Главные сельскохозяйственные культуры — рис, сахарный тростник, маниок, батат, кофе, какао, масличная пальма, каучуконосы, бананы, ананасы. Для повышения производительности земель необходимы специфический комплекс минеральных удобрений, обеспечивающий получение нескольких урожаев в год, и меры по ликвидации избыточной кислотности почв.[ ...]
Большинство населения земного шара использует в пищу растения 12 видов: рис, пшеницу, кукурузу, сахарную свеклу, сахарный тростник, картофель, батат, маниок, фасоль, сою, кокосовые орехи и бананы. Из 630 вирусов или вирусоподобных заболеваний, перечисленных в списке Микологического института в Англии [1164], 96 вирусов поражают эти 12 видов растений. Как обычно считают, число видов покрытосеменных растений составляет примерно 250 000 [1915]. Следовательно, около 15% всех описанных вирусов или вирусоподобных организмов обнаружено примерно у 0,005% известных видов растений. Табак и томаты представляют собой пример иного рода. Обе эти однолетние культуры требуют при своем выравнивании больших затрат на единицу площади. Известно, что табак и томаты являются основными растепиями-хозяевами для тридцати различных вирусов. Из липших растений очень немногие используются в промышленных целях. Не удивительно поэтому, что первый вирус из числа поражающих представителей этой группы растений был обнаружен у культивируемых грибов.[ ...]
Как правило, возделывают высокоурожайные культурные растения. На земном шаре широкое распространение получили рис, пшеница, кукуруза, картофель, ячмень, батат, маниока, соя, овес, сорго, просо, сахарный тростник, сахарная свекла, рожь, арахис. Культурная флора СНГ составляет более полусотни видов (табл. 3). Семена диких растений используют относительно редко, главным образом при создании лугов, пастбищ и плантаций лекарственных трав.[ ...]
Действительно, в Америке полеводство велось ручным способом, плуг отсутствовал, возделывалось немного культурных растений, но все же, кроме кукурузы (маиса), выращивали бобы, маниок, картофель, тыкву, земляной орех (Андрианов, 1978). Существовали подсечно-огневое земледелие, посевы на естественно увлажненных почвах, на искусственных террасах, ирригация. В Мексике первые свидетельства о существовании земледелия относятся к V тысячелетию до и. э., на тысячу лет позднее в культуру вводится маис, орошаемое земледелие достигло расцвета в I тысячелетии до н. э.[ ...]
Из овощных пищевых растений для садоводства интерес представляют многие виды и семейства, из которых особое значение имеют семейства пасленовых, тыквенных, крестоцветных и бобовых. Такие крахмалистые культуры, как картофель, батат, маниок и ямс, обладают высокой калорийностью и соперничают с хлебными злаками в питании человека. Многие из съедобных бобовых (горох и фасоль) — богатый источник белковой пищи. Однако многие огородные овощи, строго говоря, не представляют большой ценности как источник калорий и белков, но классифицируются как защитная пища благодаря содержанию витаминов и диетическим свойствам.[ ...]
Крахмал гидролизовать гораздо проще, чем целлюлозу. Крахмал может представлять особый интерес для тропических районов, где произрастают такие богатые крахмалом корнеплоды, как маниок.[ ...]
В зарубежной и отечественной литературе этому вопросу посвящено значительное число публикаций, например, в Финляндии организовано производство сухого грибного мицелия Paecylomyces varioti в качестве кормовых добавок, во Франции - обогащение грибным белком крахмалистого сырья (маниоки,отходов картофеля,зерна злаков), в Канаде, Индии, США - обогащение соломы и других растительных от-ходов/?, 12, 14, 15, 41, 48 , 75, 1147.[ ...]
Однако, отдельные культурные виды растений из своего центра происхождения, попадая на другой континент, достигали там необычайного распространения и образовывали вторичные центры разнообразия. Причем вторичные центры часто оказывались более перспективными в своей эволюции. Например, южно-американская по происхождению маниока стала основной пищевой культурой в тропической Африке (Нигерия, Сенегал, Заир) на огромных площадях, причем только в Синегале выведено 536 новых разновидностей данного культурного растения. Все это показывает огромное значение вторичных центров расселения и видообразования культурных растений.[ ...]
Эффективность переработки мелассы в целом такова, что многие спиртовые заводы из каждой ее тонны, содержащей 750-770 кг сухих веществ, получают 310-320 л спирта, 10-13 кг СОг, около 100 кг прессованных, с 75%-ной влажностью, хлебопекарных и до 85 кг сухих кормовых дрожжей. Комплексная переработка мелассы позволяет достичь свыше 150% прибыли в сравнении с однопродуктовым производством. При этом выход этилового спирта из мелассы более высок, чем, например, из 1 т сахарного тростника (65 л) и маниока (80 л). В то же время этанол из сахарного тростника в 1990 г. заменял более 80% внутреннего потребления бензина в Бразилии и 10% в США.[ ...]
У большинства видов семейства имеется млечный сок. Анатомически резервуары, несущие млечный сок, очень разнообразны — ото млечные трубки, клетки или мешки. Большинство молочайных снабжены нечленистыми млечниками, гигантскими многоядериыми клетками, образующими разветвленные системы трубок, как у молочаев. .Возникают они из одной х<лет-ки, которая в результате продолжительного роста развивается в трубчатые, нередко сильно разветвленные системы, пронизывающие все органы растения. У других же представителей семейства встречаются членистые млечники, например у видов рода гевея (Hevea) и маниок (Manihot). Членистые млечники развиваются в обширные трубчатые структуры не за счет роста отдельных клеток, а путем вовлечения в эти структуры близлежащих клеток. .В местах, где млечные сосуды лежат рядом, их общая клеточная стопка частично разрушается. Если эти сосуды удалены друг от друга, то находящиеся между ними клетки превращаются в млечные клетки или же от имеющихся сосудов отходят латеральные выросты, которые сливаются с выростами, образуемыми соседним млечным сосудом. В результате образуется аиа-стомозирующая, сильно разветвленная, единая система млечников. Млечный сок содержит различные вещества, либо растворенные, либо находящиеся во взвешенном состоянии. Это протеины, сахара, аминокислоты, стерииы, эфирные масла, сапонины, каучук, смолы и т. п. Латекс отдельных молочаев богат витамином Вх. Некоторые растения содержат в млечниках крахмальные зерна, которые у отдельных молочаев могут достигать очень крупных размеров и имеют различную форму (шарики, налочхш, гантели). Этот крахмал относят к «сберегаемому крахмалу», который растение не использует даже в стадии голодания.[ ...]
Геоэкологическая неустойчивость агроэкосистем отмечается на всех иерархических уровнях. Существует очень много примеров деградации почв на уровне поля вследствие эрозии, засоления, загрязнения, уплотнения почв. На уровне водосбора проявляются в основном проблемы химического характера, такие как увеличивающийся транспорт растворенных солей реками или рост концентрации нитратов в источниках водоснабжения. На глобальном уровне - нарушения, в основном, в социально-экономической сфере, но природные процессы также испытывают неблагоприятные воздействия. Например, животноводство Нидерландов в значительной степени зависит от производства корнеплодов (ямса, маниоки и пр.) в странах юго-восточной Азии, таких как Индонезия или Таиланд. В результате усиливается разрушение ресурсной базы в странах-производи-телях маниоки вследствие, например, эрозии почв, и возрастает загрязнение воды и почвы в Нидерландах вследствие избытка навоза, превышающего естественную способность его переработки на голландской территории.[ ...]