На рис. 3.6.2 представлен материальный баланс по воде, взвешенным твердым частицам и БПК. Наибольшее количество воды расходуется в автоклавах, однако большая ее часть испаряется и, следовательно, не попадает в сток. Значительное количество воды требуется также для очистки клубней от кожуры и ростков, при этом вода загрязняется и показатель БПК достигает 25,8 кг на тонну картофеля, т. е. 5/б показателя БПК всей системы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
