Промысловое значение. Промышляется щука повсюду в районе ее распространения и играет в иных местах весьма важную роль как в хозяйстве самого рыбака, так и на местных рынках. Если бы было возможно учесть хотя бы приблизительно общее количество улова ее, то, я думаю, годовая добыча щуки выразилась, бы цифрой свыше десятка миллиона килограммов. Щука идет в пищу в свежем, соленом и вяленом виде; на Амуре слегка подсоленная и затем провяленная щука представляет недурную юколу.[ ...]
Орудие лова. Способы и орудия промысла щуки весьма, разнообразны; попадает она и в невода, и в разного типа ставные орудия лова, и в фители, мережи, морды; бьют ее при лучении острогой, ловят на переметы и на удочку и на искусственную рыбку и жерлицу. Словом, нет такого орудия лова, которым не ловилась бы и щука.[ ...]
Что касается увеличения лова щук в ближайшее время, то к тому имеются повсюду большие/возможности, ибо- есть. немало мест и в Сибири и на Д. Востоке, где запасы щук еще почти не затронуты. И здесь, как и о других рыбах, мы можем сказать, что общее пробуждение жизни, улучшение техники сохранения и транспортирования рыбы даст толчок и наилучшему использованию за-,пасов второстепенных рыбных пород, как щуки и другие, —и незатронутые запасы их на окраинах будут использованы рационально на потребу, человека, быть может, живущего за тысячи верст от места лова.[ ...]
Краткая характеристика. Тело удлиненное или сжатое с боков, окунеобразной формы. Два спинных плавника, более или менее разделенных друг от друга; из них первый короткий и содержащий немногочисленные слабые шипы; второй из разветвленных лучей, по форме и положению в задней части тела, аналогичен под-хвостовому плавнику.[ ...]
Брюшные плавники расположены на брюхе и обычной структуры с 1 — 2 колючками и разветвленными ■ лучами. Тело обычно покрыто циклоидной чешуей. .[ ...]
Небольшие рыбки, не свыше 15 см, удлиненной формы, покрыты обычно циклоидной чешуей. Боковой линии нет. Ротовое отверстие умеренной величины. Мелкие зубы на челюстях и иногда на сошнике и небных костях. Покрышечные кости без шипов. Жаберные отверстия большие. Жаберные перепонки не прикреплены к isthmus’y. Брюшн. плавники 1 — 5. Грудные насажены высоко. Почти у всех явственная серебристая полоса, вдоль боков тела. Плавательный пузырь есть. Слепых отростков нет. Принадлежащие к этому семейству рыбки живут стаями. Мясо их вкусно и весьма ценится.[ ...]
Вернуться к оглавлению