Осенний облов прудов осуществляют, как правило, при температуре воды 5—6°С. В относительно небольших прудах, площадью до 3—5 га, целесообразно начать лов еще до полного сброса воды и окончательного облова, часть молоди может быть обловлена при температуре воды Ю—15 °С неводом из хамсаросовой дели 3,6—6 мм в зависимости от размера сеголетков. Переносить молодь из невода в транспортную емкость следует в воде ведрами, тазами, куда ее можно загружать сачком, черпаком и просто руками, одновременно подсчитывая количество. Этот способ вылова целесообразен при необходимости транспортировки пеляди на большое расстояние. Отлов и транспортировку можно производить и в течение всего периода выращивания пеляди, даже при относительно высокой температуре воды (20—22 °С). Отлов ведут в утренние часы. Во избежание объячеивания молоди необходимо подбирать соответствующий размер ячеи невода.[ ...]
Байкальский омуль — проходная, осеннерастущая лито-фильная рыба. Масса — 0,5—1 кг, длина — 27—45 см.[ ...]
Половозрелость наступает в 6—8 лет. На нерест омуль заходит в реки в конце сентября — начале октября при температуре воды 6—9°С. Самцы нерестуют ежегодно, самки, как правило, через год. Плодовитость — от 16 до 90 тыс. икринок. Икра клейкая, прикрепляется преимущественно к гальке. Температура воды в период инкубации — от 0,04 до 4,2 °С. Выклев и скат молоди происходят в апреле.[ ...]
Питается ракообразными и молодью рыбы.[ ...]
В настоящее время на Байкале интенсивно ведется искусственное воспроизводство одной сравнительно малочисленной расы —посольского омуля.[ ...]
Заготавливают по 250 тыс. шт. самок и самцов в год. Отход составляет около 10%, в основном самок. Созревших самок отбирают ежедневно. Переносят в ведрах с водой головой вниз. Икру отбирают, помещая самку на вафельное полотенце на левой руке. Брюшную область во избежание попадания воды в икру обтирают. Икру отбирают в эмалированный таз. Удаляют из него экскременты, окрашенную кровью икру. Попадание в таз недозрелой и перезревшей икры не допускается. Когда в тазу наберется около 1 кг икры (от 25—30 самок), добавляют молоки. Соотношение самок и самцов—1:1. Самцов можно использовать многократно. Икру с молоками осторожно перемешивают гусиными перьями, постепенно доливают воду небольшими порциями, также осторожно перемешивая. Когда вода полностью покроет икру, ее выдерживают 5 мин и приступают к промывке и обесклеиванию. Промывают в большом количестве воды, перемешивая икру в тазу и удаляя чешую, кровь, экскременты. Промывку ведут 30—40 мин: за это время икра теряет клейкость. Тазы с икрой в воде помещают на 3—5 ч на стеллажи для набухания, перемешивая через 15—20 мин. В тазы постоянно подают воду шлангами.[ ...]
Во время работы с икрой температура воздуха должна быть в пределах от 0 до 6°С, воды — от 4 до 0°С. При отрицательных температурах применяют подогрев воздуха или устанавливают тазы с икрой в другие тазы с водой.[ ...]
Транспортируют икру на небольшое расстояние в изотермических ящиках без рамок при температуре около 1 °С (12—24 ч). При перевозках, занимающих неделю и более, транспортировку осуществляют на рамках, ежедневно промывая под душем холодной отстоянной воды.[ ...]
Набухшую икру помещают в 8-литровые стеклянные инкубационные аппараты Вейса (реже Чеза), по 250— 300 тыс. шт. Расход воды — от 2,5 л/мин в начале инкубации и до 4 л/мин — в конце. Аппараты устанавливают в несколько ярусов, создают инкубаторы разных конструкций («Сибирь», «Иртыш» и др.).[ ...]
Вернуться к оглавлению