Лекарственные соединения тетрациклинового ряда во всем мире широко используются в виде добавок к корму животных. У животных, мясо которых используется в пищевых продуктах, такие лекарственные препараты оказываются весьма активными по отношению к широкому спектру бактерий [55, 56].[ ...]
После гомогенизирования или пропускания через мясорубку и добавления минеральных кислот для отщепления тетрациклинов от белков, производится жидко-жидкостное экстрагирование; затем удаляют жир, проводят дополнительную очистку и концентрируют [57].[ ...]
Проиллюстрированный здесь метод высокоэффективной жидкостной хроматографии предусматривает разделение на колонке с обращенной фазой и регистрацию с помощью детектора с диодной матрицей. Опознание проводилось по времени удерживания и по спектральным данным.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| У.21-А. Анализ остаточных количеств (микропримесей) тетрациклина в мясе. Опознанию окситетрацик-лина способствовал библиотечный поиск. На рис. У.21В показала подтверждающая спектрограмма. |
 |
| У.21-В. Подтверждающая спектрограмма |
|