Поиск по сайту:


Пищевые продукты

Обобщен отечественный и зарубежный опыт по выбору систем переработки и обезвреживания промышленных отходов, созданию и эксплуатации этих систем с учетом гигиенических требований и санитарных правил. Приведены контролируемые показатели химических соединений в воздухе, воде, почве и продуктах питания, а также современные методы нх определения. Даны формулы для расчета временных допустимых концентраций химических соединений.[ ...]

Предназначен для работников НИИ, КБ,.проектных организаций, заводов химической, металлургической и других отраслей промышленности, санитарных врачей и инспекторов, студентов и преподавателей вузов.[ ...]

Сдано в набор 12.07.84. Подписано в печать 04.02.85. М-33577. Формат бумаги бОХЭО А«. Бумага тип. № 2. Литературная гарнитура. Высокая печать. Уел. печ. л. 33,0, Уел. кр-отт. 33 0 Уч.-над. л. 42,3. Тираж 32 000 экз. Зак. № 234. Цена 2 р. 40 к. Изд. № 2134.[ ...]

Ордена «Знак Почета издательство «Химия». Ленинградское отделение.[ ...]

Ленинградская типография № 2 головное предприятие ордена Трудового Красного Знамени Ленинградского объединения «Техническая книга» им. Евгении Соколовой Союзполиграф-прома при Государственном комитете СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли. 198052, г. Ленинград, Л-52, Измайловский проспект, 29.[ ...]

Научно-техническая революция и связанный с нею резкий подъем промышленного производства могут приводить к загрязне нию окружающей среды — воздуха, воды, почвы, продуктов пи тания. Тысячи химических соединений (и число их постоянно растет) используются и выпускаются промышленностью. Многие из них не разлагаются на более простые безвредные продукты, а накапливаются в атмосфере, воде или почве и преобразуются в еще более токсичные продукты. Большое число соединений, в особенности продукты неполного сгорания, попадают в биосферу, включаются в происходящие в ней процессы, и, подобно бумерангу, возвращаются к человеку, проникая через дыхательные пути, органы пищеварения или кожу. И хотя каждое вещество поступает в сравнительно небольших количествах, однако токсичность иногда очень велика, а некоторые вещества вызывают канцерогенные, мутагенные, гонадотропные, эмбриотропные, аллергенные и другие последствия, проявляющиеся порой через несколько лет и даже в следующих поколениях.[ ...]

Зачастую при добыче полезных ископаемых, при производстве того или иного химического соединения обращают внимание лишь на целевой продукт и забывают о так называемых отходах, не менее ценных и важных. Если в 1968 г. на каждого жителя нашей планеты добывали в год 20 т различных минералов и пород, то спустя 10 лет их количество достигло уже 27 т. Но лишь 2 % добытых ископаемых превратились в полезную продукцию. Остальные 98% возвратились в биосферу, причем в значительной степени в таком виде, что ее естественные силы не могут включить их в свой кругооборот.[ ...]

Еще одной отрицательной стороной воздействия на биосферу является сжигание топлива, приводящее не только к загрязнению воздуха, воды, почвы, но и к таким изменениям атмосферы, которые в дальнейшем могут привести и к изменениям климата и ко многим другим, иногда трудно прогнозируемым последствиям. В настоящее время ежегодно сжигается около 2,5 млрд. т нефти и более 20 млрд. т каменного угля. Это приводит к расходу не менее 15 млрд. т свободного кислорода, взамен которого в атмосферу поступает около 25 млрд. т углекислого газа. В результате подобной деятельности человека за последние 50 лет было использовано кислорода столько же, сколько за всю предыдущую историю человечества [1.11].[ ...]

Что касается экономического ущерба, то от загрязнения воздушного бассейна он составил, например, в США в 1971 г. 16 млрд. долларов, от загрязнения водного бассейна 13 млрд. долларов. Уже к 1977 г. ущерб от загрязнения воздушного бассейна в США возрос до 24 млрд. долларов. Если эту сумму дополнить ущербом, наносимым почве, растительному и животному миру, продуктам питания, то она, по меньшей мере, будет удвоена.[ ...]

Аналогичные главы в дргуих документах:

См. далее:Пищевые продукты
См. далее:Пищевые продукты
См. далее:Пищевые продукты
Вернуться к оглавлению