Факторы, влияющие на срок уборки культуры, зависят от генетической природы сорта, сроков посадки или цветения, условий внешней среды в период вегетации. Наибольшая эффективность в отношении уборки сахарной кукурузы обеспечивается при выращивании сортов разных сроков созревания. Подобно этому, у древесных культур также имеются различные сорта, созревающие в определенной последовательности каждый год. В прошлом в результате обширных насаждений персика сорта Эльберта произошло огромное затоваривание рынка одним этим сортом.[ ...]
Выход из создавшегося положения был найден благодаря селекционной программе, позволившей получить сорта, созревающие один за другим на протяжении свыше трех месяцев.[ ...]
У однолетних культур срок уборки можно регулировать с помощью различных сроков посадки. Однако более поздний срок посадки не обязательно задерживает на такое же время срок уборки.[ ...]
Период, необходимый для наступления съемной зрелости, зависит от культуры и требований ее к температуре. Если температура ниже минимальной, требуемой для роста, длительная задержка посадки может не повлиять на срок уборки.[ ...]
Система тепловых единиц имеет ряд ограничений. Так, температура почвы является более точным ориентиром начала роста, чем температура воздуха. На результаты могут влиять переход от дневных температур к ночным, длина дня, а также дифференцированное влияние температуры на разные фазы роста растений. Кроме того, температура выше минимальной может не оказывать выраженного влияния на рост, но в определенных пределах может действовать экспонентно, почти вдвое ускоряя многие физиологические процессы при подъеме температуры на каждые 10° С.[ ...]
Возможность заблаговременного определения по накоплению температур сроков уборки урожая основывается на знании местных климатических условий и опытных данных относительно сроков созревания данной культуры в зависимости от даты посадки.[ ...]
Для таких многолетних плодовых культур, как яблоня, наиболее надежным показателем в определении срока созревания является число дней от фазы цветения. Эта величина, определяемая по анализу указанного периода, отличается удивительным постоянством. Она показывает, что на созревание плодов, помимо температуры, влияют и другие факторы окружающей среды.[ ...]
Для определения срока уборки используют ряд физиологических показателей. У груши такими показателями являются: упругость плода при нажиме, покровная окраска кожицы, окраска семян и процент растворимых веществ (в основном сахаров) в мякоти плодов. У некоторых культур используют другие показатели: образование отделительного слоя, обеспечивающее отделение плода от стебля (дыни), видимая стадия развития (плотность бутона у роз), окраска (томаты), соотношение сахаров и кислот (голубика) и даже звук, издаваемый плодом при постукивании (арбуз). Для правильного определения степени зрелости часто используют несколько показателей.[ ...]
Вернуться к оглавлению