Характер запаха питьевой воды определяют при 20 и 60° С. Запах описывают словесно, например землистый, фекальный, гнилостный, травянистый, плесневый, тухлый, торфяной, запах химических веществ (хлорфенольный, фенольный, смолы, сероводородный, хлорный, йодный, хлороформный, нафталиновый) или растений (огуречный, запах роз, пеларгоний, настурций) и т. д.[ ...]
Мешающие влияния. Определению мешают сероводород и свободный хлор, если сами они не являются предметом определения. Сероводород удаляют добавлением нескольких капель 10%-ного раствора ацетата кадмия, а свободный хлор — добавлением нескольких капель 10%-ного раствора тиосульфата натрия.[ ...]
Ход определения. В коническую колбу вносят 250 мл пробы воды при 20° С. Колбу закрывают пробкой и содержимое ее несколько раз тщательно взбалтывают. После этого колбу открывают и тотчас же органолептически определяют характер запаха и его интенсивность.[ ...]
В другую колбу помещают 250 мл пробы и прикрывают горлышко колбы часовым стеклом. Колбу подогревают на бане примерно до 60° С, перемешивают содержимое встряхиванием, открывают колбу и тотчас органолептически устанавливают характер и интенсивность запаха.[ ...]
Интенсивность запаха пробы при 20 и 60° С оценивают по шестиразрядной (пятибалльной) шкале (табл. 3). Результат записывают римской цифрой или описывают словесно.[ ...]
Вернуться к оглавлению