Часто параметр ¿cat называют числом оборотов фермента, поскольку он определяет максимальное число молекул субстрата, превращающихся в продукт одним активным центром в единицу времени.[ ...]
Вернуться к оглавлению
Часто параметр ¿cat называют числом оборотов фермента, поскольку он определяет максимальное число молекул субстрата, превращающихся в продукт одним активным центром в единицу времени.[ ...]
Вернуться к оглавлению