Куры мясных пород по сравнению с мясо-яичными имеют более крупные размеры, компактное горизонтально поставленное туловище, флегматичный темперамент. Птица коротконогая, с плотным костяком и рыхлым оперением.[ ...]
Яйценоскость кур невысокая. Инстинкт насиживания развит хорошо.[ ...]
Из мясных пород широко распространены корнуэльс-кие мясные куры (корниш), из которых в основном выращивают цыплят-бройлеров. Более редкими мясными породами являются лангшан, фовероль, доркинг, кохинхины, брама и др.[ ...]
Охарактеризуем коротко некоторые из этих пород.[ ...]
Порода произошла от английских бойцовых и малайских кур. Несмотря на свои исключительные мясные качества, до 1946 года широкого распространения не имела, так как отличалась низкой яйценоскостью , и небольшой массой яиц, а также плохой выводимостью цыплят и медленной их оперяемостью.[ ...]
Окраска пуха у цыплят белая. Птица тяжелая, спокойная. Живая масса петухов достигает 4,2—4,8 кг, кур — 3—3,6 кг, курочек к 8-недельному возрасту — 1,2—1,4 кг, петушков — 1,4—1,8 кг (рис. 6).[ ...]
Яйцекладку куры начинают в возрасте 180 дней. Инстинкт насиживания проявляется хорошо.[ ...]
Корниши и их гибриды отличаются хорошо развитой мускулатурой на груди и бедрах. Наибольшее распространение имеют следующие кроссы: «Нева-2», «Балтика-4» и «Бройлер-6».[ ...]
Петухов породы корниш используют для скрещивания с курами породы плимутрок при производстве бройлеров.[ ...]
Вернуться к оглавлению