В физике и технике термин «деформация» (strain) имеет вполне определенный смысл. Подразумевается, что структура объекта физически искажена. Другой, близкий термин «напряжение» (stress) означает, что объект находится в напряженном состоянии, но не разрушен. Используя эти точные физические термины, можно сказать, что в фермент-субстратном комплексе фермент, как правило, деформирован, тогда как субстрат находится в состоянии напряжения.[ ...]
Вернуться к оглавлению