Поиск по сайту:


Хранение в пленке

Применяются полиэтиленовые пленки толщиной 30... 40 мкм. Полиэтиленовая пленка непроницаема или почти непроницаема для водяного пара, но не препятствует газообмену С02, кислорода и азота.[ ...]

Согласно Хенце [96], в полиэтиленовых пакетах можно создать среду из 7...5% 02 и 3...5% С02.[ ...]

Для пленочных шатров применяется также поли-хлорвнниловая пленка. Однако шатры из нее должны иметь окна соответствующего размера из полиэтиленовой или силнкоио-каучуковой пленки для обеспечения необходимого газообмена. Бопоми [28] рекомендует обшивать камеры хранилищ, первоначально построенных как холодильные, пленочными шатрами, чтобы быстрее превратить их в хранилища с регулируемой газовой средой. Наряду с небольшими затратами на обшивку пленка не создает разницы в давлении внутри и снаружи обшивки.[ ...]

По этим причинам хранение плодов в пленке не имеет производственного значения.[ ...]

Вернуться к оглавлению