Редис — однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Цветки белые или розовые, опыление перекрестное. Плод — стручок, внутри которого находятся округлые светло-коричневые семена.[ ...]
В пищу употребляются корнеплоды, которые могут быть различными по форме: круглыми, овальными, цилиндрическими, веретенообразными. Цвет корнеплодов — белый, розовый, красный, малиновый, фиолетовый. Масса корнеплода от 7 до 400 г, в иных случаях может достигать килограмма.[ ...]
Редис является холодостойким растением. Его семена начинают прорастать при температуре +3 градуса; идеальный режим для семян при температуре +16 градусов. Всходы редиса могут выдержать небольшие заморозки до -3 градусов, а взрослые растения до -6 градусов.[ ...]
Высокая температура воздуха для выращивания редиса не подходит: от этого его корнеплоды становятся горькими и грубыми.[ ...]
Вернуться к оглавлению