Оценка ожидаемого урожая предполагает оценку как числа плодов, так и их массы. Только при учете обоих факторов можно определить урожай с одного дерева или с единицы площади насаждения. Результат оценки имеет значение и для выбора начала уборки и для обеспечения рабочей силой, порожней тарой, транспортными средствами и емкостью хранилища.[ ...]
При измерении среднего диаметра плодов чистосортного насаждения через 60 суток после массового цветения можно предсказать их ожидаемый диаметр на 144-е сутки произрастания, то есть примерно ко времени уборки урожая (Коллектив авторов. 1981).[ ...]
В качестве примера здесь приведена оценка трех сортов яблок (табл. 45). По данным, полученным до настоящего времени, точность прогнозирования в 60% случаев была 1 мм, или 5 г.[ ...]
На каждую неделю после 144 суток следует добавить в зависимости от погодных условий 0,2 . . . I мм прироста диаметра (I мм = 5 г массы).[ ...]
В лаборатории можно измерить степень отражения в определенном диапазоне длин волн и таким образом объективно определить уровень распада хлорофилла.[ ...]
В стремлении в значительной мере избавиться от субъективных методов и иметь возможность предопределять сроки съема урожая уже на несколько месяцев или недель раньше многие исследователи пытались учесть погодные условия, от которых в большей или-меньшей мере зависит начало созревания. Это в первую очередь температура и количество осадков во время вегетационного периода, начиная с фазы цветения.[ ...]
Согласно исследованиям Мейера (Коллектив авторов, 1981) в Пруссендорфе и данным Зельберайзена [244] и Дьюро [80], выявились примерно следующие периоды (табл. 46).[ ...]
Определение содержания титруемых кислот позволяет получить ценные сведения о типичном для данного года поведении сортов. Прежде всего сведения о скорости их расходования на дыхание вместе со снижением плотности позволяют определить состояние плодов. Значение уровня кислотности важно также и в конце хранения как показатель вкуса плода.[ ...]
Нет никакого простого отдельного метода определения оптимальной съемной зрелости, который был бы полностью удовлетворительным. Требуется обобщать и оценивать многие критерии зрелости. Для прогнозирования на длительный период приемлемые результаты дают определения средней продолжительности развития плодов на дереве (период между массовым цветением, или Т-стадией, и началом уборки).[ ...]
В различных научных учреждениях работают над решением всего этого комплекса вопросов таким образом, чтобы дать конкретные советы плодоводам в отношении тех или иных сортов и местоположения сада.[ ...]
Вернуться к оглавлению