До сих пор метод составления материального баланса использовался для решения относительно простых частных задач.[ ...]
Покажем теперь на конкретных примерах, как с помощью анализа материального баланса можно получить информацию, которая позволяет принимать принципиально новые решения и создавать проекты, например, модификации системы с целью устранения отходов производства или одного какого-то процесса, являющегося основным источником загрязнения.[ ...]
Домашнее хозяйство — это небольшое «предприятие», которое, выполняя одновременно функции ресторана, прачечной, отеля и др., перерабатывает продукты питания, воду, топливо, печатные издания и другие материалы в отходы. Чтобы определить возможность сокращения расхода воды подобным «предприятием», проанализируем характер его деятельности, исключив такие функции, как полив газонов, мытье автомашин и заполнение плавательного бассейна, так как они существенным образом зависят от уровня жизни семьи.[ ...]
Для примера рассмотрим семью, состоящую из 4 человек, средние показатели расхода воды которой показаны на рис. 3.6.1, а. Анализ цифр позволяет установить, что основной расход воды в семье приходится на ванную комнату.[ ...]
Сантехническое устройство Сокращение расхода воды на 1 человека, л/сут Стоимость (в ценах 1973 г.), долл.[ ...]
Так как основной расход воды в доме приходится на ванную комнату, то именно в ней следует установить различные устройства, ограничивающие нерациональный расход воды. Как видно из табл. 3.6.1, стоимость соответствующих сантехнических устройств весьма значительна, однако в определенных ситуациях причины сокращения бытовых стоков настолько серьезны, что оправданны любые затраты. Так, во многих районах сельской местности резервуары для очистки воды функционируют недостаточно хорошо и любое сокращение объема сточных вод облегчает решение проблемы ее обработки.[ ...]
Производство плодоовощных консервов является одним из наиболее загрязняющих окружающую среду промышленных процессов. Расход воды на очистку перерабатываемых продуктов и придания им необходимого качества исключительно велик. Рассмотрим процесс производства консервированного сладкого картофеля и покажем, как анализ водопотребления, а также определение основных источников роста показателя БПК51) и содержания взвешенных твердых частиц помогают наметить нужное направление модификации процесса и обеспечить значительное сокращение объема производственного стока.[ ...]
На рис. 3.6.2 представлен материальный баланс по воде, взвешенным твердым частицам и БПК. Наибольшее количество воды расходуется в автоклавах, однако большая ее часть испаряется и, следовательно, не попадает в сток. Значительное количество воды требуется также для очистки клубней от кожуры и ростков, при этом вода загрязняется и показатель БПК достигает 25,8 кг на тонну картофеля, т. е. 5/б показателя БПК всей системы.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Средние показатели расхода воды семьей из 4 человек. а—одноразовое использование воды; б — вторичное использование. |
 |
| Материальный баланс процесса переработки сладкого картофеля (по стоку воды). (ВВ — взвешенное вещество, ТВ — твердое вещество.) |
 |