Индейки — самые крупные домашние птицы. Живая масса взрослой птицы достигает 17—20 кг. По скорости роста индейки превосходят кур, гусей и уток.[ ...]
Индеек можно разводить практически повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Однако молодняк индеек в начальный период выращивания плохо переносит холодную и сырую погоду. Поэтому в северных районах страны заниматься выращиванием индюшат лучше летом, используя их на мясо поздней осенью. Взрослые птицы не боятся холодов и при хорошем кормлении переносят морозы до 30°С.[ ...]
В отличие от других видов домашней птицы, количество пород индеек невелико. Для разведения в приусадебных хозяйствах рекомендуются породы, указанные ниже.[ ...]
Вернуться к оглавлению