Для исследования был взят корм для рыб, который содержали на холоде, при комнатной температуре, при 26, 37 и 42 °С.[ ...]
Из пробирок с МПБ отбирали 0,6 мл раствора и поместили в стерильные пробирки, из которых брали по 0,5 мл растворов соответствующих разведений и помещали в чашки Петри. Пробы заливали мясо-пептонным агаром и перемешивали. Температура инкубации 37 С.[ ...]
Пробы по 0,1 мл брали из соответствующих разведений основного ряда и помещали на плотный Агар Эндо, а затем шпателем равномерно распределяли по поверхности. Температура инкубации чашки Петри 37 С.[ ...]
В корме, хранящемся в течение 12 мес при разных температурных режимах, происходит увеличение микробной обсемененности по сравнению с контрольным посевом. На последнем разведении, где отмечался рост, при контрольном посеве 10 . На 12-м месяце выдерживания корма последний рост отмечали на 10 5 разведении. Начиная с шестого месяца хранения отмечали рост на среде Эндо. Обсемененность комбикорма на данной среде оставалась на одинаковом уровне.[ ...]
Из кормов были также высеяны кокковые бактерии, которые давали гидролиз эскулина. По нормам санитарного контроля качества кормов в 10 г корма не должно содержаться ни одной условно-патогенной бактерии. Судя по результатам проведенных исследований, корм нельзя использовать без дополнительной обработки.[ ...]
Вернуться к оглавлению