Цель занятия. Изучить особенности, роста и плодоношения земляники и клубники.[ ...]
Общие сведения. Земляника очень скороплодное многолетнее травянистое растение. При раннеосенней закладке плантации посадочным материалом высокого качества первый небольшой урожай получают в следующем году. Промышленное плодоношение начинается со второго года посадки и может продолжаться до 4—5 лет. В производственных условиях срок эксплуатации плодоносящей плантации обычно ограничивается тремя годами.[ ...]
Из пазушных почек средней зоны прироста прошлого года отрастают стелющиеся побеги, которые представляют собой второй тип видоизмененных побегов у земляники. Эти побеги обычно называют усами или наземными столонами. Усы тонкие, с длинными междоузлиями, могут ветвиться. На нечетных узлах таких усов обычно формируются только чешуевидные листья, а на четных — розетки, состоящие из листьев срединной формации, почек и придаточных корней. При соприкосновении с почвой из розетки формируется новое дочернее растение, связь которого с материнским обычно сохраняется только до конца вегетационного периода. На одной оси развивается,три — пять розеток, а от одного материнского куста отрастает 10 и более усов. Следовательно, один куст может образовать к осени до 40—50 новых растений. Наиболее ранняя и высокого качества рассада получается из первых, ближних к материнскому кусту узлов.[ ...]
На одном годичном приросте стебля (рожке) у земляники формируется пять-шесть длиниочерешковых тройчатых листьев; Располагаются они очередно, но поскольку междоузлия очень короткие, бывает довольно трудно проследить порядок листорасположения. Лист живет примерно 60 дней и затем отмирает, йа стебле длительное время сохраняются высохшие нижние части черешков. Земляника ведет себя как вечнозеленое растение: четко выраженного листопада нет, часть листьев уходит под зиму в зеленом состоянии и при благоприятной перезимовке весной продолжает функционировать.. Однако ранней весной и в период после сбора урожая листья обычно -отмирают, а в отдельные годы они могут полностью заменяться в результате подмерзания, длительной засухи или инфекционных повреждений.[ ...]
С возрастом общее количество рожков, листьев и цветоносов у растений постепенно .увеличивается, но из-за отмирания старых корней, а также из-за частичного или полного прекращения укоренения молодых побегов увеличение корневой системы приостанавливается . или, возможно, размеры ее даже уменьшаются. Нарушение корреляции между надземной и корневой системами приводит к старению и соответственно к ослаблению роста растений. При этом урожайность некоторое время заметно не снижается, но ягоды сильно мельчают, что. приводит к резкому увеличению затрат труда на сборе, урожая и снижению его товарных качеств.[ ...]
В СССР районировано 96 сортов земляники. Все сорта делят на крупноплодные и мелкоплодные группы.[ ...]
Число верхнепазушных цветковых почек в 3—5 раз превышает количество верхушечных, поэтому второй урожай плодов (в конце августа и до середины сентября) составляет 70—80% общего урожая. Помимо этого, более дифференцированные верхушечные почки часто подмерзают в зимний период, а из оставшегося небольшого количества почек формируется первый, или летний, урожай (до 20—30% от общего урожая). Удалением цветоносов весной (в конце апреля —начале мая) можно добиться получения всего урожая осенью, что значительно расширяет сроки потребления плодов земляники.[ ...]
Земляника лесная ремонтантная по сравнению с крупноплодной малоурожайна, но для нее характерна ускоренная закладка и дифференциация цветковых почек ■ с пробуждением и формированием ■ урожая в год их заложения. Высокой скороспелостью почек объясняется ремонтантиость плодоношения растений. Все сорта (насчитывается около 20) делят на две подгруппы.[ ...]
Задания. 1. Изучить основные закономерности роста и плодоношения земляники и клубники.[ ...]
Материалы и оборудование. Литература (4, 7, 17, 18). Гербарий листьев л соцветий клубники и земляники; цветки, соцветия и плоды этих культур. 4—5-летние растения земляники и клубники, заготовленные осенью и хранившиеся в подвале. Лупы, пинцеты, препаровальные иглы, линейки.[ ...]
Вернуться к оглавлению