Рост карпа зависит от условий среды: питания, содержания, температуры воды. В зависимости от них вес сеголетков может сильно колебаться — от 15 до 500 г и выше, двухлетков — от 150 до 1000 г, трехлетков — от 350 до 2000 гу четырехлетков — от 1000 до 3000 г. Обычно в прудовых хозяйствах средней полосы европейской части СССР приняты следующие весовые нормы выращиваемого карпа: сеголетков — 25—30 г, двухлетков — 500—800 г, трехлетков— 1200—2000 г, четырехлетков — 2000—3000 г.[ ...]
Оценка производителей карпа. При разведении карпа прежде всего обращают внимание на доброкачественность производителей, выбор лучшей породы применительно к климатическим условиям данной зоны. Под производителями в прудовом рыбоводстве, в отличие от других отраслей животноводства, считают половозрелых особей обоего пола (самки и самцы). Какая бы порода карпа ни разводилась в хозяйстве, при ее выборе следует обращать внимание на то-, чтобы производители были упитаны, обладали хоро шим экстерьером, ростом, производительной потенцией, не носили признаков захудалости и вырождения. Они должны быть стойкими к условиям внешней среды и ко всякого рода заболеваниям. Упитанность —• очень важный показатель не только карпов-п-роизводи-телей, но и сеголетков, так как характеризует их зимостойкость, которую определяют по внешнему виду, данным химического анализа и расчетам по формуле Фультона.[ ...]
Внешние признаки упитанной рыбы — здоровый вид, правильное соотношение частей тела и форм, полная мясистость, сравнительно небольшая голова. Цвет упитанного карпа-производителя желтоватый, золотистый, а слабоупитанного или тощего — серый с тускло-серебристым оттенком.[ ...]
Коэффициенты упитанности, принимаемые при отборе производителей отдельных пород карпа, приведены в главе 16, а по линю составляют 1,3, радужной форели — 1,1, а по трехлеткам днепровского судака — в среднем 1,5.[ ...]
Коэффициент упитанности в этой формуле обозначен Кг. Его показатель правильнее отражает упитанность карпа.[ ...]
Коэффициент упитанности — величина непостоянная. Она зависит от возраста рыбы, ее роста, вида и породы, а также от стадии зрелости половых продуктов. Определение коэффициента упитанности по указанной формуле все же следует считать несовершенным, так как точную картину можно установить лишь методом химического анализа. Однако в повседневной практике колхозного и совхозного прудового рыбоводства химический анализ провести не всегда возможно; кроме того, для этого необходимо забить часть производителей, что при их недостатке .нецелесообразно. Поэтому впредь до разработки новых, более совершенных методов для определения упитанности следует руководствоваться указанной выше формулой Института прудового рыбного хозяйства.[ ...]
Опыт мечения указанным приспособлением, проведенным весной до нереста в Ояшинском совхозе Новосибирской области, дал хорошие результаты: через неделю после мечения раны зажили, производители чувствовали себя нормально, никаких заболеваний, а также отхода обнаружено не было, все самки отнерестились и дали потомство.[ ...]
Содержание производителей и ремонтного молодняка. Учитывая особую важность правильного содержания производителей и ремонтного молодняка, а также ухода за ними как летом, так и зимой, в каждом прудовом хозяйстве составляют годовой план их размещения по сезонам (зима, лето) в соответствующих прудах хозяйства. В них содержат: производителей, используемых в текущем году; запасных производителей, которые должны быть в каждом хозяйстве на случай, если часть действующих производителей в данном году почему-либо не нерестует; ремонтный молодняк (если нет специальных прудов для размещения ремонта), отобранный по лучшим качествам для замены выбракованных производителей.[ ...]
В хозяйстве целесообразно иметь минимум два маточных пруда (кроме прудов для ремонта), чтобы раздельно содержать самок и самцов перед нерестом. Эти пруды возможно полнее заливают водой, чтобы в них сохранилась более низкая температура, предотвращающая преждевременное созревание половых продуктов. Карпы наиболее чувствительны к восприятию термического воздействия в последние 12 ч созревания половых продуктов. При недостатке маточных прудов производителей перед нерестом содержат раздельно в прудах других категорий, обычно зимовальных. По окончании нерестовой кампании самцов и самок содержат вместе. Необходимо предоставить возможность нереститься всем карпам-производителям, имеющимся в хозяйстве, в том числе и запасным. Искусственная задержка нереста вредно отражается на качестве производителей, обесценивает их и, по-видимому, ведет к выходу более ослабленного потомства и перерывам в нересте на будущий год (или годы). Порционный нерест карпа (две-три порции) может вызывать большое скопление молоди в маточных прудах, где после нерестовой кампании сосредоточиваются как действующие производители, так и запасные. Для того чтобы избавиться от массы ненужных хозяйству мальков, цх выпускают в ближайшие природные водоемы или используют в качестве пищи для мелких щук, годовиков судака и большеротого черного окуня или радужной форели, подсаживаемых в маточные пруды (по 150 шг./га мелких щук и годовиков большеротого черного окуня). Эти хищные рыбы поедают молодь карпа и за счет этого к осени дают добавочный привес ценного мяса.[ ...]
Рисунки к данной главе:
Вернуться к оглавлению
