Вкус и привкус определяют в сырой воде, за исключением воды открытых водоемов и источников, сомнительных в санитарном отношении, вкус воды которых определяют после кипячения и охлаждения до комнатной температуры, что должно быть отмечено в записи анализа.[ ...]
Вкус и привкус воды, подвергаемой хлорированию, определяют через 30 мин после введения хлора.[ ...]
Результат определения зависит от вкусового восприятия и опытности исследователя. Во избежание ошибки необходимо, чтобы определение привкуса проводило несколько человек. При определении привкуса питьевой воды 15—120 мл ее набирают в рот и держат несколько секунд; проглатывать ее не рекомендуется.[ ...]
Качественную характеристику привкуса определяют по соответствующим признакам и выражают описательно: хлорный, рыбный, металлический.[ ...]
Интенсивность вкуса и привкуса определяют по пятибалльной системе (аналогично определению запаха, см. табл. 4).[ ...]
Аналогичные главы в дргуих документах:
| См. далее:Вкус и привкус |