Азотное голодание культурных растений чаще всего может наблюдаться при возделывании их на почвах, содержащих мало органического вещества и азота, — подзолистых, красноземах, сероземах, песчаных, эродированных, а также на почвах с неблагоприятными для деятельности микроорганизмов и растений условиями — чрезмерной кислотностью или щелочностью.[ ...]
При азотном голодании пожелтение начинается с листьев, расположенных у основания побега.[ ...]
Серное голодание приводит к ограниченному росту побегов, хотя и в меньшей степени, чем азотное голодание. Стебли делаются деревянистыми и тонкими, побеги приобретают вертикальное направление и желтоватый оттенок.[ ...]
Лук при азотном голодании медленно растет. Листья узкие, короткие, светло-зеленые. Сначала верхушки листьев, а позднее и все листья приобретают буровато-желтую окраску. Вид растений угнетенный.[ ...]
У томатов при азотном голодании замедляется рост, изменяется окраска листьев. Они становятся мелкими и тонкими, постепенно приобретают светло-зеленую или бледно-желтую окраску. Жилки, особенно на нижней стороне листа, а часто и стебли постепенно из желтоватозеленых становятся темно-красными или голубоватокрасными. Стебли твердые, волокнистые. Рост корней прекращается, они буреют и отмирают. Цветочные почки также желтеют и отмирают. Образующиеся плоды мелкие и деревянистые, светло-зеленые, после созревания — ярко-красные.[ ...]
В тех случаях, когда азотное голодание усиливается и осложняется засухой, хлороз охватывает сплошь всю поверхность листьев, которые через несколько дней после пожелтения (начиная с нижних) буреют, засыхают и отмирают.[ ...]
Между признаками калийного и азотного голодания кукурузы много общего, но имеются и характерные отличия. У растений, испытывающих недостаток азота стебли вытянувшиеся, листья имеют желтовато-зеленую окраску, переходящую в желтовато-оранжевую. Старые листья засыхают и кажутся обожженными.[ ...]
К таким растениям-индикаторам на азотное голодание относятся: картофель, капуста белокочанная, кукуруза, яблоня, слива, черная смородина и некоторые сорные растения, например щирица загнутая и др.[ ...]
Для пшеницы, ржи, ячменя, овса при азотном голодании характерны следующие симптомы: листья мелкие, бледно-зеленые; пожелтение верхушек нижних листьев, постепенно распространяющееся вдоль главной жилки к основанию листа; кущение слабое или совсем отсутствует; вновь появляющиеся листья короче предыдущих; стебель тонкий, короткий, иногда пурпурно-зеленый; созревание преждевременное; колосья и зерно мелкие; урожаи низкие.[ ...]
У зернобобовых культур (горох, соя, фасоль) азотное голодание вызывает постепенную потерю листь-ямр зеленой окраски, пожелтение вначале нижних, но вскоре и верхних листьев и приостановку роста растений. Усиление голодания приводит к опадению листьев (вначале нижних, а затем и расположенных выше).[ ...]
У плодовых и ягодных культур внешним признаком азотного голодания всегда является постепенная потеря листьями зеленой окраски и их пожелтение (хлороз). Этот симптом появляется вначале у основания побегов, а затем распространяется вверх по растению; вначале наблюдается хлороз более старых листьев, затем постепенно желтеют и более молодые.[ ...]
Недостаток азота наиболее часто и сильно отражается на растениях. Общие признаки азотного голодания у многих из них следующие: замедленный рост, угнетенный вид, малый размер листьев и цветков (соцветий) и, что наиболее характерно, светло-зеленая, бледно-зеленая, желто-зеленая или даже желтая окраска (хлороз) листьев.[ ...]
В условиях дефицита азота у растений, особенно у хлебных злаков, развиваются признаки азотного голодания (листья мелкие, стебли тонкие и др.).[ ...]
На контрольных делянках выпада свеклы не наблюдалось, но на растениях имелись признаки азотного и калийного голодания, а в отдельные годы и магниевого голодания. Вначале всегда проявлялось азотное голодание, а позже калийное или магниевое.[ ...]
Важным фактором получения высоких урожаев озимой пшеницы является проведение ранневесенней подкормки посевов азотными удобрениями. Рано весной озимые обычно повсеместно испытывают азотное голодание. Поэтому внесение удобрений под пшеницу продолжается и весной.[ ...]
Недостаточное питание растения азотом проявляется прежде всего в слабом развитии. Растение дает мало побегов, его вегетативная масса недоразвита, листья имеют желтовато-зеленую окраску, свидетельствующую об азотном голодании, которая затем переходит в оранжевую, пурпурную или фиолетовую пигментацию краев листьев.[ ...]
Но на примере нитратов легко продемонстрировать и отрицательное проявление биологического поглощения в почве. Если внести в нее значительное количество свежего органического вещества, бедного азотом, то это может привести к азотному голоданию культурных растений.[ ...]
