Гуси довольно широко распространены в приусадеС ных хозяйствах, занимая второе место после кур. Это ви птицы чисто мясного типа. Гусей разводят практическ во всех климатических зонах России.[ ...]
Гуси неприхотливы к постройкам, способны к отко£ му на пастбищах при минимальных затратах концентр!-рованных кормов.[ ...]
При отсутствии подходящих пастбищ гусят выращивг ют на глубокой подстилке, планчатых полах, в клетках.[ ...]
Зимой гуси хорошо едят сено, картофель, корнеплод и кухонные отходы.[ ...]
Гуси — позднеспелый вид птицы. Они начинают кладку в возрасте 6—8 месяцев, а отдельные породы — в 10 месяцев. В приусадебных хозяйствах яйцекладка начинается на следующий год после вывода, весной, что связано с выращиванием гусей в условиях естественного светового дня. Поэтому гусыни, выведенные в начале года, начинают нестись позднее, чем выведенные летом или осенью.[ ...]
Инстинкт насиживания у гусынь проявляется сильнее, чем у кур и уток, что приводит к снижению яйценоскости. Кроме того, у них резко выражена сезонность яйцекладки и линька пера происходит дважды в течение года (летом и осенью), что также отрицательно влияет на яйценоскость.[ ...]
В нашей стране разводят около 20 пород и породных групп гусей. Методом народной селекции были созданы холмогорские, арзамасские, тульские, шадринские гуси. При относительно небольшой яйценоскости, что объясняется плохими условиями кормления и содержания, эти породы птиц отличались хорошими мясными качествами и жизнеспособностью.[ ...]
К чисто мясному типу относятся также уральская, ро-менская, кубанская, китайская, владимирская глинистая, итальянская, ландская и некоторые другие породы.[ ...]
Пух и перо прекрасного качества можно получить от гусей пород виштинес, эмденской и рейнской; шкурки для пошива теплой одежды — от итальянской.[ ...]
Для откорма на жирную печень (деликатесный продукт) больше подходят ландские, тулузские, крупные серые гуси. Все перечисленные породы могут быть использованы и для производства мяса.[ ...]
Вернуться к оглавлению