Во многих случаях сопоставить Км с физиологическими концентрациями субстратов не представляется возможным, поскольку эти концентрации неизвестны. Одним из ферментов, для которых такое сопоставление возможно, является карбоангид-раза, так как концентрация в крови двуокиси углерода и бикарбоната измеряется довольно просто. В физиологических условиях этот фермент насыщается каждым из указанных субстратов приблизительно только на 6 % и Км для двуокиси углерода слишком высока, чтобы ее можно было измерить [17].[ ...]
Что касается ситуации, когда Км. ниже концентрации субстратов, то вопрос о том, чем это обусловлено — эволюционными или метаболическими причинами,— остается пока открытым.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Распределение гликолитических ферментов по значениям параметра |
 |