В 1997 г. производство козьего молока в мире составило 10592 тыс. тонн, что на 16% выше, чем в 1989-91 гг. в среднем (табл. 13). По континентам удельный вес производства козьего молока составил (в процентах): Африка - 19,4, Северная и Южная Америка - 3,0, Азия - 56,1, Европа - 21,5. В странах Европы, Азии, Африки производство козьего молока за последние 6-7 лет увеличивалось, а в Северной и Южной Америках - хотя и незначительно (на 1-2%), но сокращалось.[ ...]
По состоянию на 1997 г. ведущими странами в мире по производству козьего молока являлись (тыс. т): Индия (2160), Бангладеш (1328), Пакистан (769), Сомали (390), Турция (265), Мали (168).[ ...]
Среди европейских стран, наибольшее количество козьего молока (тыс. т) производят в Греции (460), Франции (430), Испании (390), на Украине (206), в Болгарии (150), Италии (113).[ ...]
Вернуться к оглавлению