В сезон 1955/1956 гг. все 140 немецких сахарных заводов дали примерно 1,52 млн. тп сахара.[ ...]
Основные районы возделывания сахарной свеклы расположены в Нижней Саксонии, Северной Вестфалии, Баварии, Средней Саксонии, Мекленбург-Померании и в Бранденбурге [1 ].[ ...]
В сахарной промышленности различают производства сахара-сырца, сахара-рафинада и сахара из патоки —мелассы.[ ...]
В качестве побочных производств следует отметить сушильные установки свекольной ботвы и отжатой свекольной стружки.[ ...]
Поскольку производство сахара из сахарного тростника в Германии не применяется, этот вопрос рассматриваться не будет. При этом следует отметить, что в противоположность производству сахара из свеклы, где вопрос очистки сточных вод встречает ряд трудностей, очистка сточных вод производства сахара из сахарного тростника решается значительно проще. В основном сточные воды сахарных заводов, работающих на сахарном тростнике, состоят из воды от промывки помещений и аппаратов, а также из конденсата сокового пара испарителя [28].[ ...]
В процессе производства сахарная свекла транспортируется под давлением водной струи. Прежде всего свеклу подвергают промывке, освобождают ее от корней, так называемых свекольных хвостов. При этих процессах образуется вода перекачки и промывки. В дальнейшем свекла размельчается на свеклорезках и тонкая стружка выщелачивается в диффузионных аппаратах горячей водой. После окончания выщелачивания, в результате которого образуется сахаросодержащий сок, диффузор освобождается, а свекольная стружка обезвоживается на фильтрпрессах.[ ...]
При этом на заводах, на которых имеются диффузоры, образуются сточные воды от диффузоров и отжима свекольной стружки. На заводах, где работают башенные диффузоры (Германский патент 807918) (рис. 71), образуются диффузионные сточные воды, а вода от отжима свекольной стружки вновь используется для выщелачивания свежей стружки. Обессахаренный жом несколько раз тщательно просушивается и находит себе применение в качестве корма для скота.[ ...]
Описанные методы имеют на практике несколько вариантов, однако в своей сущности остаются неизменными. Только способ предварительной обработки свекольной стружки Стеффена, а также способы В. Раабе (быстрый метод) и Гебр. Форштен-рейтера основаны на другом принципе. Этот метод заключается в том, что извлечение сахара производится по принципу противотока, при этом используется вода прессования свекольной стружки. При использовании этого метода не образуется сточных вод от диффузоров и от прессования свекольной стружки.[ ...]
Кроме вышеуказанных сточных вод, на сахарных заводах образуются воды от промывки матерчатых фильтров — производственные воды и другие стоки.[ ...]
При переработке 1 тп свеклы, без использования рециркуляции, образуются следующие количества сточных вод (табл. 23).[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Схема башенного диффузора для выщелачивания свекловичной стружки. |
 |
| Схема корпуса песколовки (классификатора) для воды гидравлического транспортера и промывки свеклы. Скребковый транспортер приподнимается при обратном ходе. |
 |
| Схема отстойника для сточных вод от гидротранспорта и промывки свеклы (радиальный отстойник с непрерывным шламоудалением). |
 |
| Схема рециркуляции сточных вод ог диффузоров и фильтрпрессов с применением термической стерилизации. |
 |
| Схема рециркуляции барометрических сточных вод с применением хлорирования. |
|