жилками. Хлороз нередко вызывает одновременно недоразвитость листьев, слабый прирост побегови неполное развитие плодов.
Важное значение в борьбе с болезнями цитрусовых культур имеют агротехнические мероприятия, направленные на уменьшение резервации патогенов и повышение устойчивости растений к заболеваниям, химические мероприятия, внедрение устойчивых к болезням сортов, а также карантинные мероприятия.
Проводимые в широких масштабах работы по созданию защитных лесонасаждений на полях колхозов и совхозов в степных и лесостепных районах страны имеют важное значение для обеспечения высокой урожайности сельскохозяйственных культур, защиты от вредного влияния суховеев, улучшения водного режима и борьбы с эрозией почвы.
Заболевание семян и плодов древесных и кустарниковых пород проявляются в виде плесневения, мумификации, пятнистостей, гнилей и др.Плесневение. Характеризуется появлением снаружи или внутри семян пушистого налета, паутинистого войлочка или дернинок.
Молодые растения лесных культур весьма чувствительны к болезням. Даже при небольших поражениях наблюдается значительное ослабление растений, а часто и их гибель. В питомниках встречаются грибные, бактериальные и непаразитарные заболевания. Главнейшими из них считаются полегание сеянцев, опадение хвои, удушение ,и опал шейки.
Заболевания листьев и хвои ослабляют более взрослые растения, а у растений до двухлетнего возраста часто вызывают их гибель. При поражении ветвей и стволов взрослые деревья также могут погибать.Мучнистая роса дуба. Одна из наиболее опасных болезней молодых растений; серьезные поражения отмечаются и на более взрослых насаждениях. Характеризуется образованием на листьях белого мучнистого налета, который со временем становится серым из-за появления на нем черных плодовых тел — клейстотециев. Налет образуется с обеих сторон листьев, а также на молодых побегах.