Если это не так и если у виноградного куста появились признаки недостатка азота, что легко обнаружить по внешним признакам (пожелтение и раннее опадение листьев осенью, слабое развитие древесины, подлежащей обрезке), требуется внести азотное удобрение. Осторожные виноградари предпочитают не дожидаться проявления признаков азотного голодания и заранее вносят соответствующее поддерживающее удобрение, определяя требуемое количество его по внешнему виду растения и по крличеству древесины, подлежащей обрезке.[ ...]
У злаков ослабляется кущение, стебли приобретают красную или пурпурную окраску, а соцветия бывают очень мелкие. При большом недостатке азота широколистные культуры, например кочанная и кормовая капуста, свекла и мангольд, могут вовсе не дать урожая. Азотное голодание заметно понижает также урожай картофеля, уменьшая число клубней.[ ...]
Из других элементов, имеющих важное значение для виноградной лозы, следует отметить кальций, положительное действие которого весьма разносторонне. Он способствует развитию корневой системы. При недостатке кальция плодовые растения страдают камедетечением, наблюдаются все признаки азотного голодания. Известь придает вину игристость, свежесть, богатый букет, повышает сахаристость. На почвах, богатых кальцием, некоторые сорта винограда дают вино высокого качества. Большое влияние на развитие виноградной лозы оказывает также железо, при недостатке его растении страдают хлорозом. На глинистих и суглинистых почвах, содержащих много железа, из винограда получают высококачественные столовые вина.[ ...]
Недостаток азота в почве вызывает пожелтение листьев, распространяющееся снизу вверх по растению. Начинается оно с верхушки листа. К основанию его желтая полоса суживается и принимает характерную форму в виде буквы V. Наблюдается также опадение листьев, слабое кущение и ветвление растений, ускоряется созревание. Азотное голодание может проявляться на всех типах почв, особенно ранней весной, когда процессы накопления нитратов в холодной почве протекают слабо. Чаще недостаток азота ощущается на песчаных, супесчаных, суглинистых, дерново-подзолистых почвах, красноземах, сероземах и выщелоченных черноземах. Обильные осадки и чрезмерные поливы способствуют вымыванию нитратов и развитию азотного голодания. Введение в севооборот бобовых культур, известкование кислых почв, внесение азотных удобрений устраняют недостаток азота в почве.[ ...]
У редиса на недостаток азота указывают следующие признаки: замедленный рост надземных и подземных органов, мелкие, узкие, тонкие, постепенно желтеющие листья с тонкими и слабыми черешками, мелкие, плохо развитые корни, окрашенные в блеклый красноватый цвет вместо ярко-красного или ярко-розового, присущего редису, когда он не испытывает азотного голодания.[ ...]
У картофеля при недостатке азота наблюдается слабый рост стеблей и листьев. Растения приобретают светло-зеленую или даже желтовато-зеленую окраску. Листья нижнего яруса в более поздние фазы роста растений теряют по краям хлорофилл и становятся бледно-желтыми, а затем опадают. Образующиеся листья бывают мелкие, бледно-зеленые. Признаки азотного голодания наиболее отчетливо проявляются в фазы бутонизации и цветения.[ ...]
Между минеральными веществами почвы и водой как ресурсами для роста растений существует не только значительное сходство, но и сильные взаимодействия. Корни не будут прорастать в участки почвы, не содержащие доступной для них воды, и биогенные элементы, содержащиеся в этих участках, обычно не используются. Растения, лишенные «незаменимых» минеральных элементов, растут хуже и могут оказаться не в состоянии достигнуть тех участков почвы, где содержится доступная для них вода. Такого же рода взаимодействия имеют место и между различными минеральными ресурсами. У растения, испытывающего азотное голодание, плохо растут корни, и ему, быть может, не удастся «подкормиться» в тех участках почвы, где содержатся усвояемые фосфаты, а то и азот.[ ...]
Размножаясь на гниющих растительных остатках, микробы извлекают из окружающей среды азот и другие минеральные ресурсы и включают их в состав своих собственных клеток. Поэтому, а также потому, что микробные клетки легче переварить и усвоить, животные-детритофаги, вообще говоря, предпочитают поедать растительный детрит, обильно заселенный микроорганизмами. Но вот «с точки зрения» живого растения жизнедеятельность микроорганизмов в прилегающих участках почвы, наоборот, может возыметь последствия неблагоприятные. Включение в микробные клетки минеральных веществ приводит к тому, что доступность этих веществ понижается, и высшие растения, растущие по соседству, могут пострадать от минерального голодания. Явление это можно наблюдать после запахивания в почву соломы: почвенный азот становится недоступен посевам, и у них появляются признаки азотного голодания.[ ...]