Учеными установлено, что пробуждение почек глазков клубня начинается при температуре около 5° тепла. Однако, чтобы избежать распространения болезней клубней, их проращивают при температуре воздуха 12— 15°С.[ ...]
При посадке картофеля в почву, прогретую менее, чем на 6°С клубни частично загнивают и погибают. Изреженные всходы появляются только на 50-й день. Семена наиболее быстро и дружно прорастают при температуре 20°С. Интенсивное клуб-необразование наблюдается при температуре почвы 16 — 19°С, что примерно соответствует температуре воздуха 21 — 25°С.[ ...]
При высокой температуре количество клубней в расчете на куст увеличивается. Однако масса собранных клубней, крахмалистость, средний вес одного клубня оказываются тем выше, чем ниже температура почвы. Если средняя температура почвы выше 23°С, то наблюдается рост вторичных клубней. С повышением температуры их процент увеличивается. Более того, если температура почвы высокая, получается ненормальная форма и шероховатая поверхность клубней, более темная окраска кожуры.[ ...]
При повышении температуры воздуха до 50°С расход орг нического вещества на дыхание резко сокращается, так как тканях растения накапливается аммиак, который вызывает о равление клеток.[ ...]
Вот почему уборку картофеля надо проводить при сгабил] ном охлаждении почвы до +8°С, в противном случае клубн легко травмируются, а в дальнейшем плохо хранятся, теряк свои питательные и семенные качества.[ ...]
Для клубнеобразования наиболее благоприятна темпер; тура воздуха дневная около 18° и ночная 12 — 14°С.[ ...]
Вернуться к оглавлению