Холодильные установки — технические устройства, позволяющие отводить тепло при температурах ниже температуры окружающей среды. Чтобы процесс отвода тепла происходил непрерывно, поглощенное количество тепла равным образом путем дополнительной затраты энергии должно быть отведено в окружающую среду при температуре более высокой, чем температура этой среды. Имеющиеся для этого устройства холодильной техники выполняют требование снижения температуры воздуха холодильной камеры только при одновременной конденсации водяного пара. Однако это нежелательное сопутствующее явление, для устранения которого требуется еще одно дополнительное техническое устройство, чтобы обеспечить необходимый температурно-влажностный режим холодильных хранилищ.[ ...]
Вернуться к оглавлению