Этот фермент образован единственной полипептидной цепью, состоящей из 212 аминокислотных остатков и имеющей мол. вес 23 406 [95]. Кинетические исследования показали, что активный центр может связать семь аминокислот — четыре с той стороны расщепляемой связи, где находится ацильная группа (подцент-ры S4 — Si), а три — со стороны аминогруппы (Si — S3) [96].[ ...]
Вернуться к оглавлению