Связь между первичной продукцией и урожаем пищевых или других биотических продуктов в водных экосистемах рассматривалась в гл. 3 (табл. 9 и 13) и вновь в гл. II (разд. 6 и 7), а также в гл. 12 (разд. 5) и гл. 13 (разд. 3). Запоздалые попытки человека стать «благоразумным хищником» и трудности, связанные с применением теоретической модели оптимального урожая к эксплуатации диких популяций рыб-и моллюсков, обсуждались в гл. 7 (разд. 18). Когда популяции диких животных эксплуатируются до предела и уменьшаются вследствие перелова, внимание, естественно, обращают к рыборазводным хозяйствам, или аквакультуре, в частности и потому, что это может быть очень эффективным способом производства белковой пищи.[ ...]
Продуктивность озер, как уже подчеркивалось, обратно пропорциональна их глубине (табл. 41); поэтому по продукции рыбы с единицы пространства большие глубокие озера не могут сравниться с маленькими и мелководными (Роусон, 1952). Крупные водохранилища (искусственные озера) хороши для рыбной ловли в течение первых нескольких лет после их создания (пока эксплуатируется накопленная водосбором энергия), но обычно, как уже отмечалось, их продуктивность быстро снижается (гл. 9, разд. 1). Большим и дорогостоящим водохранилищам на основной реке отдавалось предпочтение, тогда как несколько небольших водоемов обошлись бы дешевле и могли бы оказаться более эффективными. В табл. 55 сравниваются два разных проекта строительства водохранилищ, разработанных для одного и того же района независимо разными учреждениями. Стоимость проекта, предусматривающего сооружение нескольких водохранилищ, втрое ниже стоимости проекта с постройкой одной большой плотины. Площадь зеркала, запасы воды и возможность регулирования паводков в обоих случаях одинаковы, но для спортивного рыболовства и для многих других целей, за исключением производства электроэнергии, следует предпочесть небольшие водохранилища. Поскольку в будущем получение энергии будет, вероятно, происходить за счет горючих ископаемых или в атомных реакторах, потребность в новых гидроэлектростанциях уменьшится.[ ...]
Пищевая аквакультура, подобная практикуемой сейчас в Японии, опирается на экосистему, совершенно отличную от экосистемы, лежащей в основе создания объектов для спортивного рыболовства. Пищевая аквакультура основана на короткой пищевой цепи, которая поддерживается вводом больших количеств энергии, удобрений, корма, пополнением искусственно разводимыми мальками и т. п.[ ...]
Годовой улов морской рыбы во всем мире возрос с 18 млн. т (живой вес) в 1938 г. до 55 млн. т в 1967 г. Около 80% улова получено в трех районах, а именно в северной части Атлантического океана, в западном и северном секторах Тихого океана и у западного побережья Южной Америки. Промысел перуанского анчоуса, вероятно самый продуктивный из всех рыболовных промыслов земного шара (гл. 3, разд. 4), обеспечивает значительную долю возрастания урожая рыбы в последние годы. Основная масса этого урожая состоит из относительно небольшого числа видов (гл. 12, разд. 5). Как это ни странно, только половина улова используется в качестве пищи для людей; другая половина идет на корм домашней птице и скоту. Подобное удлинение пищевой цепи с экологической точки зрения нерационально и экономически оправдано только до тех пор, пока рыба остается «бесплатным» даром природы, который можно брать без расходов на удобрения, борьбу с болезнями и хищниками или на разведение. Таким образом, хотя урожай пищи с единицы площади океана и невелик по сравнению с обычным жи’ вотноводством на суше, он представляет собой эффективный путь использования самовозобн овляемого природного ресурса. Мнения относительно того, до каких пределов можно увеличить сбор естественно продуцируемой в море пищи, противоречивы. Некоторые ихтиологи, работающие в рыбном хозяйстве, считают, что этот сбор уже достиг пика, тогда как по мнению других его можно увеличить, но не более чем в 3— 4 раза (см. Холт, 1969; Риккер, 1969). Марикультура (аквакультура в морях или лиманах) к настоящему времени представляет собой важный источник пищи только в немногих районах, таких, как Япония, Индонезия и Австралия (Бардач, 1969). И возможности, и ограничения использования лиманов для разведения креветок, устриц и рыб обсуждались в гл. 13 (разд. 3). Пища морского происхождения будет служить все более важной белковой добавкой к пище, производимой на суше, но большая часть океанов сама по себе непригодна для интенсивного «возделывания»; экологических причин этого мы уже касались (см. гл. 3, разд. 3, и гл. 12, разд. 1).[ ...]
Вернуться к оглавлению