Поиск по сайту:


Роль связанной воды

Если деполяризованная молекула, подобно холин-рецептору, способна избирательно взаимодействовать с иатрием или другими находящимися в растворе веществами, то возникает принципиальная возможность обратного влияния органических молекул на свойства раствора через пзмепение концентрации натрия вплоть до восстановления исходного состояния однородного раствора. Таким образом может осуществляться своеобразная обратная связь, позволяющая управлять критическим состоянием раствора. Очевидно, что эффект обратйой связи будет характерен лишь для систем с клатратоподобным ближним порядком в однородной фазе, т. е. для систем с участием связанной воды.[ ...]

Другое преимущество расслаивающихся водных растворов связано с информационной ценностью резкого различия поляризованного и деполяризованного состояний крупных молекул. Различие свойств (например, биокаталитическцх) молекул в двух состояниях должно быть достаточно большим для того, чтобы надежность данного узла и вероятность его правильного срабатывания были максимальными. В данном случае рекордная величина дипольных моментов молекул воды, по-видимому, играет решающую роль в достижении этой цели.[ ...]

Вернуться к оглавлению