У травоядных рыб верхние и нижние глоточные зубы имеют относительно длинные выросты, которые образуют своеобразное приспособление для разрезания пищи на мелкие кусочки. При закрывании глот-7<и выросты верхних зубов входят между выростами нижних зубов. Пища, попавшая в такую систему, разрывается на мелкие кусочки.[ ...]
Пищеварительные ферменты полнее действуют на пищу, лучше ее переваривают, когда она размельчена в кашицу, чем когда она находится в компактном куске.[ ...]
У планктонофагов (сиги, ряпушка, толстолобик и др.) подготовка пищи сводится к собиранию ее в пищевой комок и удалению излишней воды. Для этого у них на жаберных дужках имеются длинные жаберные тычинки, с помощью которых рыба отфильтровывает планкгиче-ские организмы.[ ...]
У таких хищников, как щука, судак, сом и другие, в полости рта имеются многочисленные острые зубы. Однако они приспособлены не для механической обработки пищи, а для удержания жертв, ее ранения и лишения активного сопротивления. Наклон зубов внутрь глотки, помогает крепко удерживать жертву и легко проходить пище через полость рта в глотку. У всех хищников жаберный аппарат более грубый и жесткий, чем у мирных рыб.[ ...]
На рис. 125 дается схематическое изображение устройства рта и ротовой полости как органа для захватывания и удержания пищи, ее раздавливания или отжимания.[ ...]
У планктоноядных рыб жаберный аппарат устроен так, что служит для отцеживания воды и удерживания мелких организмов. Жаберные тычинки тонкие, нежные, длинные и находятся в большем количестве, чем у хищников. У толстолобика, питающегося фитопланктоном, они имеют поперечные перегородки, благодаря чему образуется как бы сеточка, с помощью которой толстолобик может отцеживать пищу.[ ...]
У осетровых и карповых рыб на челюстях нет зубов, как у хищников (например, у сома, щуки, судака, некоторых сельдевых, лососей), но зато имеются глоточные зубы (у карповых рыб), с помощью которых эти рыбы способны раздавить раковину моллюска или частично размельчить травянистую растительность (см. рис. 125, 3—+6).[ ...]
У рыб выделение каких-либо секретов в полости рта, действующих на пищу и ее химически перерабатывающих, твердо не установлено.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Приспособления у рыб для удерживания жертвы и размельчения |
 |