Ясно, что к системам, в которых протекают необратимые химические процессы, этот метод не применим. Наиболее ценен он для исследования простого связывания лигандов (например, связывания NAD+ с дегидрогеназой, связывания ингибиторов) или для исследования конформационных изменений в белке. Предпринимались попытки объединить метод температурного скачка с методом остановленной струи.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Диаграмма, иллюстрирующая принцип метода температурного |
 |