В процессе производства сахарная свекла транспортируется под давлением водной струи. Прежде всего свеклу подвергают промывке, освобождают ее от корней, так называемых свекольных хвостов. При этих процессах образуется вода перекачки и промывки. В дальнейшем свекла размельчается на свеклорезках и тонкая стружка выщелачивается в диффузионных аппаратах горячей водой. После окончания выщелачивания, в результате которого образуется сахаросодержащий сок, диффузор освобождается, а свекольная стружка обезвоживается на фильтрпрессах.
Скачать страницу
[Выходные данные]
