Поиск по сайту:


Химические источники пищи: подход к новым источникам питания

Вопрос обеспечения пищей был одним из самых существенных для человека. С развитием техники возможности для увеличения количества производимой пищи постоянно возрастали. Продукты питания расходовались на удовлетворение спроса растущего населения и требовались во все возрастающем количестве. Хотя основная проблема обеспечения пищей не перестала быть актуальной, содержание ее изменилось. Если доисторическому человеку приходилось изобретать все более хитрые ловушки для ловли животных и искать новые съедобные растения, то современный человек стоит перед необходимостью развивать альтернативные источники питания и искать наиболее эффективные пути их развития. Эта дилемма усложняется неравномерным распределением пищевых и других природных ресурсов, а также экономическими и социальными факторами, которые упрощают или усугубляют проблему обеспечения пищей.

Далее

Химия очистки сточных вод. Р

Существуют промышленные и бытовые сточные воды. Коли чество бытовых сточных вод составляет около 200 л/сут на одного человека. Они поддаются почти полному биологическому разрушению, так как все примеси, содержащиеся в воде, имеют органическую природу. Конечно, непромышленные сточные воды могут содержать и другие материалы, например, остатки твердых пород, масла и др., но они легко отделяются на очистных станциях.

Далее

Природные ресурсы

Прогнозирование основных тенденций развития имеет важное значение в связи с приближением XXI в. За последние 100 лет определилась необходимость изменить сохранявшиеся в основном практически неизменными в течение тысячелетий стиль жизни и технологию и перейти от экстенсивного роста потребления ресурсов к стабилизации.

Далее

Образование веществ, загрязняющих воздух, и технология очистки газовых выбросов. В. Страус

К загрязнениям воздуха относятся вещества, присутствующие в атмосфере в концентрациях, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на человека и окружающую среду. Большинство таких веществ, как диоксид серы, оксиды азота и другие, обычно присутствуют в атмосфере в низких (фоновых), не представляющих опасности концентрациях. Они образуются как в результате природных процессов, так и из антропогенных источников. Иногда эти вещества могут играть жизненно важную роль в естественных циклах роста и разложения. В некоторых исключительных случаях наблюдаются необычно высокие концентрации этих веществ в природной среде, как, например, метан («болотный газ») или диоксид серы, выделяемый геотермальными источниками. Таким образом, к загрязнениям воздуха следует относить вещества в высоких концентрациях (по сравнению с фоновыми значениями), которые возникают в результате химических или биологических процессов, используемых человеком. Наиболее значительную роль среди них играют процессы сгорания топлива, используемые для обогрева, приготовления пищи, в промышленности и для производства электроэнергии.

Далее

Контроль состава выхлопных газов двигателей внутреннего сгорания

Более 30 лет загрязнение атмосферы автомобилями рассматривается как опасность для окружающей среды. Сущность этой проблемы изучалась почти со всех точек зрения: доказывали сходство между составом фотохимического смога и компонентами выхлопных газов двигателей; была разработана методика количественного анализа выхлопных газов и веществ, загрязняющих атмосферу, учитывали интенсивность движения транспорта, режим работы, техническое состояние автотранспорта; вели поиски решения путем внесения изменений в конструкции транспортных средств, дорожных систем и видов используемого горючего; оценивались потенциально новые виды энергии для автомобилей и новые системы общественного транспорта.

Далее

Образование аэрозолей в атмосфере. Дж. Брикард

Атмосфера вблизи поверхности Земли, так и тропосфера, и стратосфера, содержат частицы во взвешенном состоянии. Эти ча стицы имеют сложную форму, упрощенно их можно представить в виде эквивалентных сфер с радиусом 7? в" пределах от "10 г До 10-2 см. Частицы с радиусом менее 10-1 мкм известны как «ядра Айткена», они наиболее многочисленны.

