Попытки удлинить сроки хранения плодов путем завертывания их в бумагу, пропитанную дифениламином, минеральными маслами, сложным о-фенилфеноловым эфиром или о-фенилфенолацетатом, начались уже в 1920 г. Кроме упаковки в бумагу отдельных плодов, применяли также пропитанную препаратами бумажную стружку. Достигнутые успехи и установленные недостатки те же, что и при покрытии плодов воском.[ ...]
При достоверном снижении естественной убыли массы и замедлении созревания плодов были получены противоречивые результаты в отношении поражения грибами и возникновения физиологических заболеваний.[ ...]
Предписаниями по торговле продовольственными товарами в ГДР не разрешается применение бумаги, пропитанной дифениламином. Быстрое распространение технологии хранения в регулируемой газовой среде сделало ненужным этот прием.[ ...]
Аналогичные главы в дргуих документах:
| См. далее:Упаковка |