Химический состав и энергетическая ценность изучаемого фактического рациона питания устанавливается расчетным методом. Оценка здоровья и состояния питания основывается на изучении пищевого статуса и заполнения табл. 102.
Вернуться к оглавлению
Химический состав и энергетическая ценность изучаемого фактического рациона питания устанавливается расчетным методом. Оценка здоровья и состояния питания основывается на изучении пищевого статуса и заполнения табл. 102.
Вернуться к оглавлению