Оптимальный срок уборки картофеля наступает тогда, когда отмирает и увядает ботва. При пожелтении и побурении листьев и стеблей рост клубней замедляется. В это время в клубнях накапливается максимальное количество крахмала и других питательных веществ, кожура их становится прочной, столоны легко отделяются от клубней, что облегчает уборку и предохраняет урожай от травмирования.[ ...]
Рано убранные клубни больше повреждаются и в них легче проникают возбудители болезней. С 1 по 20 сентября, как показала многолетняя практика и многочисленные научные исследования, клубни прирастают в пределах 0,3 — 8 кг на сотку. Поздно убираемые клубни могут скорее загнить и попасть под мороз. С учетом зон и областей Нечерноземья ранний картофель убирают в конце июля — первой половине августа, а среднеспелый и позднеспелый со второй декады сентября до конца первой декады октября.[ ...]
Массовую уборку картофеля надо начинать, когда температура воздуха опускается до 8 — 10° тепла, почвы — 6 — 8° тепла.[ ...]
На больших участках клубни выкапывают копалкой, на меньших выкапывают плугом, а совсем небольших — лопатой и лучше всего садовыми вилами (см. рис. 5).[ ...]
При ручной уборке здоровые клубни складывают в одну корзину, больные и поврежденные—в другую. Больные клубни скармливают животным или птице, а механически поврежденные употребляют для приготовления различных блюд.[ ...]
В отдельных областях Нечерноземья в холодное лето картофель не успевает созреть. Чтобы получить товарный картофель в более ранний срок, с помощью удобрений и безвредных химикатов ускоряется отток пластических веществ в клубни, чем и ускоряется созревание картофельного растения. Одним из таких способов ускорения созревания является десикация (от лат. dessico — высушиваю) при котором с помощью химических веществ «отбирают» влагу из ботвы. Для этого за 8 — 15 дней до уборки ботву опрыскивают раствором медного купороса (50 г на 10 л воды). Сначала на листьях появляются пятна, затем они скручиваются и высыхают. При этом ботва теряет половину влаги. Клубни легко отделяются от столонов, что значительно облегчает их уборку. Часть питательных веществ из подсыхающей ботвы переходит в клубни и повышает их урожай и качество.[ ...]
В прохладное и влажное лето эффективно обрабатывать ботву хлоратом магния. 200 г препарата растворяют в 10 л воды и обрабатывают этим раствором 100 м2 посадок. В не дождливую погоду листья засыхают за 3 — 5 дней.[ ...]
Сеникация (от лат. senilis—старческий)—ускорение старения надземных органов. Для этого в период цветения или после него посадки опрыскивают суспензией суперфосфата. В результате усиливается отток питательных веществ из листьев в клубни, повышается их устойчивость к механическим повреждениям.[ ...]
Берут 2 ведра. В одно засыпают 2 кг суперфосфата заливают его водой и тщательно перемешивают в течение 1 — 2 ч. Затем смеси дают отстояться и сливают в другое ведро. На сотку расходуют 5 — 10 л. Опрыскивают растения в поддень, когда обсохнет роса и растения подвянут. Можно и вечером, тогда усилится отток питательных веществ в ночное время.[ ...]
Особенно полезен этот прием на торфяниках и в низинах в дождливое лето. Он заметно ускоряет созревание клубней и приближает срок их уборки.[ ...]
Вернуться к оглавлению