Признанный всеми лауреат Нобелевской премии, почетный член Британской и ряда других академий Петр Леонидович Капица, выступая перед учеными Англии в 1976 г., дал перечень важнейших проблем, от решения которых зависит дальнейшая жизнь человечества.[ ...]
Еще один резерв улучшения питания — борьба с вредителями и болезнями растений. Подсчитано, что в год по этой причине исчезает столько же пищи, сколько необходимо для пропитания 150 млн. человек. (При этом не рассматривались катастрофические случаи. Например, в 1861 г. от фитофторы погиб весь урожай картофеля в Ирландии — голод унес около 1 млн. человек). Считается, что около 20% сельскохозяйственных продуктов в мире не доходит до потребителей. Ранее этот процент был выше.[ ...]
Очень велик был ущерб от саранчи. В. Вернадский в своем труде «Биосфера приводит пример перелета саранчи над Красным морем: прострай-ство, занятое ею, составляло 6 тыс. м3, вес 44 тыс. т.[ ...]
Мы еще возвратимся к проблемам почв, лесов, растений и океанов, рассматривая их защиту в следующих темах.[ ...]
Но в отношении питания (наличия биомассы, ее продуктивности) с учетом развития науки можно утверждать: проблема разрешима.[ ...]
Здесь необходимо сделать лишь одно замечание. Отдельные исследователи от лозунга: «Назад в пещеры! пришли к более скромному: «Умерить потребности!» (в пище). Есть обоснованные нормы — и плохо, «если больше», но не лучше, «если меньше». Специалисты ООН считают, что зерновой эквивалент питания на одного человека в год — 1т зерна пшеницы (или около 260 кг зерна, сахара, других углеводов и жиров, 90 кг мяса, 250 кг молока). Эти цифры — не догма, но они близки к оптимальным и можно лишь заменить одно другим или перейти к искусственной пище. Не выглядит ли неправомочным при этом призыв к вегетарианству? Нет, ибо он обоснован не только экологами, но и медиками.[ ...]
Последние утверждают, что возможность и вероятность болезней века (ишемия, рак) меньше там, где больше полноценной, витаминизированной растительной пищи. А экологи утверждают, что для производства 1 кг мяса животными потребляется в среднем около 80 кг травы. Превращение пастбищ в пашни не только позволило бы прокормить большее число людей, но и обогатило бы атмосферу кислородом.[ ...]
На примере этого призыва мы видим: правильность или ошибочность подобных лозунгов можно оценить, лишь будучи вооруженным знаниями экологии и смежных наук.[ ...]
Еще одно суждение. При рассмотрении перспектив увеличения численности населения не всегда учитывается тенденция к увеличению продолжительности жизни. Чем выше уровень жизни, тем больше ее продолжительность. К 1985 г. в Японии средняя продолжительность жизни составляла 80,1 года для мужчин и 74,5 года для женщин; в Швеции — 73,8 и 79,8; средняя по Европе — 70 и 76; в СССР — 65 и 74. Эти цифры справедливы и для Ростовской области. Но уже в 1993 г., как и по всей Российской Федерации, они уменьшились: 60,6 и 72,3. В Африке — 45 и 53,5; в США — 71 и 78,3; в Индии — 55 и 55. Цифры говорят сами за себя. И тем не менее, необходимость сознательного, продуманного регулирования роста населения сейчас признают практически все страны. Многими отмечается положительный опыт Китая и Японии, которые мерами экономического и организационного стимулирования добились снижения темпа прироста населения с 1990 г. по 1997 г. в два раза. В России сейчас такой необходимости, по объективным причинам, нет. Но специалисты считают, что и для нашей страны в ближайшем будущем эта проблема станет актуальной. Во всяком случае возврата к временам, когда существовал налог на бездетность, уже не будет.[ ...]
В последнее время большинство специалистов сходятся во мнении, что состояние среды определяет здоровье (уровень заболеваемости) жителей развитых стран не менее чем на 20—30%. Остальное, по данным Всемирной организации здравоохранения при ООН, зависит: от генных факторов — на 20—25%; уровня развития здравоохранения — на 10 — 15%; степени удовлетворения потребностей людей, их образа жизни — на 40 — 45%.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Рождаемость и смертность по годам |
 |