В комбинированном карпо-утином хозяйстве получают двойную продукцию — рыбу и уток. Близко к карпо-утиным находятся рыбные хозяйства на водоемах комплексного назначения, которые используются не только для выращивания рыбы, водоплавающей птицы, но и для водопоя скота, ирригационных, противопожарных и других целей. Они чаще являются неспускными или полуспуск-ными, расположены в населенных пунктах, имеют разную площадь и конфигурацию прудов и т. д. Соответственно к ним предъявляются особые ветеринарно-санитарные требования по устройству и эксплуатации.[ ...]
Содержание уток на водоемах выгодно также для птицеводства, так как при выращивании уток на мясо около 30 % общей потребности кормов покрывается за счет растительной и животной пищи водоемов и значительно лучше сохраняется молодняк. На рыбоводных прудах выращивают главным образом скороспелых уток мясных пород. Утят выпускают на воду в возрасте 20—30 сут. Через 35— 40 сут они достигают товарной массы — 2 кг. Выпускают птицу на пруды не ранее чем через 15—20 сут после посадки годовиков карпа, в противном случае возможно истребление ими ослабленных за зимовку рыб. Места притока воды в пруды, где часто скапливается большое количество рыбы, необходимо ограждать сеткой от водоплавающей птицы.[ ...]
К водоемам комплексного назначения при выращивании рыбы предъявляются следующие требования. Наиболее пригодны для разведения рыбы водоемы со стабильным уровнем воды (колебания его не должны превышать 0,5—1 м), глубиной до 5 м, не имеющие больших иловых отложений, а также отвечающие рыбоводным требованиям по качеству воды и эпизоотическому состоянию.[ ...]
Количество и видовой состав водоплавающей птицы на водоеме регулируются на основании санитарно-эпизоотического состояния стада рыб и птиц, которое оценивает ветеринарная служба. Ориентировочная норма посадки составляет около 150 птиц на 1 га водоема.[ ...]
При совместном выращивании рыбы и водоплавающей птицы необходимо тщательно контролировать санитарное состояние водоемов по гидрохимическим, санитарно-бактериологическим и токсикологическим показателям. При этом общая численность микроорганизмов в воде не должна превышать 3 млн кл/мл, сапро-фитов — 5 тыс. кл/мл. Наличие патогенных микроорганизмов (аэромонад, псевдомонад, стафилококков) не допускается. Товарную рыбу обязательно подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе, в том числе ее исследуют на бактерионосительство и содержание токсических веществ, особенно нитритов и нитратов.[ ...]
Вернуться к оглавлению