Заболевание характеризуется почернением зерна в области зародыша. Проявляется преимущественно на пшенице и реже на других злаках. Распространено на Украине, в центральных районах РСФСР, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Казахстане и других регионах.[ ...]
Сильное распространение болезни отмечается в годы, когда цветение проходит при высокой температуре воздуха (выше 24 °С), а также при высокой относительной влажности воздуха в начале молочной спелости.[ ...]
Семена с черным зародышем большей частью физиологически недоразвиты, имеют низкую энергию прорастания и всхожесть. Растения из таких семяи отстают в росте и развитии. Нередко семена с черным зародышем могут быть причиной корневой гнили, недоразвития и отмирания стебля. Все это резко снижает урожай зерновых культур. При большом количестве зерен, пораженных черным зародышем, изменяется цвет муки и ухудшаются ее хлебопекарные качества.[ ...]
Оливковая, или бурая, плесень (цв. табл. IV) отмечается на озимой и яровой пшенице и других зерновых злаках в период их дозревания, особенно во влажные годы. Болезнь чаще проявляется на стеблях, • колосьях, зернах и стареющих листьях, на которых образуется оливково-черный, бархатистый, плотный налет в виде дернииок, напоминающих телиоспоры головни. Поэтому болезнь часто путают с головней.[ ...]
Гриб — полупаразит с преобладающими свойствами сапрофита. В частности, очень быстро развивается на выделениях тли, поэтому при сильном ее размножении на посевах поражение растений оливковой плесенью усиливается. При запаздывании с уборкой во влажную погоду оливковая плесень быстро распространяется и вызывает почернение всей надземной массы растений. Поражение семян может быть причиной снижения их всхожести.[ ...]
Патоген сохраняется на пораженных остатках растений , а также на зерне в виде грибницы и конидий. При сильном развитии олнвковой плесени недобор урожая может достигать 10 % и более.[ ...]
При уборке зерновых культур во влажную погоду наблюдается развитие на зерне плесневых грибов, что может привести к снижению и даже к потере всхожести семян.[ ...]
Пораженность зерна плесневыми грибами можно установить путем его проращивания на увлажненной фильтровальной бумаге в термостатах при 18—20°С. Анализ проводят на седьмой день от начала проращивания зерна.[ ...]
Вернуться к оглавлению