Наряду с вентиляторами, смонтированными на холодильных установках, в холодильной камере необходимы приборы для дополнительного перемешивания воздуха, особенно в период охлаждения, чтобы быстро перемещать большие количества тепла (см. раздел «Факторы хранения»). Для этого используются центробежные и осевые вентиляторы.[ ...]
Хорошо зарекомендовали себя пристенные вентиляторы с кольцевым соплом, которые благодаря высокой частоте вращения выдерживают большую статическую нагрузку в заполненной холодильной камере (табл. 27).[ ...]
Если принять общее давление в холодильной камере объемом 1000 м3 (емкостью примерно 250 т) равным 98,1 Па (10 кгс/м2), то в соответствии с таблицей 27 необходим вентилятор с номинальной шириной 500 мм и частотой вращения 1450 мин 1. При этом считается, что заполнение воздушного пространства плодами и ящиками составляет 50%.[ ...]
Аналогичные главы в дргуих документах:
| См. далее:Вентиляционные установки |