Далее

Химия загрязнения воды. Т. Муллинс

С тех пор, как человек перешел от охоты к ведению сель <;кого хозяйства, сопровождающемуся созданием постоянных поселений, загрязненные воды стали его постоянным спутником. По мере развития методов сельскохозяйственного производства все меньшее число людей обеспечивало получение необходимых продуктов питания: создавались и росли крупные поселения и различные отрасли обрабатывающей промышленности, развившиеся в нынешнее современное общество. Одновременно с этим возрастал объем отходов и возникли проблемы их удаления. Развитие поселений и городов было особенно характерно для тех районов, где было обеспечено достаточное и постоянное снабжение водой, т. е. в долинах рек, поэтому ближайшим мусоросборником была река.

Далее

Загрязнения органическими веществами (нефть, пестициды и ПАВ). и

Мировое производство и использование органических веществ (природных и синтетических), начиная со второй мировой войны, значительно увеличилось. Оно явилось результатом скорее разработки новых веществ, чем увеличения использования некоторых уже известных продуктов. Воздействие химических веществ на окружающую среду проявлялось медленно и часто последствия такого действия вызывали серьезное беспокойство.

Далее

Загрязнение микроэлементами

Прежде, чем понять роль, которую играют микроэлементы в окружающей среде, следует изучить механизм распределения этих элементов в земной коре.Известны два процесса миграции микроэлементов в природе. Во-первых, гипогенная миграция элементов в начальный период образования окружающей среды, когда кристаллизовалась жидкая магма и элементы распределялись среди горных пород в определенном соотношении. Во-вторых, супергенная миграция, когда после остывания горных пород в результате воздействия атмосферных процессов элементы распределялись в сформированной окружающей среде.

Далее

Водородная энергетика

В 70-е годы впервые возникла идея о том, что для уменьшения загрязнения окружающей среды в результате сжигания ископаемых топлив целесообразна их замена на водород. Эта мысль подкреплялась идеей внедрить в промышленность водород вместо природного газа, запасы которого истощаются. Система, объединяющая промышленность, транспорт и жилищно-коммунальное хозяйство, энергетика которой основана на применении водорода, может быть названа водородной энергетикой.

Далее

Топливо, не загрязняющее окружающую среду

В 70-е годы наметился сдвиг в решении проблем, касающихся перспективных источников энергии; основное внимание стали уделять солнечной энергии; каменный уголь и атомная энергия отошли на второй план. Причина этого обусловлена проблемами за- щиты окружающей среды. Смог, часто наблюдаемый над Лос-Анджелесом, может появиться и над другими городами. К тому же следует вспомнить гибель 400 людей в результате смога в Лондоне в 1952 г. Из дискуссий, опубликованных в литературе между 1969 и 1973 годами, стало ясно, что хотя существует много источ- ников загрязнения воздуха, основной причиной смога являются выделения из выхлопных труб автомобилей [1]. Образование смо- га стало обычным явлением (см. главу VII), это заставило ввести j в конце 60-х годов контроль выхлопов автомобилей и привело к тому, что автомобили с бензиновыми двигателями начали заменять автомобилями с двигателями другого типа. Чаще всего пред- , лагали (и предлагают) электромобиль с батареей и специальным обслуживанием для улучшения энергоемкости батареи.

Далее

Заметки о транспорте, работающем на электрохимических источниках энергии. Дж

В данной книге показано, что двигатели внутреннего сгорания являются причиной загрязнения воздуха и шума. Существуют три пути решения возникшего противоречия между возможностью располагать современными транспортными средствами и невозможностью эксплуатировать в ближайшем будущем существующие виды транспорта. К первым двум путям относятся использование метанола или жидкого водорода вместо бензина, а к третьему — применение электрохимических источников энергии. В главе XVII были рассмотрены возможные методы применения других видов топлива, поэтому в данной главе лишь кратко остановимся на этой теме.

Далее

Опреснение воды

Опреснение воды состоит в полном или частичном удалении растворенных солей из морской или любой другой соленой воды. В настоящее время опреснение используется при производстве деминерализованной воды для промышленных химических процес- сов и, в ограниченных количествах, для Ъужд человека в безводных районах (например, в областях, прилегающих к Аравийскому морю, и на некоторых островах в Карибском море) . С увеличением населения в США также возросли потребности в пресной воде до такой степени, что они не могут быть удовлетворены лишь запасами природной пресной воды. Таким образом, опреснение становится очень важным способом получения пресной воды.

Далее