Репу раннего посева выкапывайте по мере созревания и употребляйте в пищу — для хранения она не годится. Репу летней посадки, предназначенную для хранения, убирайте в один прием в сентябре—октябре.[ ...]
С уборкой урожая не затягивайте, т. к. переросшая репа невкусна.[ ...]
Выкапывайте корнеплоды осторожно, чтобы не повредить кожуру, иначе репа будет плохо храниться. Очистите корнеплоды от земли и срежьте листья. Не оставляйте корнеплоды на солнце: подвянув, они будут плохо храниться.[ ...]
Просушив корнеплоды, закладывайте их на хранение в погреб или подвал. Уложите корнеплоды в ящики, пересыпав влажным песком. Перед тем как укладывать репу в ящики, присыпьте мелом обрезанные верхушки. При хранении поддерживайте температуру от 0 до -1 градуса и влажность не менее 95%.[ ...]
Вернуться к оглавлению