Микроэлементы и ферменты. В настоящее время выяснено, что микроэлементы входят в состав большого числа ферментов. Роль ферментов в жизни растений велика: они значительно ускоряют биохимические реакции, делая их возможными при обычной нормальной температуре организма. Все биохимические реакции синтеза, распада и обмена органических веществ протекают при участии ферментов. В ферментативных реакциях принимают участие микроэлементы, показанные в табл. 1.[ ...]
Активирование металлами описано приблизительно для 200 ферментов, т. е. примерно для одной трети известный в настоящее время ферментов.[ ...]
При недостатке отдельных микроэлементов, входящих в состав определенных ферментов, активность последних резко снижена. Например, А. С. Оканенко и Л. К. Островская хустановили, что при недостатке меди резко падает активность, ферментов, содержащих медь — полифенолокси-дазы и аскорбинатоксидазы.[ ...]
Связи микроэлементов с ферментами и белками могут быть прочными и непрочными. Непрочные связи имеют те микроэлементы, которые оказывают сходное действие на направленность окислительно-восстановительных процессов, на фотосинтез, динамику углеводов, накопление витаминов и на ряд других ферментативных процессов. К ним прежде всего относятся те микроэлементы, которые вступают в биохимические реакции как 2-валентные металлы (например, 2п2+, Со2 ).[ ...]
Ниже приводятся в качестве примера несколько ферментов, в которых макро- и микроэлементы выполняют приблизительно сходные функции.[ ...]
Приведенные примеры характеризуют неспецифическую или множественную, активацию ферментов макро- и микроэлементами, когда один фермент может быть активирован несколькими макро- и микроэлементами. В то же время один и тот же макро- и микроэлемент может активировать различные ферменты.[ ...]
Микроэлементы в ферментативных процессах играют многообразную роль. Тот или другой микроэлемент может быть либо структурным, либо функциональным компонентом фермента.[ ...]
Синтез самих ферментов в растительных клетках может быть связан с такими биохимическими реакциями, в которых прямо или косвенно-участвуют микроэлешшты. В практике применения микроудобрений необходимо учитывать также явления антагонизма между отдельными микроэлементами. Следует отметить, что степень выраженности и направленность явлений синергизма и антагонизма с возрастом растений изменяются, поскольку изменяется потребность растений в питательных веществах и обмен веществ в клетках.[ ...]
Вернуться к оглавлению