Растения подсемейства бамбуковидные произрастают в тропических и субтропических странах. В СССР они растут лишь на Курильских островах.[ ...]
К подсемейству мятликовидные относятся широко распространенные хлеба: пшеница, рожь, ячмень, овес, а также кормовые травы — мятлик, костер, овсяница, тимофеевка и др.[ ...]
Подсемейство просовндные включает кукурузу, или маис, просо, сорго, рис, сахарный тростник.[ ...]
Все роды этих подсемейств имеют виды, нередко многочисленные. Род пшеницы, например, насчитывает более 20 видов, овес — 16, сорго — более 30 видов.[ ...]
Внутри вида различают более мелкие систематические единицы — разновидности, а в пределах разновидности — сорта, под которыми понимают группы растений со сходными морфологическими признаками и хозяйственно-биологическими свойствами.[ ...]
Зерновые хлеба по родовым отличиям разделяют на хлеба первой группы — пшеница, рожь, ячмень, овес и хлеба второй группы — кукуруза, просо, сорго, рис (табл. I).[ ...]
Особенности строения растений. Корневая система зерновых хлебов мочковатая. При прорастании зерна сначала образуются зародышевые, или первичные, корни: у мятликовиднйх от 3 до 8 корней, у просовидиых 1, затем из подземных стеблевых узлов появляются придаточные, или узловые, корни, которые при достаточном увлажнении быстро растут. Однако первичные корни при этом не отмирают.[ ...]
У высокостебельных хлебов (кукуруза, сорго) из ближайших к поверхности, почвы надземных узлов часто развиваются так называемые опорные, или воздушные, корни. Они способствуют повышению устойчивости растений к полеганию и ветровалам, а также дополнительному питанию.[ ...]
Наиболее мощная корневая система у кукурузы, озимой пшеницы и ржи.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Продольный разрез зерна пшеницы |
 |
| Всходы пшеницы |
 |
| Кущение пшеницы |
 |
| Колосок пшеницы |
|