Цель занятия. Освоение правил съема плодов и ознакомление с механизацией погрузочно-разгрузочные работ на уборке и транспортировке плодов.[ ...]
Общие сведения. Чтобы получить хорошие результаты, рабочие должны быть обучены правильному съему и соответствующему обращению с плодами. Опыт показывает, что подготовленные рабочие быстрее и лучше снимают плоды, чем неквалифицированные.[ ...]
Плоды вишни, черешни снимают в один прием в полной зрелости. Для технической переработки и реализации на местном рынке их снимают способом дойки без плодоножек, а для транспортировки на дальние расстояния с плодоножками способом стрижки. Плоды абрикоса, сливы и персика снимают с плодоножками. В настоящее время для технической переработки плоды косточковых (за исключением персика) убирают стряхиванием специальными уборочными машинами (ВСО-25 «Стрела» и др.).[ ...]
Ягоды, земляники и малины при сборе сощипывают большим и указательным пальцами с частью плодоножки длиной около 1 см, черную смородину и крыжовник собирают отдельными ягодами, а красную и белую смородину-— кистями. К сбору ягод .приступают рано утром, но после схода росы. Для механизированного и поточного сбора ягод черной смородины и крыжовника применяют машины ЭЯМ-200-8, МПЯ-1 и др. „ ■ .[ ...]
Плоды семечковых и косточковых пород собирают в обшитые изнутри тканью корзины-столбушки или плодосборные сумки с отстегивающимся дном, а .ягоды — в мелкую тару, в которой их без дополнительной перегрузки отправляют потребителям.[ ...]
При одновременном групповом-способе звено, состоящее из трех человек, занимает свой ряд. На группу выделяют две лестницы, необходимое число корзин-столбушек, обшитых мешковиной, с крючками для подвешивания их иа ветвях, кроны или плодосборных сумок с открывающимся дном, а также крюки (длиной до 1 м) для подтягивания веток с плодами. Один рабочий выполняет вспомогательные работы по приемке заполненных корзин, перекладке плодов в ящики или в контейнер, подбору опавших плодов.[ ...]
При поярусном съеме плодов работают две группы: первая снимает плоды с нижней части кроны, стоя на земле, другая—с верхней части кроны с помощью лестниц-стремянок или платформы для подъема и перемещения съ емщикор. Поярусиый съем более производителен по сравнению с одновременным групповым.[ ...]
Снятые плоды осторожно кладут в корзину или в плодосборную сумку« с отстегивающимся дном. Когда корзина-столбушка наполнится, плоды перекладывают в ящик или в контейнер, а при использовании плодосбор-иой сумки с отстегивающимся дном их осторожно высыпают.[ ...]
Рнс. 80, Агрегат для транспортировки плодов в контейнерах.[ ...]
Задания. 1. Ознакомиться в хозяйстве с технологией сбора плодов ягодных растений, провести сбор плодов земляники, малины, крыжовника, смородины.[ ...]
Вернуться к оглавлению