Хотя многие растения очень сильно реагируют уже на ничтожные количества этилена, что проявляется, например, в форме эпинастии и горизонтального роста стебля, разработано очень мало биологических методов определения этилена. До введения метода газовой хроматографии, наиболее принятого в настоящее время для определения этилена, использовали ряд других физикохимических методоЕ, например основанных на окислении этилена перманганатом калия или окисью ртути. Все эти методы, однако, уступают газохроматографическому по простоте выполнения, точности и чувствительности. Уже 5 частей этилена на миллиард можно точно зарегистрировать в 1 мл газовой смеси в течение нескольких минут.[ ...]
При понижении или повышении температуры образование этилена у многих растений уменьшается. Таким же образом действует дефицит 02. Большое влияние на синтез этилена могут оказывать механические повреждения или стрессовые ситуации. Достаточно поранить, потереть ткань или даже только притронуться к ней, чтобы вызвать резкое увеличение продукции этилена на несколько часов. Такого рода реакция может иметь приспособительное значение, когда проростки встречают механические препятствия при своем продвижении через почвенные слои. В таком случае благодаря возросшему синтезу этилена верхушка проростка как бы разбухает, изгиб усиливается и отрицательный геотропизм верхушки ослабевает. Все это вместе может способствовать преодолению механических препятствий или же их обходу (рис. 6.5). Сгибание ветвей у деревьев под действием ветра тоже может приводить к усиленной выработке этилена.[ ...]
Рисунки к данной главе:
| Образование этилена (в мкл на 1 г сырого веса в 1 ч) в различных частях этиолированного, т. е. выращенного в темноте, проростка гороха. (По Burg, Burg.) |
 |
| Образование этилена во время развития плода дыни. Оно резко увеличивается незадолго до «климактерического» подъема дыхания, указывающего на начало созревания. (По Goesch!, Pratt.) |
 |
| Если выращенный в темноте проросток гороха в течение минуты освещать красным светом, то апикальная петля временно раскрывается, а образование этилена замедляется. (По ОоеБсЫ.) |
|
